第1149章 中毒的原因

说实话，病原菌真身的速度检测确实不快。

甚至还没有科搜研取样本，并调查病原菌携带食材的速度快。

但这也不是不能理解，毕竟科搜研是针对性的进行调查的，而医院还要优先救治病人，之后才能针对性的调查病人中毒的原因。

而且水仓刑事给予的情报，也不单单只是一两家医院的病人中毒后的化验结果，而是对方确认了所有医院病人食物中毒全部来自于同一种病菌后，得到的答案。

虽然时间会慢一些，但却很有用。

而且他们不但确定了是同一种病菌，还确定了患者们携带的病菌都有相同的基因形状。

也就是说感染源是一样的，而且所有人食物中毒的源头也都是一样的。

而这次病原菌的真身便是副溶血弧菌。

这种病菌的潜伏期是824个小时，这一点欢乐餐厅晚上营业的时间和患者摄入病菌到发病之间的时间是吻合的。

也就是说，这确定了欢乐餐厅就是导致这上百人食物中毒的罪魁祸首。

毕竟大部分患者都被医院救醒了，只要询问自然就能知道这些信息。

“现在的问题是到底是哪种食物之中含有这种病菌。”

越水七槻看唐泽挂断电话，摸着下巴分析着之前从免提中听来的情报：

“科搜研调查了那么多食材，都没有找到携带病原菌的食材，现在知道了是副溶血弧菌，应该会有针对性的进行调查吧。”

“副溶血弧菌主要是生长在海中的细菌，也就是鱼贝类。”唐泽毕竟还是有c级的生物学的，一些简单的生物学知识还是知道的。

“但之前水仓刑事调查的时候，发现菜肴也是各种五花八门的吧？”越水七槻想了想道：“好像很多患者昨天吃的都没有鱼贝类的料理。”

“我倒是有些头绪。”唐泽眯了眯眸子道：“如果一切真的如我所想的那样，那么或许能够侦破食物中毒的案件。”

“前辈你已经有头绪了吗？”越水七槻诧异道。

“有一些了。”

唐泽点了点头道：“走吧，先去验证食物中毒的原因，或许知道了真相以后，我们也能够把杀人案件给侦破了。”

“行，那就拭目以待了。”越水七槻脑海中快速回顾了一下所获得的信息，却没有什么突破的设想，便点头期待唐泽的推理了。

带着越水七槻一路来到欢乐时光餐厅，唐泽再度进入了餐厅的后厨。

此刻餐厅已经暂停了营业，只有店长守在这里显得很是冷清。

“两位刑事，请问这次来是有什么事吗？”

年轻的店长看到两位刑事来后连忙询问道：“请问调查的结果出来了吗？和我们餐厅有关系吗？”

“目前我们怀疑是你们店里的特质酱汁导致了这一切。”唐泽一边说着一边走向了后厨，找到了真空包装的特质酱汁。

“原料是牛奶、扇贝、洋葱、肉类提取物、醋还有西芹。”越水七槻将原料念了出来。

“怎么可能！”

一旁的店长语气激动道：“我们使用的是高价的生食用扇贝，可是很好吃的！

而且我们会将酱汁倒在玻璃容器中，让客人根据喜好来自由取用。

而且所有的酱汁都是在营业前才装瓶的，并且我们有严格的规定，当天送到的酱汁当天用完，绝对保证新鲜！”

“那如果当天要是用不完呢？”唐泽拿起一只玻璃容器，意味不明的反问道。

面对唐泽这似乎带有深意的反问，年轻的店长连忙解释道：“营业结束的时候全部倒掉，并且容器也要全部的清洗干净。

至于没有开封的，则算是员工福利轮流拿走，毕竟这真空包装保质期是7天，最多味道没有当天新鲜罢了。”

“果然，科搜研找不到病原菌的原因就是这个，因为他们拿取的样本是洗干净后的空容器。”

唐泽闻言露出了然之色，看向店长道：“你说酱汁会让员工轮流带走吧？

那麻烦你联系一下那几名店员，让他们提供昨天的特质酱汁。

另外如果他们之中如果有吃了酱汁的，立刻让他们去医院就医！”

“这...”听到唐泽的话，意识到或许真的是他们的特制酱汁出了问题，店长不由得有些失神。

“快点，你想让你的同事都食物中毒吗！”在唐泽的催促下，店长慌张拿起电话连忙联系人去了。

等店长把几个昨天拿走特质酱汁的店员联系完，又让他们之中距离店铺最近的一个带着酱汁回来，对方的脸色都出晦暗之色。

显然对于他这个店主来说，这也是个巨大的打击，毕竟这餐厅这么红火，作为店主他的薪酬也是很高的。

“对了，今天的特制酱汁也要查收。”唐泽提醒了一声，示意越水七槻拿一袋今天的酱汁，等会一块讲给科搜研的人。

“不过前辈，你就这么笃定特质酱汁就是携带病原菌的事务？”一旁的越水七槻不由得询问道：“你就不怕判断是乌龙吗？”

“那也好过再多几个中毒的