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第二百二十六章 闽州乌龙茶

作者:坐酌泠泠水 字数:2582 更新:2022-11-01 05:20:01

吃过饭,叶雅茗还是去了一趟叶雅清的院子。

“二姐姐,恭喜了。”她一进屋子就笑嘻嘻地对叶雅清道。

叶雅清红了脸,嗔了她一眼道:“难得来一趟,就打趣我。”

叶雅茗前段时间一直在制茉莉花茶,隔了有一个来月没见着叶雅清了。

此时见她一改原先的郁郁寡欢,脸上带了喜意,而且原先有些瘦削的脸也变得圆润了,便知道她对这门亲事很满意。

“对方有没有说什么时候成亲?”她问道。

叶雅清十七岁了,在古代人看来也不小了。不过三书六聘也要走半年流程,成亲肯定得大半年后了。

叶雅清害羞地低下头道:“他们看了日子,我娘挑了明年的五月初。”

“到时候我一定给二姐姐送一份大礼。”叶雅茗笑道。

叶雅清想到叶雅茗那桩莫须有的亲事,抬起头来担忧地地望着她,想安慰她,却又不知从何说起。

叶雅茗假装看不懂她的欲言又止,把话题岔开了去,又坐了一会儿就告辞了。

……

有了制茉莉花茶的学徒,今年制桂花茶不需要叶雅茗劳累了,她只指点了一次,学徒们就能把茶制好。

而叶家也按着往年的面积预订了明年的春茶。

桂花茶过后,茶园的茶叶得以休养生息,忙碌了大半年的叶雅茗也终于清闲了下来。

她画了盖碗的式样给齐霁。

“这叫三才杯。杯盖代表天,杯托代表地,中间的茶杯代表人……三才杯便是‘天地人’三才合一,共同化育茶的精华。”叶雅茗介绍着三才杯的寓意与内涵。

齐霁早已得了茶“文化”的甜头了。

他们卖出去的那些茶具,可不就托了《茶席》那本书的福?《茶席》赋予了茶具的“文化内涵”,所以才被文人雅士追捧,从而成为了整个大晋饮茶的风向标。

因此就这么一个简简单单的有盖有托的茶杯,叶雅茗就能讲出一套套的文化内涵来,齐霁对她佩服得五体投地。

“叶姑娘你能不能再写一本书?就讲一讲这个三才杯?”齐霁问道。

叶雅茗想了想:“行,那我再写一本书,就写如何泡茶,以及介绍一下三才杯。”

散茶虽早就出现了,但以前散茶都是贫苦人解渴用的,也不讲究什么泡法,直接热水一冲就成。

可现在朝廷废团兴散,达官贵人、文人雅士都开始喝散茶,想要让散茶的滋味更好,不光制茶的手法讲究,同时泡茶的手法也得讲究起来。否则再好的茶,泡茶的方法不对也是白搭。

想起第一次在崇善寺见到叶雅茗时,叶雅茗就给他们泡了一回茶,还讲得头头是道,直接把他和陆观弈都说愣了,齐霁一拍巴掌:“太好了。”

“齐公子还想再买茶山吗?”叶雅茗问道。

去年在徽州买茶山、建茶楼,把凑的银子花得差不多了。

今年制完茉莉花茶后,叶雅茗便替合作双方培训了一批制茶师傅,齐霁和叶家的一个管事便领着他们在周家旺那边的茶山上制茶。

以前茶山上的园户采了茶,还要把茶制成毛茶,费时费力。现在只需采摘下来,把鲜叶交给齐霁等人就完事。等齐霁等人把茶制好,双方去榷务司走个过场,便将这批茶给交易了。

因此陆齐叶合作三方倒也吃了个夏茶末端以及整个秋茶的红利。再加上茶具的可观收入,先前花出去的银子又回拢了过来。

一年不到的时间就回了本,可见这一行的暴利,齐霁自然心动。

他问道:“叶姑娘想去哪儿买茶山?还去徽州?”

“不,去闽州。”叶雅茗道。

她掂记闽州的乌龙茶。

要说泡茶茶艺,还得是乌龙茶行茶法。到时候紫砂壶就可以面世了。

齐霁犹豫。

要是陆观弈在家,他们又跟去年一样一起去,那自然是最好。可现在陆观弈不在,他跟叶雅茗一起去闽州,虽然中间有一个叶鸿荣,但朝夕相处那么久,他担心他兄弟会吃醋。

“路途辛苦,闽州比徽州还要远。叶姑娘你也辛苦一年了,不如把这件事交给我,我带着人去。”

两人自然不是单独见面,叶崇明也在座。

听到这话他很赞成:“是啊,齐公子说得对,就让他们去吧,茗儿你在家里歇息歇息。”

叶雅茗对这时代的交通工具和路途上的艰辛也是有些打怵的。在现代,且不论飞机和动车,便是开小车自驾,隔一段路都有服务区,可以停下来休整补给。觉得不想走了随时可以下了高速找个地方开个酒店休息。

在古代真是要什么没什么。

而且,齐霁的顾虑她也明白。她虽不畏人言,相信陆观弈也不是那等小心眼的人——如果他是那等小心眼的人,趁早看清楚,等他回来也好退亲——但她不能不考虑陆观弈和齐霁的兄弟情。她也不愿意让人拿名声来攻讦她,将自己置于被动局面。

她道:“也行。我把我四叔和方幸叫回来,让他们跟你一起去吧。”

到时候她把具体的地方和茶树长什么样写出来,交给叶鸿荣和方幸,他们应该能买到她想要的茶山。

叶崇明道:“茗儿不去的话,齐公子你倒不必这时候去了。闽州路远,过年恐怕赶不回来,冬天赶路也着实受罪。不如等明年春天暖和了再去。反正你也不需要制茶,其他事情也有管事打理,来回时间都宽裕,到时候走水路,要舒服很多。”

“对对。”叶雅茗也很赞成,“我这时候提议,是因为我这时候才有空。我原是打算自己去的。既然我不去了,那你们明年春天再去吧。”

齐霁本就是贵公子,能不吃苦自然不愿意吃苦。叶家祖孙俩都这么说了,他自然无不答应。

商议完这事,他主动跟叶雅茗道:“京城那边,最近可能会有些变动。不过对临安这里没有影响,你们不必担心。”

叶崇明一听就紧张了:“是什么变动?鸿昌那边,我要不要叫他先撤回来?”

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