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第273章 研究吃法

作者:熬夜三更 字数:2209 更新:2022-04-27 01:35:34

顺着娑娜的指的方向看去,秦歌果然看到了一家火锅店。

要说吃火锅店锦城火锅和江州火锅自然是不二之选,两者都是同属一家。

但由于巴蜀文化的诧异,地理环境的不同,它们向着不同的方向发展。

有的人比较喜欢江州火锅的豪爽大气,有些人则更喜欢锦城火锅的细腻。

总之,

两者之间各有千秋。

如果硬要分出区别就只能从起源,口味,文化三方面去说了。

来到店门前,两人直接先订了一个双人套餐。

不得不说,火锅店的生意确实很好。

这家程度火锅店的生意丝毫不亚于那家江州火锅店,里面同样坐满了客人。

只不过正好有人吃完,空出来一张餐桌。

等菜之余,秦歌打开了直播。

“秦歌哥哥,你终于开播了。”

“在座的各位姐妹,我说秦歌哥哥全网最帅,你们没有意见吧?”

“秦歌欧巴必须最帅。”

直播间刚打开,和往常一样奔涌而入的无数女粉丝。

就算秦歌没有开播,她们也会直接将号挂在秦歌的直播间,只要秦歌一开播第一时间就可以收到消息。

“各位家人们,晚上好。”秦歌打了一声招呼。

唰!

整个直播间都在沸腾。

“看主播这形式是在准备吃火锅啊。”

“主播吃的什么火锅?”

“对啊,主播你吃的什么火锅?”

“没有十年脑血栓问不出这个问题,肯定是江州火锅啦。”

“凭什么一定是江州火锅?我锦城火锅不服。”

“都别争了,据我所知先有江州火锅才有的锦城火锅吧?”

“你个憨批,老子一拖鞋扔在你脸上。”

看着直播间观众们已经打成一片,秦歌摇了摇头。

其实对于很多外地的朋友来说,川渝火锅第一-印象就是辣,超级辣。

但是具体两者之间有什么区别可能一下子答不上来,但是如果你是去问江州人或者还是锦城人的话,他们肯定告诉你们差别大着呢。

江州的火锅是重麻重辣,两者其实是均分的。

这不是只麻不辣或者是只辣不麻,江州火锅必须是麻辣完美的融合在一起,这样才算得上喝过的老火锅。

并且江州火锅在锅底,偏爱重牛油、老姜、大蒜等调料,突出火锅的原汁原味的麻辣。

总的来说麻味辣味都是能感受到。

而锦城火锅就不一样了,锦城火锅里面会使用更大量的香料,突出的是火锅的香味,同时还能综合其中的辣味。

相比较于江州火锅的重麻重辣,锦城火锅还是比较倾向于辣。

这个应该就是两种火锅之间最大的区别。

“主播,你快说你究竟吃的是江州火锅还是锦城火锅?”

“我赌一把辣条,主播肯定吃的江州火锅。”

“无论是江州火锅还是锦城火锅各有韵味,而且两者实力都很均衡。”一边说着,秦歌拿着手机走出火锅店外面,将摄像头转向那家江州火锅店。

这一举动无疑证实了他现在所处的火锅店。

“看到了吗?主播选择的是锦城火锅店。”

“这能证明什么?主播肯定是看江州那家火锅点人太多所以才来到的锦城火锅店。”

“楼上你这话怎么听起来像是反黑啊!”

“那怎么说哪个地方的人最能吃辣!”

“这还用说?肯定是我们大荆州。”

“放屁,明明是我们巴蜀。”

“闭嘴,我牂牁说话了吗?”

“两家火锅店生意都差不多,锦城这家火锅店生意也是很火的,我运气好,正好碰上一张桌子的客人吃完。”秦歌解释道。

争论这个实在没有什么意义。

每个人的口味不一样。

不过讲道理他觉得江州火锅确实更加的辣一些。

至于那个地方的人最能吃辣,这个没有标准的定义。

回到餐桌,

秦歌直接开涮了。

双人套餐的菜还是挺多的,一米肥牛,招牌羊肉卷,牛肚,火腿肠,撒尿牛丸,鸭血,以及七七八八地一些素菜。

“你们见过双人套餐有这么多菜吗?”秦歌笑道。

夹起一片牛肉涮了一下放入嘴中。

嗯...

味道好极了。

享受,

这牛肉很新鲜,口感很不错。

看着秦歌这享受的样子,直播间的观众都馋的流口水了。

“禽兽啊,把老子口水都惹出来了。”

“讲道理,这双人套餐确实很丰盛啊。”

“确实,比那些明星开的火锅店仁义多了。”

尝了一片牛肉后,秦歌接着夹起一片羊肉。

正准备放入锅中的时候,看见水友们都都在说他这羊肉是口感最不好的部位。

秦歌虽然很喜欢吃,但对吃并没有什么研究。

对他而言,羊肉这东西还真的吃不出来不同的味道,毕竟都是一个味。

“你们说我这是羊身上最不好吃的肉?那你们倒是说说看,羊身上究竟那些部位肉最好吃。”

娑娜也是微微蹙眉。

夹起一块羊肉片仔细地看了起来。

“当然是黄瓜条,也就是羊后腿的大腿内侧部分,一片肉两种颜色。与磨裆肉相连,形如两条相连的黄瓜。肉色淡红且细嫩,肥瘦适中,口感滑嫩。”

“楼上说毛线呢?明明是羊里脊,这个部位的肉质口感才是最好的,不油腻。”

“不应该是羊上脑?这个部位的肉质脂肪均匀,分布似大理石花斑,质地才是最嫩的。”

“你们都是外行,要我说还是羊腱子最好吃,一只羊身上不超过三两,这个部位的肉口味最为脆嫩且弹牙,味道绝对一绝。”

一时之间秦歌直接被这群水友勾起了欲望。

他想证实一下这些水友说的是不是真的?

“哥,我去搞定。”

娑娜甜甜一笑,直接朝柜台走去。

“简直太要命了,我特么也想要个这样的妹妹。”

“主播真是好福气,有这么个贴心的妹妹,简直太幸福了。”

“话说主播缺不缺妹夫?我可以偷电瓶车给妹妹幸福。”

“大舅哥,我可以搬魔刹石养妹妹,跟着我一定可以幸福的。”

“你们这些人真是庸俗,我就比较诚实了,大舅哥选我,我没钱没房没车,但是我有一颗爱你妹的心啊!苍天可鉴。”

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