第一百三十三章 教学进行时

“来，大家可以观察一下现在茶面的泡沫情况。”云楚一边发力打发建盏中的泡沫一边说道。

药童和时玉书都围绕在云楚的周围，观察云楚的姿势和建盏中泡沫的情况。

“现在大家可以说一说看到泡沫的情况。”云楚看着几个药童跃跃欲试地样子笑着说道。

尚春仔细观察了一下后，谨慎地说道：“泡沫涨速较快，但是看着很松散。”

凌云也跟着趴在一旁仔细瞧了瞧说道：“这是可以吃的吗？”

“这要是不能吃，我拿出来干什么？”云楚失笑，差点失手将茶筅滑了出去。

云楚看着泡沫打发的差不多后，又提起一旁的小茶壶往其中再次注入水。

这次注入的水量同上次就有所不同。

上次注入了三分之一，这次则只是少量一点点。

茶筅浸没在汤水后打击二三十下，再次注入水。

循环往复。

“云楚姐姐，这个要打多久呀？”凌云到底是小孩子，有些耐不住性子。

看着云楚一直十分耐心的添一点水，又再继续打发，两遍一看有些没耐心。

云楚仔细观察着泡沫的表面，心里默数着第几汤。

听到凌云的话后，轻笑着说道：“那凌云不如说说，现在建盏上面漂着的泡沫与一开始的泡沫有什么不同？”

凌云看了半天后说道：“没啥变化啊，还是白色的。”

云楚摇摇头，朽木不可雕也。

“玉书，你来说说看。”云楚又加了点水继续打发，顺便点时玉书的名字说道。

时玉书摸了摸凌云的脑袋后说道：“这瞧着比之前细了一些。”

云楚点点头说道：“对的，这个泡沫打发会一次比一次绵密，最后泡沫的高度最好与建盏边缘齐平。”

“看好了，这是最后一次加水了！”云楚提起小茶壶，将水注入到建盏的七八分满却又没超过盏缘折线处，手力度也稍微减弱，将表面打的与建盏边缘高度正好。

“哇！”以凌云为首的几个小萝卜头纷纷发出惊叹的声音。

云楚勾起一抹笑容，坐在椅子上。

拿起一旁早已准备好的勾画工具，挑起之前分出来的茶膏，在泡沫面上作画。

“这第一杯，我就先给玉书了，你们可以想一下自己想要什么图案，一会我都给你们画上去。”

云楚顿了一下，给玉书画什么好呢？

要不来个简单的山水画？

也行，就简单的山水画吧，茶色加上如同云雾般的泡沫底色，倒是十分符合山水画了。

云楚想着，手上也就动了起来。

一横一勾一撇一捺。

很快一个简易但是又不失文雅的山水画，就跃在建盏的杯面上。

“来玉书，你尝尝看味道如何？”云楚放下手中的工具，揉了揉手腕。

幸好幸好。

幸好一笔画成，这段时间她还真的没在建盏上面画过山水画。

顾着玉儿在，画的全都是卡通图案。

时玉书接过云楚推过来的建盏，双手摩擦着杯壁端详。

云楚将双手放下，却看到时玉书还没喝入，便有些好奇地问道：“你怎么还不尝尝味道呢？这个虽然有一定的观赏性，但是它会消失的。”

“消失？”时玉书心里莫名一颤，抬头直视云楚眼眸神色令人捉摸不透。

云楚点点头说道：“对啊，这泡沫是打发出来的，最终还是会消失的。所以说点茶这个我们只提供堂食，不推荐别人带走。”

时玉书低下头将建盏送到嘴边，掩盖住眼底的神色。

清香却又有茶叶的苦涩感，不如平常的茶叶味道浓烈，点茶喝起来相对清淡却又回味无穷。

时玉书将建盏放到桌上，山水画和泡沫果然如同云楚说的那般，已经消失了一部分。

“如何？”云楚有些好奇地看着时玉书。

她也做过好几个给家里人喝，但是每次拿出来的时机都不太对。

每次都是……

额，吃炸鸡，或者水煮鱼片……的时候。

就很浪费。

而且也真的尝不出来味道。

时玉书轻轻点头说道：“我很喜欢这般的茶水，没有日常饮用的那般复杂，完全复原了茶的清香，喝完后唇齿留香并留有回甘。”

云楚舒了口气说道：“你这么说我就放心了，这本来好好的作为主打的点茶，结果到现在还没真二八经卖过，卖的全都是些小甜水！”

时玉书轻笑着说道：“我倒是觉得这点茶不愧为你说的镇店之宝，等真推行起来怕是要引起不少文人墨客的追捧了。”

“哈哈哈，那我就借玉书吉言了！”云楚眼睛弯如月牙同时玉书拱手作揖，惹得周围药童们一片笑声。

“云楚姐姐，这个可以教我们吗？”凌盼有些好奇地问道。

时玉书用手勾了下凌盼的小鼻子说道：“这就不需要了，这毕竟是你云楚姐姐的店内机密，告诉我们不太好。”

云楚倒是无所谓的耸耸肩膀，这也不是什么大技术活，就是要耗费人力。

她虽然想把这个当做镇店之宝，但是也知道这只不过是先抢占先机而已。

所有的制造，或者说餐饮行业。

就看谁先入为主，成为大家心里的记忆点，让大家形成惯性记忆，优先选择而已。

凌盼知道自己可能是失言了，只好偷偷拽着凌云的衣角，缓解自己的不是。

“没事的，这不是什么秘密，大家可以一起来试试，不过我工具没准备那么多，可能需要大家轮着来。”云楚笑着摇摇头说道。

先不说这个点茶真的出世后多久就能被那些老练的厨子给学走，面前的这些小萝卜头可都能算的上是她的学生。

既然都是她的学生，那学什么不是学呢？

“小泉，麻烦你再去后院将剩下的工具给端过来。”云楚客气地对着李小泉说道。

李小泉点点头，转身出门往后院走去。

“你咋又出来了？师傅不是在那边做点茶吗？”李三旺忙完灶房里的事情后，干脆坐在大厅柜台里看着厅内。

突然瞧见李小泉从里屋走出来，李三旺还有些纳闷。

“老板让我去拿点茶的工具，说是要教给刚刚来的那波人。”李小泉有些忧虑地说道。

李三旺倒是没明白李小泉这副苦了吧唧的神色是为什么。

李三旺问道：“那你为什么苦着个脸？”

李小泉叹了口气，本就绿豆大小的眼睛，彻底耷拉成一条线，“你说这老板都没教过你点茶，却教那群人点茶，老板是怎么想的？不怕别人学了去？”

“我觉得老板应该有她自己的想法吧。”李三旺倒是不担心这个问题。

他现在对云楚有莫名的自信。

毕竟那么多他从来没见过的花样都出自于云楚的手里。

李小泉摇摇头，迈着沉重的步伐往后院走去。

颇有一幅天下人皆醉我独醒的架势。

“来了，工具来了！”李小泉将工具端到屋内后，强行打起精神吆喝着说道。

李小泉拿出来四套工具，一一摆放在桌上。

“来，谁想试试都来吧。”云楚笑着看向眼前的孩子们鼓励地说道。

最终，尚春，尚夏，凌云，还有时玉书上来尝试。

凌盼本来也想试一试，但是碍于人实在是不高，而且瘦胳膊瘦腿的，只得老实的站在一旁看着几人操作。

几人信誓旦旦觉得自己一定可以做好，毕竟刚刚他们看云楚的动作并没有很难的样子。

结果……

“哎哎哎，第一步是什么的来着？倒水还是说开打啊？”尚夏已经傻眼了，他完全忘了动作。

尚春瞟了一眼身旁的白,痴弟弟,叹了一口气说道：“当然是先温杯子。”

一旁已经准备将茶粉倒进去的凌云默默的停下了手上的动作，拿起一旁的小水壶。

而时玉书呢？

时玉书表示他还没有开始。

因为，不第一个先开始，就不会先错！

尚春是个记忆力学习力都很强的孩子，跟着他后面模仿准没错。

你问他为什么不自己回想？

很简单，因为他刚刚全顾着看云楚去了。

毕竟。

美色当前，谁还注意吃喝？

而另外一边，刚刚选好人，又同牙行商量再要两个婆子的林景安。

突然的打了个喷嚏。

是谁在惦记他？