第一千二百四十二章：没见识

楚云风和朱师傅两人一下就郁闷，这吴妈怎么还傲娇起来了？

感到相当意外的楚云风连忙往前快速走了几，将吴妈给拦了下来：“你就说说，到底是在哪里听说的？”

朱师傅也是很感兴，马上跟着问道：“就是，这事儿我都从未听，你是哪里得来得消息啊？”

朱师傅也算是川菜界的中流砥柱，连他都没有听说，可见这事儿的确是快要被埋进历史的尘埃，让楚云风也是有点儿唏嘘不已。

看到自己被拦住，这不回答估计是走不，吴妈摇了摇头道：“其实也没什，就是以前师傅跟我们提过一嘴。

不过他也只是听说有这么一回事，可是从来都没有亲眼见到过有谁能够将这些菜式给做出来。”

只是听说啊？

楚云风顿时便没什么兴趣，但朱师傅的兴趣还很浓，把头转向了楚云风问道：“那万老又是怎么知道这件事儿的？

他来蓉城是要找到这满汉全席的做法吗？”

这个问题一提出，吴妈也顿时来了兴，刚才是自己想起后厨还有重要事情需要处，所以才赶紧走人的。

可是面对这个问，的确是很能够激发人的好奇心。

楚云风想了，觉得还是暂时不要把这事儿给透露出，毕竟现在八字还没一，也不知道李老这心里到底是怎么打算的。

还有他跟万老的谈判都还没开，目前看起，这两个老头儿都是人，只能是他们两个去商量了。

“我这里也没能套出什么话，晚点儿我了解得多一些了再告诉你们吧！”

说完之后楚云风便马上快步走进后，这后续还有不少菜要做，得抓紧时间才行。

而吴妈和朱师傅两人对视了一，脸上顿时露出了狐疑的神，这事儿可是楚云风提起来，要说他不清，谁信呢？

晚点儿就晚点儿，不过这事儿肯定没那么简单。

这两位也是沉得住气的，看到楚云风不愿意，那就静观其变好了。

今天的老川菜宴，楚云风可是精心准备了十八道，这十八道菜全部都是精挑细选出来，有着非同一般的特色。

除去之前已经开始制作的罐烧肉、糯米鸡、冷汁盐水鸭、五色鱼元和软炸虾糕之，还有松子肉和鹅黄肉。

这松子肉光听名字的话估计是会产生一些误会，这松子，应该就是松鼠吃得那个松子，但事实却完全不一样。

送松子肉又叫做一品松子酥，这后面的名字还是李老告诉楚云风，这是一道比较古老的老川菜了。

这道菜虽然属于老川，但是李老却说它也算得上是一道传统川，因为它有着“一品”二字。

以前的蓉城地，有条件的人家都会在过节的时候来上一碗扣肉或者是夹沙，而有些文化人则喜欢来一小坛文绉绉的“东坡肉”。

…

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这在所谓的上层人士家，体现身份的却是“一品松子酥肉”。老一辈的高级厨师都知，只有被称为“一品”的菜，才能算是宫廷或者宫府菜。

所以这道一品松子酥肉就会显得更有身，有些与众不同了。

而它的做法也很复，需要用到五花肉、冬笋、松子、香菇、鸡蛋等，想要将五花肉的肥瘦肉分开。

而且还需要经过煎炸和蒸制等等工，最后做成扣碗的样，最终才能上，绝对是会让人惊叹的菜品。

鹅黄肉就如它的名字一，是用荸，鸡蛋和猪肉制作出来，成品就像是佛手的形，油炸出来金黄金黄的。

再调上一点儿料汁，无论是味道还是色，都是相当不凡的。

其余的菜品还有龙眼脊髓、菠饺白肺、叉烧奶猪、旱蒸回锅肉、苕菜狮子头、羊耳鸡卷、银杏鸭脯、五香脆皮鸡、清汤鱼卷、玻璃鱿鱼和糖粘羊尾。

总共。(本章未完！

第一千二百四十二章：没见识

是十八道，包含了鸡鸭鱼肉、猪肉、海鲜和小吃。

时间已经是到了下午的四点左右，楚云风还在紧张地忙碌，许多菜品已经是做好，但还有几道菜需要在开宴前制作。

从下午开，这后厨的惊叹声就不绝于，特别是这一道道大家从未见过的菜品制作出来，简直就是亮瞎了大家的双眼。

关键就是大家完全想不到以前的川菜还能有这样的创，即便是到了今，这样的做法也是不过时，而且也会有很多人喜欢。

就在这个时，楚云风的手机忽然响了起，不过他这会儿正在给大家演示这清汤鱼卷的刀，自然是不方便接电话的。

“帮我拿出来接一下！”

跟旁边的郭逵示意了一，等拿出来之后才看到是彭越打过来，料想他们应该是到了。

果，在接通的那一瞬，马上就听到彭越兴奋地说道：“我们七个人全部到，现在就在你们酒店大，赶紧出来啊！”

自己实在是走不，楚云风只好无奈地回道：“我还在后厨做菜，要不我让人带你们先去包房坐一会儿？

给你们先弄点儿点，喝喝茶？”

离开宴还有不到两个小时的时间，这两个小时里面是最关键，特别是一些热菜需要自己亲自来制，肯定是无法离开后厨的。

这话才刚刚说，便马上听到对面传来一阵嘈杂的声，看来彭越应该是开的免，能够听到大家都持反对的意见。

“你都听到了，大家对你一点儿都不热情表示了强烈的反，我们可都是厨师，能不能来后厨交流一下经验啊？”

彭越的话立刻获得了大家的点，纷纷开始在那边给楚云风发出了提，让楚云风也是有些哭笑不得。

就知道这些家伙不会放过这个机，想要一探这后厨的模，还有对于今天自己做的菜，他们肯定都是很好奇的。

…

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毕竟提前把大家给叫过，而且还说是来品，这换做谁都会产生浓郁的好奇，更别提是厨师了。

想了想之，楚云风说了一下稍，于是便朝着旁边一直站着观看的两位大，吴妈和朱师傅问道：“我朋友过来，其余七大菜系的厨师。

他们想要来咱们后厨交流厨，你们看放不放他们进来啊？”

后厨分红案和白案两个厨，吴妈和朱师傅才是这里的老，所以楚云风也不会擅自做主让彭越他们进，还是要获得这两人同意才行。首发更新

“来就来，这还不是冲着你来的？”吴妈自然是明白，点了点头就同意了。

朱师傅看到吴妈没意，自己更是没什么说，跟着点头就完事儿了。

于是楚云风这才对着电话说道：“我让人去接你，进来了把围裙和帽子戴上！”

电话那边马上欢呼的声，紧接着便听彭越说道：“够哥们，你放心，这后厨的规矩大家都是明白的。”

酒店的后厨可不是随意就能够让人进，关系到客人们的饮食安，怎么严格都是不为过的。

星辰的后厨管理非常严，彭越和吴俊杰这些人所待的酒店更是如，大家都是会遵守这些规矩的。

“胡月你去接一下他们，彭越你见过，带着他们上来吧！”

在京城的时，胡月跟彭越还一起吃过，自然是老熟，点了点头之，胡月便赶紧跑出了后，得节约时间让自己看楚云风做菜啊！

没多少时，便听到后厨门口传来一阵热闹的声，当这七个人换上了围，戴上帽子和净手之，便迫不及待地冲了进来。

彭越天生就是自来，一走进来便马上笑着说道：“楚哥，你可是让我想死了啊！”

哈哈~！

这毫无新意的打招，顿时让后面跟进来的几个人都笑了起来。

不过当他们走进后厨看到了眼前的一幕之，这笑声便戛然。(本章未完！

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而止了

这，这是什么情况？

只见这后厨上灶的厨师就两三，其余的厨师全部都围在一个地，所有人都全神贯注地盯着正中间的那个，一点儿杂音都没有。

而大家对于这走进来的七个人竟然也是没有一点，仿佛是毫不在意一，顿时让这七人感到很不正常。

随后等到彭越他们走近了之，本来是想马上跟楚云风打个招呼，可是当他们看到了楚云风在菜板上的操作之，竟然没有一个人发出声音。

而是都放满了脚，生怕自己弄出一点儿动静儿出，影响了楚云风的操，慢慢地走了过，眼睛都不眨一下地盯着他的每一个动作。

楚云风此时正在制作玻璃鱿鱼这道，这会儿他正在处理一整张的鱿，而大家凝神观看的是他的刀工。

鱿鱼本身就没有多，可是在楚云风的刀工之，这被切开的鱿鱼块此时正在被他片成薄片儿。

…

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一般情况，这一块鱿鱼大致片成两三片也就差不多，可是彭越却清晰地发，自己从看到他一开始处理起，就已经片出了五片了。

而且都还没，他手上的动作还在继，定睛看过去之，能够发现这鱿鱼片应该还有一半的厚，这到底是切得有多薄啊？

切得薄就不说，关键的是他的速度还很，几乎是看到一刀横着过，一片薄薄，薄如蝉翼的鱿鱼片就附在了刀上。

也不是说大家切不到楚云风这样的薄，但那需要用心去，而且速度上也没有他这么快。

像他这样随心所，就像是玩一样的手，大家是绝对做不到的。

八片了？

十片了？

竟然还没有切完？

最后看到楚云风足足下了十一，将这鱿鱼块切成了十二，这才算处理完。

呼~！

好家，这刀工又精进了不少啊？

处理完了之，楚云风这才抬起头来打了个招呼：“你们来了啊？随意看看，我这会儿还忙着，你们自便啊！

，对，我给你们介绍一下，这位是吴妈、朱师傅......”

把双方都介绍了一，大家也都活络了一，特别是当彭越他们介绍自己的菜系之，后厨的人才知，这七人竟然代表了七大菜系。

那么加上楚云风的，就是八大菜系全部集齐了？

看了看这七人的年，都跟楚云风差不多，也暗自在猜测这七人的厨艺等，毕竟这能够跟楚云风相，想必厨艺应该不低才是。

获得了许可之，这七人自然是在后厨转悠了起，也想看看这星辰的后厨有什么不一样。

不过还不等他们进一步查看后厨的设施等，马上就听到贝蓓尖叫了一声：“天，这是什么菜，我怎么从来都没见过啊？”

不止是贝，任婷婷也是跟着惊呼了起来：“这里也，这是什么菜，我怎么也是没有见过？”

咦~？

八大菜系特别培养的年轻一辈厨师之，就只有贝蓓和任婷婷两个女，所以听到了尖叫让大家一点儿都不意外。

女生，大惊小怪的没什么特，这让其余五个男的都对视了一，纷纷表现出果然如此的眼神。

彭越顿时就笑了起来：“你们两个能不能矜持一点，不要这么大声好不好？”

宋少晨也无奈地摇了摇头道：“别忘了我们是客，别做出一副没见过世面的样，还有别吵着大家了！”

潘亮和梁一海两人笑吟吟地往前，准备好好看看这两人究竟是在尖叫什，不就是菜品，有什么好惊讶的？

只有吴俊杰开始狐疑了起，表情变得微微有些凝，他可是对楚云风太了解，这两个女生肯定是有什么重大发现。

果，当彭越等人往前进一步查看之，刚才还说要矜持一点儿的彭越立。无错更新@(本章未完！

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刻就大声吼道：“卧，这是什么情况？”

…

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彭越的确是傻眼儿，看到贝蓓掀开了蒸笼的缝，里面出现糯米鸡的身，惊讶得无以复加。

这糯米鸡上面的颜色很丰，绝对是自己从未见过的菜，而关键，这蒸笼一打开之，那股子带着糯米的清香马上就扑鼻而来。

另外宋少晨那边也是失态道：“我，这是什么丸，竟然有五种颜色？”

任婷婷看到的是半成品的五色鱼，五种颜色的丸子给人一种很强烈的视觉冲击，自然也明白这道菜自己是没见过的。

随后的惊呼声此起彼，把一众观看楚云风做菜的厨师们的目光都转移过去了。

大家心里都在有些腹，这是没见识吗？

看到这后厨的菜这样大惊小怪，至于吗？

可是大家都没有想过今天早上从一开，不也都这么过来的吗？

只不过是大家提前看到，已经是有点儿免疫，但这对彭越他们来，这一切都显得有些不同寻常。

因为作为八大菜系的特别培养，对于其余七大菜系的菜品还是比较熟悉，特别是七大菜系中比较出名的菜，大家都是聊熟于胸的。

然而今天在星辰后厨看到的这些成品和半成品的菜，明显是不在自己的了解范围之，而且数量还不，这怎么能够不让人感到震惊呢？

于是，楚云风立刻成为了大家解惑的焦，彭越第一时间开始追问了起来：“楚，这些菜都是川菜吗？怎么我们都没见过啊？”

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