第二十八章 炒菜的新作用

但是在彭东海看来，那是威胁！

他从对方的眼神中看到了冰冷，果然如同那位祁公子所说的，只要你退一小步，对方就会往前踏一大步。

说过话之后，康管事轻蔑的笑了一声，就带着自己的手下走了。

在他走后，原本还鼓着气的彭东海整个人就泄了气一般，让小二看着大堂，自己失魂落魄的走回内堂了。

祁辰一看他的模样就知道自己说的事印证了。

“说一千，道一万，不如你自己看一遍，现在知道了他们的嘴脸了吧。”

彭东海坐在椅子上，“自从他们挖走了我的厨房之后，我就知道了他们的嘴脸，只是没想到，他们居然这么的无耻！仗着自己的权势欺人。”

祁辰自己也是勋贵，虽然知道他骂的是康家的人，但是有些不自在，于是说道：“也不是所有人都这样，看开点。”

“公子，我回来了。”不多时，伍良背着一个锅回来了，为了避免被人看出是什么，他还用布包了起来。

祁辰站起来，对彭东海说道：“彭掌柜，现在就来看看我的独门菜式能不能成为招牌菜。”

“好！”彭东海精神一震，经历过刚才的事情之后，他算是看透了，现在他无比的希望祁辰的菜式能够让他眼前一亮。

酒楼的后厨，还是有厨子的，是以前那些大厨的帮手。

虽然说没什么客人，但是厨房的各种食材还是很齐全的。

“让他们都先下去吧。”祁辰说道。

彭东海一招手，让那些厨子都先下去了，“祁公子，那个，菜由谁来做啊？”他看了一下周围，只有他跟祁公子和他的护卫三人。

他看向那个护卫，难不成是他？

“我自己来。”祁辰说道，然后挽起袖子，用臂绳束缚住。

对着有些愣住的彭东海说道：“彭掌柜先在外面等候一下。”

“哦，好。”独门菜式，要避人他还是明白的。

伍良也是同样待在外面，彭东海于是问道：“你家公子还会做菜？”

“当然，我家公子除了生孩子什么都会。”伍良一副理所当然的说道。虽然他也不知道少爷什么时候会煮菜的，但是曾经吃过他煮的菜。

有吹捧之嫌，彭东海还是决定看看再说。

后厨里，祁辰取出那个铁锅，完全是按照自己的要求来做的，跟后世的铁锅一样，敲了敲，感觉还行。

宋朝以武立国，锻造技术还是很过关的。

将铁锅架在火炉上，很多菜都是已经处理好的，直接就能下锅炒，倒是省去了他洗菜择菜这么麻烦。

彭东海就在外面，隔着一堵墙，能够听到油滋滋的声音，然后便是一些奇怪的划划声响。

偶尔想侧身去看，但是身体刚动了一下之后又忍住了。

过来一会儿，声音没了。

他看到祁辰单手举着一托盘，看上去非常的熟练。

“祁公子还真是让人意外啊。”彭东海说道。眼前的这位公子一看就是出生富贵人家，但是却懂得下厨，他还是第一次见到。

祁辰将托盘放下，上面放着是三个菜，“人在江湖走，技多不压身嘛。”说了一句俏皮话之后就让他尝尝自己的手艺。

彭东海将视野放到面前的三个菜上。

一个是普通的炒青菜，一个是辣椒炒肉，一个是炒鸡肉。

“香味扑鼻，卖相不错，看着非常有光泽。”彭东海身为酒楼掌柜，对于菜式还是非常了解的。

拿起筷子夹了菜尝了一下，瞬间眼睛瞪大，“嗯~，味道鲜美，非常有嚼头！保留了食材的自己的味道，有别于炖煮，色香味俱全，还非常的下饭。而且最重要的是，一道菜所花费的时间也不长。祁公子，这菜非常的可以！非常的适合酒楼。”

一边下着评语，一边还在夹着各种菜塞进嘴中。

祁辰笑道：“所以说，这种菜式是可以拿出去的？”

“当然可以！这都不能拿出去的话，那就没有菜能够拿出去了。只不过……”彭东海说到这的时候停了一下。“菜是没问题，但是这菜看上去好像非常的容易就被人模仿了，这是用的新式厨具做出来的吗？”

祁辰作了邀请的手势，“彭掌柜请进来看。”

进到厨房，彭东海就看到了一个半圆的铁锅。

“这就是用来炒菜的铁锅。”祁辰跟他说道。

彭东海走过去拿了起来，全面的观察了一下，最后说道：“菜很好，用来作为招牌菜一定能够吸引很多客人，要知道京城的人已经吃腻了以前的做法，这种新菜式一定会吸引他们的。但是时间一长的话，必定会有人来窥探。后厨人杂，用心打探还是能够打探出来的，到时候他们也能琢磨得出来。”

祁辰闻言一笑，“这种事情我当然想到了，厨具的话，藏是藏不住的，也没必要藏。刚才我做的那几个菜，只是普通的菜式，只要是大厨，基本上一看就知道做法。真正的招牌菜是别的，或许他们也会依据新式厨具创新，但是我们才是正宗，我知道的菜谱非常的多。只要我们酒楼一直处于领先地位，就不怕他们。”

开玩笑，华夏之地，那么多菜系，虽然他记得不多，但是一些家常菜还是知道的，而且任务完成之后还有豫菜菜谱，要想在短时间内超过他们，不可能。

“刚才那些才只是普通的菜式？”彭东海满脸惊讶，刚才的他已经以为是拿来当招牌菜了。

“汴京城那么多权贵，有钱人，这点普通的食材怎么能够彰示他们的身份呢，只不过一些菜式时间比较长，所以我才没有做，那些菜式可就没有那么容易模仿了。”

彭东海一拍大腿，显得非常激动。“那就太好了！依靠新菜式，我们就能将满庭芳起死回生。”

康家的人想要逼得他卖掉酒楼，还用各种卑鄙手段，最后甚至将价格压得这么低，他本来就憋着一股气，现在有了新的菜式，就能够让他起死回生。