第4章 榆钱饭

端了个小板凳，林峰坐在门口仰望着树上的鸟窝。

思考着怎么去开口跟父母说弄榆钱来吃。

前几天下过一场雨后绿绿的榆钱一下子缀满了枝头。

这个时候趁鲜嫩采摘下来，回家品尝一下春天的馈赠哈。

这东西应季时间很短，一个星期左右就老了不能吃了。

到傍晚父母亲收工回来，林峰跟父亲说：

“爸，我刚才看树上掉下来根树枝，那上面的叶子很嫩，我试着吃了一口，还挺好吃的，不如我们弄点来吃吧？”

林国华瞪着他，“你这孩子，咋乱吃东西，那榆树叶子不苦的么，咋能吃？”

“真的，我吃过了，真的好吃呢！”

李秀英拉了一把林国华，“二坨刚受伤，你别吓着他。”

“二坨，明天我去你外公家借点东西回来弄给你吃啊，那树叶子不能吃，咱不吃它，啊-”

“妈，你相信我，我真的吃了的，很好吃呢。”

李秀英看着林国华，“要不，咱弄点来试试？你看二坨这急得。”

“那树这么高，我也够不着叶子啊，总不能为了他要吃个树叶子就砍树吧？

传出去我还有脸见人吗？”

林国华一脸的无奈。

林峰赶紧出谋划策：

“爸，我知道，你可以弄跟绳子栓个圈，套在脚上，

然后两脚夹着树，就可以爬上去了。哎-哎-疼！”

林国华揪住林峰的耳朵：

“好哇，你是不是偷爬过树，这种事你也敢干，不要命了！”

不好，这下子把自己给出卖了。

“没没，我没爬，我就是大哥他们这样爬的。”

没办法，林峰只好把堂兄他们给卖掉了，老话说得好：

死道友不死贫道，哥哥你们别怪我了，小命要紧，我可不想以后被禁步。

林国华看着儿子一脸的馋相，

“要不我就试试。”

他找来根麻绳打个结，弄成个绳圈套在脚上，往树上爬。

毕竟是三十出头的人了，动作就是没有小孩子灵活。

在树上一蹭一蹭的，慢慢往上挪，那姿势，贼像个蛆虫，一拱一拱的，别提多形象了。

（话说有儿子这么形容老子的么？天打雷劈啊）

林峰看了看天，打了个激灵。

还好，天晴的，老天爷没出来。

林国华从树上折了几根树枝扔下来，然后从树上再一点一点的挪下来，问：

“这东西咋弄？

总不能就这么嚼着树叶子吃啊，那多瘆人呀。”

“爸，家里做酱油的时候晒的那个豆子很好吃，

要不我们就跟那个一样，煮了裹上面粉吃吧。”

林峰装疯卖傻的暗示着。

李秀英瞪了他一样：

“傻孩子，这树叶子这么嫩，一煮都化水儿了还吃啥。

要不蒸着吃吧？”

李秀英的话得到了大家的一致认可，于是开始打理起榆钱来。

先把榆钱从枝条上捋下来盛入簸箕里。

这时候的榆树叶子还没长出来，只有一颗颗的小芽孢，把它们一点一点的清理干净，

然后放入清水中淘洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去。

还不能大力揉搓，只能细细淘洗。

清洗干净沥去水份，将榆钱放到盆里面，撒上玉米面，再同榆钱一起搅拌。

根据榆钱的数量调整玉米面的用量，保证每片榆钱的外表都裹满面粉，也没有多余的面粉散落下。

待到面粉完全湿润后备用。

也正是因为提前沥干了多余的水分，再加上玉米面粉粘性比较差的原因。

这玉米粉裹得极其的薄，金黄的外衣透着榆钱的嫩绿。

这时候家里也没白面，除了过年蒸点馒头，大家平常都是喝玉米面粥的。

锅底部放些水，然后将搅拌好的榆钱放入蒸屉上面。

考虑到榆钱毕竟嫩，这个蒸的时间不能太长了。

不然蒸烂了口感也会变得如浆糊一样，蒸一刻钟左右出锅。

榆钱蒸好后盛入盆中，一尝，嘿，口感还不错，就是有点淡寡。

李秀英拿个碗挖了点自家晒的黄豆酱，捣了点蒜头，一拌和。

这下真是成为了别有风味的珍馐佳肴了。

一家子吃得是狼吞虎咽的。

也难怪，林国华和李秀英从来也没吃过这样口感的食物。

平常就是红薯干饭和菜粥，又没什么油水，还不太吃得饱。

这蒸榆钱就那么一点玉米面，蒸出来这么一大盆，足够一家三口饱餐一顿了。

林峰虽然是从后世而来，也吃过不少好东西了。

但毕竟这个身体还是一直在80年代，缺油水的狠。

这下子吃得他是小肚子鼓鼓的，还一直打饱嗝儿。

林国华心满意足的看着儿子：

“二坨不错，这东西真的能吃，还好吃，还能吃饱肚子，粮食用得也不多。

明天再弄点，送点给爸妈和老大老三他们也尝尝。”

父亲的这个想法林峰也不反对。

毕竟一家人，有好东西当然要分享了。

爷爷奶奶对他们很好，就是林国华不提他也要说的。

第二天一早上工前，林国华就爬上了榆树，很是多折了些枝条下来了。

林修伦见了儿子上树辦枝条，赶忙上前：

“老二啊，你这是干啥？这树条子做啥子，是家里缺东西了吗？”

“爸，这树叶子能吃呢，中午收工回来我做给您试试。”

老爷子一头雾水的：“你不是傻了吧，榆树叶子苦的咋能吃？”

“嘿，您别不信，等中午叫你大开眼界！”

一上午林峰都把时间用在了择洗榆钱上面。

老爸这次弄得多，他费了好大的劲儿才清理干净了。

还剥好几个蒜头瓣儿，爸妈在地里忙碌半天，得让他们回来省点心呢。

到中午收工的时候林国华两口子七赶八赶的跑回家。

一看儿子都把食材准备好了，夸了几句，乐得林峰跟只小娃娃狗一样激动的乱转。

虽然是重生，毕竟上辈子没咋被夸过。

李秀英按昨天的做法分几次蒸出了三大盆榆钱饭，端上两盆给老爷子和老大老二家送去了。

好家伙，这下子把他们给惊呆了，这榆树叶子还能吃？

住在这里的祖祖辈辈也没人知道这个事儿啊。

要是早知道，那不得省下好多粮食么。

这些粮食节省到大忙的时候去吃，也不会一村儿的人一到大忙就饿得走路都摇摇晃晃的。

大忙过去一个个面黄肌瘦，太悲惨了。

尝试过了榆钱饭的老爷子，跟几个儿子商量了一下。

下午上工的时候把这个事儿告诉了队长，让他通知给社员们知道，去捋榆钱儿吃。

还特别交待了大家尽量别折树枝条儿了，得用捋。

把树枝都折完了，这榆树也就废了。

在这里，榆树可是大家打家具的重要材料呢。

队长悄的问老爷子：

“你咋知道这榆树叶子能吃呢？

这可给队里省下多少粮食啊，想起早些年挨饿的日子，这心里就难受。”

老爷子骄傲的炫耀着：

“这不我家二坨昨天闲得慌了，碰巧捡到根树枝儿。

小孩么，啥都往嘴里塞，一吃的发现还挺好吃，就告诉他爸了。

她妈就摸索着蒸了着一盆，还真不错，今天就给我们也送来一盆让我们尝鲜。”

“哎呦，就觉得二坨这孩子大小就机灵！”

队长的夸奖反正也不用花钱，一张口一大堆。

乐得老爷子是满脸红光，如同喝了二两似的。

队长下午给社员们放了半天假，捋榆钱儿去。

家家户户都有几棵榆树，这忙活下来，等于是给村里挣了不少的粮食呢，歇半天也不亏。

下午的时候，李秀英带着林峰去了趟娘家，把这件事儿告诉了林峰外公外婆。

虽然说他们家不缺吃得，但是这年月谁也不嫌粮食多是不是。

知道了是外孙搞出的这吃食，外婆高兴的狠狠夸了几句我二坨就是乖巧。

一个头发枯黄瘦小的小丫头过来依偎着林峰，盯着他的头问：

“哥，你头还疼吗？”

林峰懵逼了，啥情况？

这是谁？

咋没见过？

“你咋了？培培叫问你咋不说话？”

李秀英见儿子发呆就问他。

“哦，哦，我在想东西呢”

林峰支支吾吾的掩饰过去。

在后面的交谈中得知，这一世他居然多了个三岁的妹妹，林培培。

上辈子就自己一个人，这回多了个妹妹，林峰很开心，一定要好好照顾她。

临走的时候外婆还给林峰包了一包糖果儿。

就是有的地方叫江米条的零食，有红糖的有白糖的。

外婆一向还挺疼外孙的，看到他头上包裹的纱布心疼得不得了，留他们在家吃了晚饭才让走。

在外婆家林峰想起了句老话：清明前吃螺蛳不生眼疮。

这刚初春，还冷着，也没人敢下河摸螺蛳。

天气热了码头板底下都能爬上来螺蛳，一摸一把，但是现在不行。

大家也不知道用工具，那爬螺蛳的篮子是后来才有的。

这东西得用上铁丝，家里可没有这玩意儿。

80年代的时候，基本上就没什么垃圾往外扔的。

破铜烂铁玻璃渣，薄膜废纸烂布条，样样都有用。

你要是敢扔东西，社员们能把你说死。

能卖钱的卖钱，烂布条刷上浆糊一层层的粘好晒干透了，剪成鞋样子。

几层摞起来，用锥子穿眼儿，大号针棉线缝得密密麻麻的，加上布面子就是布鞋，加上棉面子就是棉鞋。

农村妇女们农闲的时候就三三两两的聚集在一起拉家常纳鞋底儿，给一家老小做一年里要穿的鞋子。

自家没有这东西外婆家有呢，外公是退休回来的。

每个月都要去公社取退休金，跟公社里的人交道打多了后，好些东西都能悄悄的买到。

跟外婆要上几圈铁丝，说是回家去玩。

外婆一看外孙要这东西，要得也不多，就给他弄了点放李秀英篮子里带回来了。