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第五十六章 生煎包(下)

作者:岐藕 字数:7048 更新:2022-04-18 11:43:36

    2569滑到度兮兮的身边,乖乖巧巧地在电子光屏上露出一个傻笑:“能为夫人干活,是2569的荣幸,2569也不累!”

    度兮兮便拍了拍2569的毛绒绒外壳,没有多说什么,只是笑着招呼大家赶紧先开饭:“咱们2569做饭一向都快,刚才虽然一直温在厨房里,但多少也凉了,还是快些吃完才好,不然失了热乎的滋味儿。”

    “也是。”柯刑率先动筷,夹了一根2569做的虎皮青椒,觉得虽然不如度兮兮做的,但也算是美味了,“明天早饭,我们还吃阿潋做的大白馒头?”

    柯潋起床早,是全家最先醒来的,所以大家的早饭也是柯潋一手准备的大白馒头和度兮兮早前腌好的咸菜这类小菜做辅——毕竟某位元帅大人只会做大白馒头……

    柯刑身为一个军人,哪怕已经退役,他对食物的要求都不高。曾经还在军部任职的时候,整整几十年都用营养剂应付过来,他也没有一句抱怨,毕竟那时候可还没有研究出“石子儿饭”。

    后来有了“石子儿饭”,因为数量稀少,所以也不能供应到每一个军人的口中。为了一视同仁,军部对于军中人员的餐食也仍旧是营养剂,还是味道最基础,最差的那一种营养剂。

    别问,问就是僧多粥少。僧多——军人多;粥少——军部可用资金少。

    但等柯刑从军部退下来了,柯刑待在家里就可以每天吃“石子儿饭”了,对营养剂才越来越嫌弃,但度兮兮进门后,家里的饮食彻底从“石子儿饭”变成了正宗的美食,柯刑就不仅对营养剂嫌弃了,连带着“石子儿饭”也彻底从他的食用名单上消失了。

    已经有了明显的食用要求的柯刑,虽然觉得柯潋做的大白馒头很好吃,但日日早饭都是千篇一律的咸菜配大白馒头,柯刑也有些吃怕了。

    柯潋感受到自家老父亲对大白馒头深深的嫌弃,想了想,也认真地看着度兮兮,说道:“兮兮啊,你要不再教我几个做早餐的法子吧。”

    显然,柯潋也对大白馒头有些腻味了。

    沉胤倒是翻着白眼,毫不客气地舀了一勺红烧肉的汤汁倒在米饭上,搅拌了几下之后往自己嘴里塞了一口,满意地眯着眼说道:“我倒是挺想每天都有大白馒头吃,天知道我这些年是怎么靠着营养剂熬过来的。”

    和柯刑不同,沉胤倒是能每天吃上“石子儿饭”,而且现在文物局也已经把合格的美食给做出来了,沉胤的饮食已经改善了不少。

    但是沉胤忙啊,忙起来别说是吃美食了,连喝口水,喝口营养剂,都需要罗布号按时催着沉胤他才喝。

    如果要评比当代最努力劳模,咱们的沉胤陛下必然是榜上有名。

    在没有功夫吃美食的时候,营养剂便是沉胤每天的营养来源,早上匆匆喝一口,中午再匆匆喝一口,对能量要求不高的沉胤,一天就这么熬过来了。

    柯潋和柯刑现在有大把的时间吃大白馒头,沉胤最羡慕的,就是他们的这一点。

    渺渺紧紧坐在度兮兮的身侧,仿佛也有些吃怕了大白馒头,握着度兮兮的衣侧轻轻摇了摇,然后在度兮兮看过去的时候露出一个可怜兮兮的目光。

    目光中的意思再清楚不过——小姐,我不想吃大白馒头了!

    “我都没吃腻呢!”度兮兮也是每天早上跟着吃大白馒头的,但她见在场的柯潋三人都对大白馒头有了“深恶痛绝”的趋势,不由得掩嘴笑了笑,“明天我给大家做生煎包,柯潋跟着我学一学,学不会我再教你别的。”

    生煎包除了馅料,也就是下锅煎的时候有些讲究,度兮兮觉得柯潋能够学会的概率还是很大的。只是说完,度兮兮想到曾经让柯潋无数

次因为控制不好火候而被自己赶出去,心里就有些犹豫了。

    柯潋能学会做生煎包的……吧?

    度兮兮抿了抿唇角,见柯潋微笑着点头,看起来对明早学会做生煎包很有信心的样子,就在心里摇了摇头,把对柯潋的那份不自信暂且抛之脑后。

    就算学不会也没关系,几千年的传承下来,难不成好做的就只有大白馒头不成?豆浆、油条、糍粑、糖糕……

    度兮兮心中的小人斗志昂扬地甩了甩脑袋。她就不信了,能教会柯潋做大白馒头,还教不会他做别的不成?

    世上无难事,只要肯努力!

    但等到第二天一早,度兮兮特意早起叫了柯潋进厨房,等柯潋动手的时候开始,度兮兮就知道自己昨天想错了。

    揉面、发酵、剁馅、拌馅,柯潋在度兮兮的指导下……全!都!没!做!好!

    面团成了面糊糊,酵母直接倒了一大盆,馅倒是剁得很细腻,但柯潋直接在度兮兮没注意的时候,把案板给一起剁碎了。

    至于拌馅……

    度兮兮看着盆里明明已经控制了葱、姜、蒜的数量,却还是怎么看怎么不对劲的馅料,觉得柯潋可以离开厨房了。

    “柯潋啊……”

    “兮兮……”

    “告诉我,为什么……”

    “啊?”

    “为什么啊!为什么你在厨房里可以做到这一步!”度兮兮拍了拍柯潋的肩膀,脸上的表情说不出是在笑还是在哭,“你把你做大白馒头的悟性拿一点出来啊!”

    “兮兮!”柯潋也伸手在度兮兮的肩膀上拍了一下,力道很轻,“你要知道,我当初做大白馒头,也是失败了很多次的。”

    度兮兮:……

    柯潋还没有停口,他满脸认真,怀里抱着一大盆的馅料,说道:“俗话说得好,只要我付出汗水,我就一定能够收获等量的成果。兮兮啊,失败乃成功之……”

    “之你妈!”度兮兮已经忍无可忍了,直接趁着柯潋不注意,把他给推出了厨房。

    开门、推人、关门,三个动作一气呵成。等柯潋回过神来的时候,才发现自己又被关在厨房外了。

    沙发处,柯刑露出熟悉的微笑,喝了一口渺渺帮着倒好的茶水,说道:“这个月第五次?还是第六次?哎呀呀,太多次了,都记不清了呢!”

    柯潋气愤地把怀里的馅料盆塞到2569的手上,然后冷着脸转身,看了紧闭的厨房门好一会儿后,他把自己的手紧握成拳,在厨房门上……要多轻又多轻地叩了叩:“兮兮~我错啦~你放我进去吧~”

    “滚!你敢进来一步试试!”度兮兮已经不打算在生煎包出锅之前让柯潋进厨房了,“2569进来!”

    2569可是个免费劳动力,度兮兮一个人剁馅调馅还不知道要多久,正好让2569进来帮忙,一个剁馅,一个揉面,效率会更高一些。

    2569爽快地应了一声,在柯潋羡慕且嫉妒的目光下呆呆地打开门,滑了进去,然后在柯潋幽怨的目光里再度把厨房门给牢牢地关上了。

    柯潋听着度兮兮的话,根本不敢趁机溜进去,只好看着紧闭的厨房门默默蹲下,然后唉声叹气了老半天。

    柯刑和渺渺早就已经习惯了沉胤这副受了委屈的小媳妇儿样,见他蹲在门口也只不过是偷笑了一会儿,但沉胤是没见过的,这会儿转身侧趴在沙发背上,幸灾乐祸地笑道:“哟,这不是咱们柯大元帅吗?这么这么可怜啊,只能蹲在门口诶!”

    柯潋委委屈屈的小眼神登时就变得冰冷如柱起来,朝着沉胤瞪过去,仿佛是想要用眼神
把自己这位大舅哥给瞪死。

    丝毫不知危险已经悄然临近的沉胤站起身,朝着厨房走过去,但他还在嘴欠:“诶呀,真可惜,厨房里的兮兮肯定不会拒绝她亲爱的哥哥进去陪她的,我就进去一下吧!”

    沉胤自然没有要进去的打算,度兮兮也从头到尾没想过让沉胤进来,毕竟沉胤的厨房杀手能力,也并不比柯潋逊色几分。

    沉胤这么说,只不过是想要让柯潋难受一些,作为一直和柯潋相处不来的沉胤,但凡有机会可以“欺负”一下柯潋,他就不会让这个机会在眼皮子底下溜走。

    “厨房里热气朝天的,陛下这么身娇肉贵,还是不要进去的好。”柯潋慢慢站起身,用危险的眼神盯着沉胤,说到“身娇肉贵”时,他的语气格外得重,“我们柯家的训练室是按照军部标准装修的,不如陛下去那里参观一下吧!”

    哪有邀请客人去训练室参观的?沉胤下意识地皱了皱眉,刚要开口质问柯潋,却瞧见柯潋眯起的双眸,他的心里就明白了。

    参观训练室是假,借机要折磨一下他才是真的吧!沉胤想到当初在军部例行训练时,柯潋以公济私,把他训练得直接爬倒在地,就觉得他进了那个训练室肯定没有什么好果子吃!

    “不了,训练室有什么好参观的,我还是回去坐着喝茶吧!”已经开始怂了的沉胤顿时就打消了继续挖苦柯潋的心思,转身就要回沙发那里去坐着,谁知被柯潋眼疾手快地抓住了肩膀。

    “茶有的是时间喝!陛下还是乖乖跟我走吧!”柯潋可不管手底下的沉胤有多么抗拒和挣扎,拖着自己这位陛下就朝着训练室去了。

    沉胤就这么被柯潋给折磨了,一会儿重力训练,一会儿耐力训练,一会儿还要进机甲和柯潋对打。

    没一会儿,沉胤就开始大声地哀嚎着,渺渺原本还想要去解救一下,毕竟他叫得实在是太惨了,司空见惯的柯刑却拦住了她,让她安心坐着:“放心吧,你家姑爷有分寸,都打了这么多年了,年年陛下都叫得惨,可还不是年年都活得好好的?”

    渺渺叫度兮兮小姐,那么按照渺渺的叫法,柯潋就是她的姑爷没错。

    柯刑:我好像暴露了什么?(喝茶g)

    渺渺:原来陛下每年都会被姑爷打的啊……

    沉胤:呜呜呜x﹏x~~~

    对于自家哥哥被自家丈夫打了的事情,度兮兮在厨房里一无所知,她已经和2569合力包好了一大台子的生煎包,就等着下锅开始煎了。

    生煎包有个“煎”字,自然和普通的包子不同,不是运用蒸的做法,而是用面粉水或者淀粉水,在平底锅中慢慢煎熟。

    一个大大的平底锅,也不需要刷油,等到预热完成,度兮兮就让2569跟自己一起把生煎包一个一个地放上去,各自之间还要留一些空隙。

    在擀面皮的时候,度兮兮有意把面皮擀成中间厚,四面薄的样子,这样子在下锅时,厚的包底在锅温的煎煮下,会慢慢变得酥薄,吃起来的口感也会更好。

    等包底已经半熟,兑了水后略稀的面粉水被均匀地倒在生煎包上,铺满了生煎包与生煎包之间的间隙。这也算是让生煎包的包底更加酥脆。

    有的人会喜欢用淀粉水,但淀粉水太容易让生煎包黏锅变糊,不如面粉水来得好用,所以度兮兮更倾向于用面粉水加入生煎包中做酥底。

    盖上锅盖,大约五六分钟的样子,打开锅盖后面粉水就已经干了,度兮兮便和2569一起在生煎包的表面刷上金黄透明的一层油和芝麻,再度盖上锅盖,等待生煎包的煎熟。

    扑鼻的香气已经从中瞧瞧地溜了出来,2569闻不到,度兮兮却是
闻了个清楚,口水也已经不自觉地分泌了出来。

    咽了咽口水,度兮兮把控着时间打开锅盖,然后把一把白绿相间的葱花撒在生煎包的表面,热乎乎、香喷喷的生煎包,就已经做好了。

    一锅铲子下去,脆脆的声响不绝于耳,装完这一整锅生煎包用了五个大盘子,度兮兮觉得应该是够柯潋他们吃了。

    趁着刚出锅,也为了尝尝到底味道如何,度兮兮先夹了一个,用小碟子接着咬了一口。

    刚刚出锅的生煎包面皮油润柔软,底部的酥脆在唇齿间发出好听的脆响,内里的肉馅鲜嫩适口,适时地迸发出滚烫却浓郁的肉汁,伴随着芝麻的清香,度兮兮两三口就把这个生煎包吃下肚了。

    一个生煎包,大约是度兮兮半个拳头大小,不算大,但也也不算小,胃口并不大的度兮兮觉得自己还能吃上五六个。

    厨房门打开,度兮兮和2569先端着两盘生煎包出去了,刚放在餐桌上想招呼大家快来吃早饭,却被沙发上那个肿成猪头的人给吓到了。

    2569继续去厨房拿生煎包,度兮兮却是愣住了,仔细辨别了一下,才发现这个“猪头怪”穿着的衣服好生眼熟,仿佛是……自家老哥?

    沉胤见度兮兮出来,原本还冷冷地生着气的他也顾不得什么脸皮了,直接大步跑过去蹲下抱住度兮兮的双腿,痛哭道:“兮兮啊,你老公打我!他总是打我,还打脸!这让我怎么出去见人啊!”

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