王一兰一咬牙,问到:“二婶!叔叔的遗嘱收回后,你想怎么分配名下产业?能当面告诉一下王直吗?我也想听听。”
“当然可以,我的儿子一定会理解我这个当妈的良苦用心。”张如珍顿了一下,说:“由于王直没有去过新西兰,对那边的生意一点都不了解,新西兰的所有产业理应由王驰继承,这样也有利于餐厅的经营管理。”
看了一下两个人的表情,张如珍接着说:“至于国内和一兰合作的产业,我想这样,把所有餐厅的资产转换成股份,除去一兰的那部分外,其余的10留给王直,剩下的90仍然留给王驰,这样可以为将来建立跨国的家族产业打好基础。”
“哈哈!”王一兰气急而乐,说:“二婶!您这母亲当的可真公平。我都怀疑王直是不是您亲生的。”
“王直当然是我亲生儿子,我对他和王驰的爱是一样多的。”冷冷一笑,张如珍说:“遗产的多少并不代表母爱的多少。况且,这10的股份在将来跨国餐饮产业链建成后,也会变成丰厚的利润。在国内应该会达到很富足的生活水平了,王直也会满意的。”
“兰姐!别说了。妈这么做自然有她的道理。我能力有限,胜任不了餐厅管理的重任。”王直淡然地说:“妈!您不用为难,您和爸爸所有的产业我都不要。”
听了王直的话,张如珍满脸笑容地说:“我就知道我儿子会理解我这个当妈的苦心的。这么做,妈也是为你好。管理餐厅又费心又劳神,很辛苦的。你弟弟从小就在那个环境中长大,他能更好地适应,就让他挨那份累,操那份心吧!”
王直都说出了这样的话,王一兰自然也不能再说什么。只有暗地里心疼她这个从小孤苦,自尊心又强的弟弟。同时,也是被气的说不出什么有理有据的话了。
王直说:“妈!您什么都不用说了,一切都听您的安排。我下午就和爸爸说。”
张如珍欣慰地笑了,说:“嗯!这才是好孩子。我下一个安排就要和一兰有关系了。”
一句话出口,王直和王一兰都有些意外。王一兰问:“和我有关?”
一笑,张如珍说:“王驰刚刚读完商务酒店管理的课程,需要积累工作经验。王驰学习的是国外先进的餐饮管理学,而一兰经营的餐厅正缺少这方面的运营管理模式。我是这样考虑的,让王驰回国主持这边餐厅的经营管理一段时间,这样对一兰的餐厅业绩提升会有很大的帮助,王驰也能积累初级的管理经验。”
一番话说出口,王一兰马上不干了,起身说:“管理我的餐厅?二婶,您怎么想的?我的餐厅经营已经很成熟了,业绩也非常好。而且,王直的创新菜也很受欢迎,每天的座位都是早早就预定出去了。我这里不需要别人来帮忙。”
张如珍略显轻视地一笑,说:“一兰!古人说‘受人滴水之恩,应当涌泉相报’。要不是当初我们与你合资开餐厅,还提供新西兰的牛排,这是何等的对待?现如今,我就是让王驰来这里积累一下经验,而且还对你有利,怎么就不可以呢?”
“您说的是没错。”王一兰说:“当时合作开餐厅,是您和叔叔在国内没有找到愿意合作的人,才找到我的。说直接点,你们是没办法了,才和我合作的。再说,虽然我占餐厅股份的50,但这么多年,我把餐厅60的利润都交给你们了。所以,这个餐厅的经营权我是不会放弃的。”
张如珍一展眉毛,满脸笑意说:“一兰!我知道,这么多年你的餐厅经营一直很好。你不用急,王驰来也不是一直管理下去,等他积累了足够的经验,就会回新西兰和澳洲的餐厅。你不会有什么损失的。”
王直接过话,说:“妈!您怎么可以这么做呢。兰姐把餐厅打理的一直很好,何况还持有50的股份。”
眼睛直直地盯着张如珍,王一兰打断了王直的话,说:“弟弟!不要说了,我把餐厅让出来,彻底退出。股份就请二婶收购吧。”
“多少钱?”张如珍问。
微微一笑,王一兰说:“餐厅市值的50,再加上这么多年我多付的10的利润。很公平吧?”
张如珍略一迟疑,说:“那餐厅的所有财物和人员都要留下,你不能带走。”
“没问题。”王一兰毫不犹豫地答应了。
张如珍是一个很精明的生意人,餐厅市值的一半是有形资产,不会太高。之前的是餐厅的运营模式和管理人才,这些无形的资产更有价值。至于多年来多付的10利润,也是可以接受的。这笔账她算的比谁都精明。
但王直心里清楚,除了这家最大的餐厅,王一兰这些年已经相继开了两家中型的餐厅,其他北方城市也有分店,而且都是独立经营的。
另外,春节后,还要接过陈国远的那个酒庄的经营权。所以,她已经是江城餐饮界举足轻重的人物了。失去这家表面上很大的餐厅,实则并不会影响收入。而且,这家餐厅失去王一兰这个金字招牌,以后的经营肯定会遇到困境,至少短时间内影响深重。有这样的一段时间,这家餐厅肯定会被王一兰彻底吃掉,重新回到自己手中。
更何况,餐厅现有的人,都是跟了王一兰多年的元老。自己创新的菜虽然教会了几个大厨,但配料的比例一直是由自己和王一兰掌控,都是定期调配好厚交给她最信任的一个人厨师长完成。
虽然,王直知道其中的奥妙,但这件事情是自己母亲太过自私造成的。所以,王直不能说明,只能由她们自己决定,毕竟餐厅不是自己的。
在王一兰和张如珍拟定协议后,很快就完成了餐厅移交。由于餐厅所有人员都不动,那道惠灵顿牛排张如珍也就不必学了,到时候派个厨师来一趟就好了。
仅来了一天,就达成了所有目的,甚至超出了预期,张如珍带着满足当天晚上就登上了回程的飞机,赶回去和她宝贝的小儿子过年去了。
一段母探子的插曲让原本找回快乐的王直又一次感到了凄苦,感到了亲情的冷暖。但他没有表现出来,用轻松愉悦的态度准备了春节前的聚餐。