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第一百七十三章 商讨大事

作者:海底的宝藏 字数:2766 更新:2022-04-22 04:29:06

最终云楚同钱咏歌协商好了。

凌霄阁重新装修,费用为钱咏歌出,同时铺子招人之事也由钱咏歌所找,人必须有卖身契,且第一年卖身契必须放在云楚这里,但是云楚也会痛钱咏歌签订协约,两年内不会将培训出来的人员带走。

菜品后厨由云楚全权把控,钱咏歌不得插手,收入利润不按照对半分,而是钱咏歌分六成,云楚分四成。

同时后厨所有人员必须签订保密协议,防止菜品配方流出。

日后二人若有其中一人打算撤出,则按照市场价格适当补偿。

这条是云楚思考很久之后同钱咏歌补充上的。

钱咏歌其实还挺迷茫的,为什么要补充这么一条。

其实很简单啊,云楚并不觉得自己可以一直在凌霄城内逗留,若是日后真的不在凌霄城,同时也不方便来取钱的话,那还不如直接将东西都给钱咏歌换部分财产,方便她去行走江湖呢!

钱咏歌思考一会后说道:“云妹妹,你要不要将利润再往上提一些?我六你四不太好,我们五五分吧。”

云楚不是没想过五五分这个事情,这事若是换成旁人,一个关系没这么好的人她起码要五五分的。

别的不说,现在她手上的辣椒,可以说是基本境内没人拥有,即便是有也不知道这个东西怎么处理,可以入膳。

但是这事是钱咏歌找上了她,她就不打算要这么高了。

一是她本人对钱咏歌的感官还是不错的,人很单纯直肠子,并且性格也不错。二是,这人作为林景安的同窗,未来说不定会同朝为官说不定。但是多一个朋友自然是比多一个敌人好,云楚更愿意帮助林景安巩固一个友善的朋友,而不愿梳理一个敌人。

第三嘛……自从云楚知道钱咏歌家是首富皇商后,云楚觉得若是自己真的想在这古代创出一片属于自己的商业帝国,自然是要同这种已经长久为商的人家好好学习。

而且她也侧方面打探过了,钱咏歌家并不做吃食这块,也就是说酒楼这块他们没冲突,那么未来说不定能够双方共赢,都说不准。

所以,云楚愿意现在提前刷钱咏歌及其长辈的好感,给一个开的利润分配。

这也是给钱咏歌的长辈所看,让他们知道我云楚并不是一个只看钱不认朋友的人。

云楚看着钱咏歌犹豫地神色笑着说道:“你放心吧,这个利润我是仔细斟酌过的。别的不说,凌霄阁盘下来的费用,还有这未来的装修,人员费用,菜品成本等这些钱不都是你出的?我只是出了个我自己,和我自己的脑袋而已。你就安心拿着吧。”

钱咏歌看云楚并不勉强,只得迟疑地点点头。

“那云妹妹,我们什么时候开始重整凌霄阁?”钱咏歌有些期待的向云楚说道。

不知道为什么,他总觉得这一次的事情一定可以干成!他莫名的有信心!!

云楚摇摇头说道:“这事不急于一时,现在最重要的是我们要确定凌霄阁的定位!”

钱咏歌沉吟了一番,倒是明白云楚在说些什么。

“华贵!”钱咏歌同云楚二人对视一眼后,异口同声地说道。

云楚赞许的看了眼钱咏歌,这倒是同她想到一起去了。

钱咏歌挠挠头说道:“云妹妹,要不你先说说你的想法?”

“行,那我先说!”云楚也不打算藏私和卖弄,毕竟这也算是她未来的一个大型摇钱树,她上心也是正常的。

云楚看了眼对面的瑞祥楼后说道:“什么人的钱最好赚,莫过于商人,女人,孩子。官宦人家虽然有钱,但是他们起码明面上不敢这么大手大脚的花,除非说一片已经成为了土皇帝一般的存在。但是凌霄城这边很明显并没有,瞧现在瑞祥楼的状况就知道了。

他们的目标是那些学子,那我们的目标就更为明确的就是商人!那些有钱人!他们或许没有太大的权势,但是他们有钱啊!那我们就要做到,让他们感受到我们酒楼的贵气逼人,逼格高大上!让他们知晓,此处只应天上有,人间难得几回闻。”

钱咏歌十分赞成的点点头,从商之人身份虽然一直都不高,但是你要看是什么商!

这年头小商小贩那自然不用说,那大多都是百姓。

真的做大的商人,有几个家里没关系的?这就导致,地方档次上不去的话,他们看不上。但是若太过风雅古板,他们又不喜欢。

云楚认真的看向钱咏歌说道:“铺子的装修你一定要多用些心思,大厅必须沉稳大气华贵,二楼开始我则要你全部作为包厢,没有外桌。至于三楼,你按照最豪华的来,而且包厢你到时候打通几个,要一个比一个大,最小的那个也要比二楼大!并且规格也要一个比一个豪华,你可能做到?”

钱咏歌点头说道:“这你放心,这点审美我还是有的,别的不敢说你想装的珠光宝气,那找我绝对行!”

云楚:“可以,然后你要给我找人来,三十人。十六名伙计,四名丫鬟,剩下是个要有起码的厨艺,要求我刚刚说过了,你记得同他们商量。”

钱咏歌继续点头。

云楚走了两步后继续说道:“后厨菜品供应这块,我会一部分走我们村那边,若是不够的话我会再去这边集市补,你可以接受吗?”

“当然可以,只要菜品质量过关我无所谓。”钱咏歌对这个没什么看法,毕竟谁做事没几个自己的范围和好处?只要不影响大钱,他都不会说什么的。

云楚点点头,钱咏歌同意这件事情更好,若是不同意……

其实她也没什么办法,毕竟菜这个东西除了辣椒现在能够算作蒋家村独有,剩下的东西那是谁家都种的起来的。

“行,那就先这么多,你先开始弄,我这些日子想一想我们酒楼的经营模式和帮你先培训人。”云楚双手敲了敲桌子。

两个碰了个头,日后凉国第一酒楼楚歌楼,就今日开始将要诞生。

云楚脑子里也有很多灵感,于是这段时间便暂时的把铺子全权托付给李小泉几人看管。

毕竟有间食铺已经走上了正轨,目前看来她脱手也没有太大的问题。

其实李三旺并没有完全得到她的真传,反而是陈柏生把云楚的本事学了一大半,基本上已经能够做到百分九十复刻云楚出的菜品味道。

李三旺这几日在后厨觉得有些奇怪。

明明最近没那么多人点关于辣椒的菜,怎么辣椒还消耗的那么多呢?

为此李三旺还特地禀报到云楚那边。

云楚沉思了一会说道:“会不会是因为本来我们就没剩多少辣椒,所以你觉得它变少的更快了?”

李三旺也不敢确定,毕竟后厨每天补菜什么都补,但是就只有辣椒不补。

难道真的是他记错了吗?

云楚将手中的毛笔放下后揉了揉手腕:“你再观察个几日,看看到底是自己变少了,还是说确实被店内消耗掉的。不过再过些日子,我之前在村里种下的那批辣椒也该差不多了,等我手头这个事忙的差不多后,我还要再回一趟村里去。”

李三旺点点头似乎想起什么,有些不好意思地问道:“师傅,我能把我祖母接过来吗?她一个人在家也挺没事干的……”

而且最重要的是李三旺担心他祖母一个人在家,要是磕着碰着了都没人照顾。

云楚点点头说道:“可以的,过来帮杨婶他们分担洗个菜可以吗?工钱我照付。”

李三旺感激的点点头说道:“可以可以!谢谢师傅。”

云楚挥挥手让李三旺离开,回去稍微关注下辣椒的事情。

结果,没几日,都不用李三旺关注了。

凌霄城东街上,开了一家炸鸡店。

卖的炸鸡口味,虽然不能说同云楚一模一样,但是也能有个五六分相似。

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