“有钱人吃的是个氛围，东水楼给人家开了雅间，又从上都城请来了厨子，那有钱人的攀比心可不就起来了？那不得去东水楼吃顿饭也感受一下？”说白了就是一个上都城请来的厨子这个噱头。
这就让镇子上有点钱的富人家就想去东水楼吃吃饭去感受一把顺带也显示一下自己的有钱。
比较东水楼各方便都比其他酒楼价格要高！
陆昭昭还算了解这些人的心理，就是攀比心作祟。
而赵云睿属实是不理解！她一直以为是自己家哪里比不上东水楼，甚至怀疑过是自家厨子做的菜不如东水楼。
现在让昭昭一解释，她疑惑更大了，这群人是脑子不好吗？就为了一点攀比心宁愿选贵的东水楼？
“没所谓的，到时候我们限量款的卤肉一旦开始卖，我相信很快‘茶馆’的盈利会超过东水楼的。”
“行了，吃饱喝足了，睿姐你挑两个信得过的厨子给我，我来教他们怎么卤肉吧。”
教完之后刚好回家趁着天色早她还能进山去看看。
“行，你等着，我给你叫人去。”赵云睿拍了拍手就出去了，去后厨找俩厨子来给陆昭昭。
没一会儿，赵云睿领了俩厨子过来，“给你介绍一下，这是我家掌勺的叫陈奎，这位是另一个掌勺的叫朱九。”
两个厨子都看起来胖呼呼的，很敦实的模样。
陆昭昭也没先开口只是静静地打量着这两个人，即便陆昭昭没说话，陈奎和朱九也都没说话，眼神里只有疑惑没有其他什么坏心思。
看了一会儿陆昭昭才站起来，“你们好，我叫陆昭昭。”
“睿姐，去让人准备这些食材，一会儿去厨房要用的。”
“筒子骨，肥瘦相间的猪肉……”刚报了两样，就让赵云睿给制止了。
“等会儿姐妹，那边，那边有纸笔你写下来！我记不住！”
“……”陆昭昭眨了眨眼睛没说话，好家伙，这虽然认识字但是不下表她会写啊！
“要不一起去厨房吧？这会儿后厨应该没啥人儿。”陈奎试探性地开口提议着，他能猜到老板娘单独叫自己和老九过来应该就是有什么事儿不方便让后厨其他人知道。
这会儿已经过了饭点，后厨也都回去了，这时候去后厨应该没事儿吧？
“走吧走吧。”陆昭昭摆了摆手，示意让赵云睿他们带路。
一行几个人走去后厨的时候，也没几个人，就还剩两个负责洗碗的大娘还在这里。
看见赵云睿的时候，两个大娘连忙擦了擦手站起身来，“老板娘好！”
“没事儿，你们忙你们的，不用管我。”
赵云睿挥了挥手，示意两个大娘不用在意。
两个厨子直接带着陆昭昭和赵云睿直奔后厨的储备房，那屋子里放的都是配菜配料和调料之类的。
陆昭昭进去看了一圈没有找到自己想要的，就抬头问，“你们后厨没有筒子骨吗？”
“那玩意儿都没啥肉，一般酒楼都不会买的，也不好做菜全骨头的，也没人吃啊。”
陈奎说完，除了陆昭昭以外的其他几个人都纷纷点头。
“啊这……啧……富贵儿，你麻烦跑一腿去买两根筒子骨和三根排骨还有五斤肥瘦相间的猪肉回来。”
“好嘞，我这就去。”富贵应声后转身就出门了，陆昭昭趁着这个时间将自己先前配好的调料包给拿了出来。
这是她之前在家就准备好了，放在了仓库里，趁着其他人没注意陆昭昭就把调料包给拿了出来。
为了防止别人背叛，陆昭昭还是留了一手。
等到富贵回来的时候，陆昭昭也让人准备好了热水，富贵一回来，陆昭昭直接把买回来的肉下锅用热水焯了一边，然后再把肉和骨头捞出来放进盆里用清水冲洗了一边。
再把洗干净的骨头和肉一股脑儿的都倒进了另一口锅里，里面有现成的热水。
陆昭昭顺手把调料包也丢了进去，然后熟练的将酱油也倒了进去。
接下来就是等待一个时辰，就这么静静地等着，陆昭昭时不时的还将锅里的肉骨头搅一搅。
还没等到两个时辰，刚过了半个时辰时辰，一股肉香味儿就已经从锅里飘了出来。
赵云睿嗅了嗅鼻子，“卤肉的味道！！！好香！”
“睿姐，还有半个时辰呢，还早呢别着急啊。”陆昭昭嘴角抽了抽忍不住提醒了一下赵云睿。
瞅她那样咋跟没吃过饭似的，多跌份儿啊，还老板娘呢这贪吃的模样说是她几天没吃饭都有人信吧？
“嘿嘿…这不是香味儿太勾人了！！我就是小小滴激动一下！”
赵云睿伸出手指比划了一点点的样子，她也不是饿，就是闻着香，让她激动的很！马上这个卤肉就要在她的酒楼卖了！
“记得限量啊！一天就限量三十份还是多少份，一天别卖太多，要知道物以稀为贵。”
“我知道我知道，就一天三十份吧，卖完就等明天。”陆昭昭和她说的她都有记住，没有忘记的！
一旁的陈奎和朱九听了却暗暗心惊，好家伙这妇人看着比他们老板娘还会做生意哎！
这个每天都会有人来卖吧？那就是长长久久的卖法了！
又过了半个时辰，陆昭昭揭开了锅，开盖的一瞬间，浓郁的肉香卤味儿就冲了出来，没一会儿后院就满是卤肉味儿了。
陆昭昭拿碗将排骨装了一份出来，然后去拿了一双筷子给了赵云睿。
“你先尝尝是不是和我做的一样。”
赵云睿接过筷子迫不及待的就夹了一块排骨送进嘴里，也不顾上烫不烫嘴的直接就先塞了进去。
烫的她呼呼呼的直吹气，好不容易一块排骨吃了下去，她又夹起一块往嘴里送。
“好…好…烫…不过…呼呼…好吃…呼呼…”磕磕巴巴的说完一句话，又啃起了排骨。
“步骤就是这么个步骤，一会儿我会用纸写下来给你，包括配料。”
“可以可以，你先让我吃完！”
“……”她之前怎么会觉得这是个洒脱无比的奇女子？这分明就是一只馋猫！！！
“这个卤汁不用换，每天都可以加热，然后加入新的筒子骨汤进去就行。”
“知道了！老朱老陈你们记住了吗？”
“记住了老板娘。”
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