第217章 我都不急你急啥啊？

这锅没煮太久，很快汤里面就开始飘了红辣椒的味也开始上来了。

陆昭昭才将这锅加了辣椒的排骨汤倒进了锅的另外半边。

这会儿是啥都准备好了就差火了，在家的时候陆昭昭是直接搭了个台子方便吃的。

但是在酒楼可就没那么方便搭台子了，不过东西是死的人是活的。

陆昭昭直接空了一块地方然后找来了小炉子，这是一般人家都会备着的一个小炉子。

陆昭昭直接拿过来将碳加进去之后等着碳的火势大了之后直接把火锅放在了上面，这汤底原本就是刚刚出锅的所以这加热也没用多久就直接能往里面涮菜了。

陆昭昭教着赵云睿该如何做，赵韵茹跟着后面也是照猫画虎地开始涮菜。

只不过原味的排骨汤底就她一个人吃，而陆昭昭和郁黎则吃着飘这辣椒的辛辣锅底。

这一口下去整个人身上的温度就上去了，感觉人都暖烘烘的了。

素菜涮的快的很，基本上就是烫了一两分钟的就熟了，肉就稍微慢一点儿了。

不过相比较于赵云睿，陆昭昭这边就吃的是热火朝天了，也不是吃的多就是吃的辣锅的，吃的人是直冒汗。

瞧着陆昭昭和郁黎吃辣锅吃的这么得劲儿，赵云睿也心动了，后面直接往辣锅里面涮了菜，等菜熟了之后捞上来一口下去，哦嚯那简直是从口腔直接给她辣到了天灵盖。

随之而来的就是身上开始冒汗了，额头也是开始冒着小汗珠了。

虽然辣但是明显要比她之前吃的原味汤底要更加好吃。

这会儿赵云睿也不吃原味了，盯着辣锅底的汤涮菜。

“睿姐别光涮菜啊也可以涮肉，呐这是我刚涮熟的肉你可以吃吃看的。”

陆昭昭夹了一块涮好的五花肉给了赵云睿，赵云睿直接一筷子夹起来就送进了嘴里。

“呼呼~好好吃~呼呼~就是辣了点儿~不过辣的好过瘾~大冬天来一份火锅感觉整个人都热乎了好多~呼呼~”

“嘿嘿好吃吧？不过这锅还要改进一下，我到时候给你画图你找铁匠师傅去打一个这样的锅，然后直接往锅底夹碳就好这样就省的还用炉子了，火锅也能放上桌子了。”只不过这锅要做的很大才行。

“没事儿，一会儿吃完再说。”这会儿赵云睿也是忙着吃火锅，脑子里都是涮菜根本不想听陆昭昭说锅不锅的事儿。

瞧着这样陆昭昭也不说了开始专心涮锅，菜吃完了就让后厨的人继续准备送过来。

三个人涮了差不多快半个时辰才算完事儿。

赵云睿也都吃的有些撑着了，趁着遛食的空档，陆昭昭也给赵云睿说起了火锅的其他事情。

“睿姐，这东西众口难调，汤底也不一定就是排骨的，可以是鸡也可以是鸭爪等等什么都可以，菜都是要准备好的生的，到时候找人写好单子像菜单一样给客人点就行，后厨直接准备生的端上前面就行。”

“这好说，关键现在天气冷了蔬菜都少了好多，现在蔬菜难收的很，现在还好些这要是到了下个月那真的是找不到新鲜蔬菜的。”

菜都被冻死了，新鲜蔬菜跟本没人卖。

都是提前腌制好了等着冬天吃小咸菜的。

这个问题确实让陆昭昭陷入了沉思，她得想办法在冬天也能够有新鲜的蔬菜可以吃。

这个我来想想办法吧，我回去再看看吧。

这时候已经到了十一月的中旬了就是现在立马种也不可能立即长出来就能吃了。

只能说现在种过两个月才能吃，也还好再过两个月天气估摸着还是挺冷的。

到时候火锅也还是能吃的，没差别最多这两个月吃的少点儿。

“图纸呢？给我画给我画！”看着低头沉思的陆昭昭，赵云睿忽然想起来火锅的图纸还没给她呢。

“来了来了，这就画这就画。”

陆昭昭跟着赵云睿一起到了柜台，赵云睿将笔墨纸砚都准备好之后，陆昭昭拿起笔就照着前世记忆中的另一种火锅画了起来。

这就是没有固态酒精，但凡就固态酒精也没必要这么麻烦了。

酒精锅可比这玩意儿简单多了，可惜了这时候还没有固态酒精。

哎！她是个猪脑子吧？虽然现在没有固态酒精但是不代表她不会制作固态酒精啊！

可是紧接着又一个难题将陆昭昭的这个想法给扼杀在了摇篮里面，固态酒精需要醋酸，这东西在这个年代可没有的。

就算从醋里面提取冰醋酸但是醋又那么贵完全划不来。

e=(′o｀)))唉，陆昭昭很惆怅再一次认识到这个年代的贫瘠。

将画好的图纸给了赵云睿看的时候赵云睿看了很久没吱声。

你这锅是不是太大了点儿？

基本上算是占了一半的桌子吧？这么大的锅这可还行？

“不用这种也行，但是呢需要你再订制一批桌子，将中间的位置空出来到时候将炉子放在下面我们今天用的这种锅给放在炉子上面也是可以的。”

赵云睿考虑了一下，就拿好了注意，“我直接订制一批专门用来吃火锅的桌子吧。这样应该比这大锅要方便很多。”

“其实我提议可以先找人将现在的桌子中央位置按照炉子的大小先拆几个用用，试试看这火锅的买量，到时候觉得还可以的话直接多订一些这样的桌子怎么样？”

虽然她很有自信她的火锅肯定能买的很好但是现试买也不是不行，不然等到桌子啊锅啊的做好都是好多天过去了。

“你说的有道理，我这就让人给我拆了试试看。”

“睿姐睿姐！咱们这火锅啥时候能上啊？”富贵儿一路小跑到了柜台，火急火燎地就开始询问。

“怎么了？我都还没急你急啥啊？”

“嗐~哪里是我着急，是有客人问起来了，说一进门儿闻着味儿香的很就问我咱们酒楼是不是出新菜了，他也要来一份，我就给人家解释了一下火锅，这客人就问了啊啥时候能卖他也想吃。”

“怎么样？我不骗你吧？这东西谁能抗拒的了？”

陆昭昭冲着赵云睿挑了挑眉头，从来都没人能够拒绝美味的火锅尤其是大冬天。