去了一趟膳房,望舒大失所望。这里除了一个个鼎就是简陋的蒸笼,就算这些鼎上的花纹再精致,菜肴的用料再珍贵,也不能改变这时候的烹饪方式只有蒸煮炖的事实。
为了积分和能量,在溜了一圈也没找到工具人之后,望舒不得不亲自操刀,教导他们在其他位面常见得不能再常见的烹饪方法。
膳房地方小,一开火就热气腾腾还烟熏火燎的,要是不小心熏到国师,他们都担待不起。
所以为了国师的舒适度,最重要的是为了自个儿的小命,众厨师一致决定,把灶台搭在正殿前的空地上。
望舒靠坐在摇椅上,手边是切成小块的清甜瓜果,宫婢在一侧跪坐着为她扇风,两侧几步外是撑起遮阳棚的内侍,她慢慢咽下一口瓜,慢条斯理地说:“炒、焖、炖、蒸、爆、熘、炸、煮、烩、炝、拌、腌、烹、煎、贴、烧、汆、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗,此乃二十四种烹调方法。”1
看众大厨一脸茫然,迷迷糊糊得怕是连说的是哪个字都没弄明白,望舒也不为难他们,道:“我先说最基本的几样,蒸、煮、炖这三种我就不多说了,你们做得还算过得去。接下来我要说的就是,炒、煎、炸。”
这时候做菜大多还用鼎,要不是洛王听到她要教授烹饪之法,把所有大部分大厨都送过来,顺便还全力支持,她连那几口“锅”都不一定能找出来。
望舒看向那架在火堆上方的“锅”,平底、微微敞开的圆柱体,与其说是锅,不如说是盆,哦,还不全是铁盆,铜盆银盆金盆都有。
有钱人啊。
不过最后她只留下了铁盆和铜盆,金银太软,她怕到时候扛不住铲子的糟蹋。
“所谓炒就是,用热油……煎是……炸也差不多……”望舒负责动作巴拉巴拉,那些厨师都是有绝活儿的手艺人,听了解释之后很快就理解了,甚至融会贯通举一反三地鼓捣出“爆、炝、贴”等其他烹饪手法。
【滴!主线任务(五):舌尖上的洛国,进度5,请再接再厉】
任务进度拿到手,作为一个积分导向的系统,她自觉没必要在这里继续,反正她又不是实体,这些东西杂质多,吃了反要消耗能量分解。
“做好了就拿去给王上尝尝。”吩咐一句,望舒就径直离开了。
没有人能逃过爆炒和油炸!
不出所料,洛王被这些新奇的烹饪方式吸引了,连往日碰都不碰的蔬菜都吃光了。
而这群学习了新式烹饪方法的厨师被他寄予众望,负责明日宴请群臣的后勤。
因着之前接了洛王的任命,告老多年的武安侯也难得出现在了宴席上,引来一阵阵注目。
“好香。”他动动鼻子,毫不拘束地掀开了桌面菜盘上扣着保温的盖子,顿时就被惊艳,“这是什么菜?多年不见,那些厨师终于研究出新菜谱了。”
平整光滑的餐盘上整齐摆列着一圈圈堆叠地煎豆腐,白嫩的表面呈现微微焦黄,嫩绿的葱花随意地洒在上面,更添了几分可口。
武安侯无视在下首疯狂使眼色快使到眼皮抽筋的儿子,拿起筷子夹起一片煎豆腐,入口香咸,先是微微的焦脆口感,然后就是一片滑嫩,口感熨帖,让独爱肉食的武安侯都忍不住连吃几块。
徐将军见他爹吃得香,也跟着坐过来蹭了两片,让他动自己桌上的那是不能的,只能蹭蹭老爹的秋风才能试试。
这一尝就让他眼睛一亮:“这是什么肉?吃起来有肉的香,却比我吃过的所有肉都更嫩。”
父子俩仗着洛王没到,没人管得到他们,埋头就是把菜肴一扫而空。
身后侍立的宫人手脚麻利地重新替换了新的一桌的时候,殿外也传来了内侍的大声通报:
“王上到——!”
洛国风气如此,君臣间也没那么多客套话,洛王只略说了几句就直接进入了正题。
“宫中新研究了些有意思的吃食,寡人想着一人独享不太厚,遂今日邀大家一起品鉴。”
消息灵通的人基本都知道宫中厨师有大动作,但具体的却不太清楚,今日见了这满桌的新鲜玩意儿才算是明白几分。
为了给众人安利豆腐,洛王可是花了不少心思,这满桌的菜肴基本都与豆腐有关。
鲫鱼豆腐汤、鸡蛋蒸豆腐、肉碎炒豆腐、凉拌豆腐皮、豆腐脑、香煎豆腐……零零种种,十道菜里全都是豆腐做成的或者加了豆腐。
煎、炸、炒、炝……昨日刚学会新手艺的大厨们大展身手,最终呈现的就是宴席上这一桌桌香气扑鼻色香味俱全的美食。
君臣都没说话,吃饭时间其他都是虚的,还是要先填饱肚子。
“好吃!”
“我还能再来一盆!”
“这菜的做法似乎有些新奇。”
“我喜欢这道。”
……
此起彼伏的夸赞声从席间传出,不说这些夸奖,仅仅看案桌上一扫而光的盘子,就能看出群臣对这些菜的满意了。
酒足饭饱,大家也有心思猜王上的目的了。宴请众臣可不简单,从场所布置到拟定菜单再到备用预案,为了准备还今晚的宫宴,只怕宫中不少人都彻夜未眠吧。
王上这么大费周章,总不能真的只是分享些新鲜吃食。
相国左思右想,最后还是把视线落在面前的餐盘上。虽然这十道菜都各有各的美味,但他这条尝遍各国美食的舌头还是能吃出来,它们大多都是同一种的食材。
但又转回了那个问题,只是一种新食材需要王上这么大费周章吗?不值得,哪怕这食材是真的龙肝凤胆也不值得,尤其是这么大量的东西,成本绝不会太高。
所以——
这定然是国师赐下的食材。
只有如此才能让王上带着群臣这么折腾一场。这还得是有非一般功效的食材。
想明白这一点,相国很识时务地给洛王递梯子:“王上,老臣观今日席中佳肴主要是一种食材,遂斗胆猜测,它就是王上宴请群臣的目的。”
洛王对他很满意,虽然亲政之前恨不得手撕了相国,但现在他对相国的识时务和出众能力非常喜欢。
“没错,这正是寡人要说的事。”洛王扬声道,“来人,传。”
早早带着工具候在外面的内侍郎官,快速将东西搬进了大殿,就摆在正中间,让所有人都能看清楚。
“石磨,泡发的陈年豆子,那个架子和木桶又是做什么的?”群臣中不乏接地气的人,能认出陈年的豆子和石磨,但对于压豆腐的架子就看不出来时什么了。
洛王高兴,就把郎官介绍的活给抢了:“这些物件能做出‘豆玉’,乃是国师所传。”
别的不说,在王都,“国师”这两个字就是高端的代表,在众人看来那是自带一层光环和八百层滤镜。
有了国师传授的名头,连粗糙的石磨和因赶工而来不及雕刻花纹的架子都显得眉清目秀了。
洛王还在继续说:“国师曾言,‘豆玉’可在一定程度上代替肉食。”
“当真?!”最先坐不住的是武安侯、太尉和徐将军这些武官,缺乏肉食导致的头昏眼花手脚无力对军对影响是最大的,连拿起兵器的力气都没有,又怎么能在战场上大胜仗呢。
但很多时候,即便是全国勒紧裤腰带供给,肉食还是一直短缺。
如果这豆子做出来的东西,真的能代替肉食,那就是派上大用场了。
至于他们为什么会认真考虑豆子能代替肉食,别问,问就是国师牛逼,国师无所不能。
洛王点头:“国师亲口所说。虽不能完全代替,但也确实能用。”说到这里他话锋一转,“不过国师也说,每个人体质不同,不能一概而论,有些人就是吃不了豆子做的东西。”
不过这都不是事儿,好吃难吃都是能填饱肚子的东西,除了贵族大家,也只有军中才会专门考虑食物的丰富性了。
“王上,请让臣一试。”徐将军站起来,向洛王请示去磨豆浆。
洛王应允:“可。”
把泡发的豆子放入石磨上的圆孔,然后推推推,没几圈就有奶白的豆浆流出,顺着石槽滴落在下方的小木桶里。
太尉见此霍然站起来,快步走过来一屁股挤开徐将军,不顾他的叫骂,脚步飞快的转了几圈。
因坐姿不同而慢上一步的武安侯见此也赶紧走过去,抬脚就踹,把太尉踢到一边,老当益壮地一口气推了十几圈。
这一个两个的都下场了,其他大臣也没忍住,纷纷跑过来围观,这可是国师传下的东西,神仙用的东西!
这一回磨出来的豆浆大多做成了豆浆和豆腐脑进了众人的肚子,但没关系,他们人多,一人推一圈,也足够磨出两大桶的豆浆来了。
这边群众一个个都长大嘴巴吃了洛王的安利,而在城内某个机密的作坊中,也有人在欢呼。
“成了吗?”门外守卫听到欢呼声连忙进来,惊喜问道。
但在场众人每一个理会他,只听得到有人在大喊:“快快快,牛呢?快去牵过来。”
又一人道:“过几天就是国师大典,我们一定要做出最好的牛犁献给国师,为她贺礼!”
后院的花花草草为了实验早就被铲除了,这时候正好用上。
牵过来的牛被套上新研制的牛犁,慢吞吞地朝前移动,微微弯曲的犁铲轻而易举的嵌入地底,又随着牛的移动而被翻出地面。
一道道沟壑出现又被填上,只是一头牛就完成了原来两头牛都做不完的活。
“成了!成了!”
侍卫:“我马上派人去通知王上。”
刚才还围着牛犁傻乐的工匠立刻反应过来,几跨步就赶上来拉住侍卫。
“等等,我们只是实验了一次,等确定了再去禀报。”
顺利说服了侍卫后,那工匠擦擦掌心的汗,大大送了口气。
这可是他们要送给国师的礼物,是他们得到国师夸奖的关键,绝不能让别人抢走这个机会!就是派上大用场了。
至于他们为什么会认真考虑豆子能代替肉食,别问,问就是国师牛逼,国师无所不能。
洛王点头:“国师亲口所说。虽不能完全代替,但也确实能用。”说到这里他话锋一转,“不过国师也说,每个人体质不同,不能一概而论,有些人就是吃不了豆子做的东西。”
不过这都不是事儿,好吃难吃都是能填饱肚子的东西,除了贵族大家,也只有军中才会专门考虑食物的丰富性了。
“王上,请让臣一试。”徐将军站起来,向洛王请示去磨豆浆。
洛王应允:“可。”
把泡发的豆子放入石磨上的圆孔,然后推推推,没几圈就有奶白的豆浆流出,顺着石槽滴落在下方的小木桶里。
太尉见此霍然站起来,快步走过来一屁股挤开徐将军,不顾他的叫骂,脚步飞快的转了几圈。
因坐姿不同而慢上一步的武安侯见此也赶紧走过去,抬脚就踹,把太尉踢到一边,老当益壮地一口气推了十几圈。
这一个两个的都下场了,其他大臣也没忍住,纷纷跑过来围观,这可是国师传下的东西,神仙用的东西!
这一回磨出来的豆浆大多做成了豆浆和豆腐脑进了众人的肚子,但没关系,他们人多,一人推一圈,也足够磨出两大桶的豆浆来了。
这边群众一个个都长大嘴巴吃了洛王的安利,而在城内某个机密的作坊中,也有人在欢呼。
“成了吗?”门外守卫听到欢呼声连忙进来,惊喜问道。
但在场众人每一个理会他,只听得到有人在大喊:“快快快,牛呢?快去牵过来。”
又一人道:“过几天就是国师大典,我们一定要做出最好的牛犁献给国师,为她贺礼!”
后院的花花草草为了实验早就被铲除了,这时候正好用上。
牵过来的牛被套上新研制的牛犁,慢吞吞地朝前移动,微微弯曲的犁铲轻而易举的嵌入地底,又随着牛的移动而被翻出地面。
一道道沟壑出现又被填上,只是一头牛就完成了原来两头牛都做不完的活。
“成了!成了!”
侍卫:“我马上派人去通知王上。”
刚才还围着牛犁傻乐的工匠立刻反应过来,几跨步就赶上来拉住侍卫。
“等等,我们只是实验了一次,等确定了再去禀报。”
顺利说服了侍卫后,那工匠擦擦掌心的汗,大大送了口气。
这可是他们要送给国师的礼物,是他们得到国师夸奖的关键,绝不能让别人抢走这个机会!就是派上大用场了。
至于他们为什么会认真考虑豆子能代替肉食,别问,问就是国师牛逼,国师无所不能。
洛王点头:“国师亲口所说。虽不能完全代替,但也确实能用。”说到这里他话锋一转,“不过国师也说,每个人体质不同,不能一概而论,有些人就是吃不了豆子做的东西。”
不过这都不是事儿,好吃难吃都是能填饱肚子的东西,除了贵族大家,也只有军中才会专门考虑食物的丰富性了。
“王上,请让臣一试。”徐将军站起来,向洛王请示去磨豆浆。
洛王应允:“可。”
把泡发的豆子放入石磨上的圆孔,然后推推推,没几圈就有奶白的豆浆流出,顺着石槽滴落在下方的小木桶里。
太尉见此霍然站起来,快步走过来一屁股挤开徐将军,不顾他的叫骂,脚步飞快的转了几圈。
因坐姿不同而慢上一步的武安侯见此也赶紧走过去,抬脚就踹,把太尉踢到一边,老当益壮地一口气推了十几圈。
这一个两个的都下场了,其他大臣也没忍住,纷纷跑过来围观,这可是国师传下的东西,神仙用的东西!
这一回磨出来的豆浆大多做成了豆浆和豆腐脑进了众人的肚子,但没关系,他们人多,一人推一圈,也足够磨出两大桶的豆浆来了。
这边群众一个个都长大嘴巴吃了洛王的安利,而在城内某个机密的作坊中,也有人在欢呼。
“成了吗?”门外守卫听到欢呼声连忙进来,惊喜问道。
但在场众人每一个理会他,只听得到有人在大喊:“快快快,牛呢?快去牵过来。”
又一人道:“过几天就是国师大典,我们一定要做出最好的牛犁献给国师,为她贺礼!”
后院的花花草草为了实验早就被铲除了,这时候正好用上。
牵过来的牛被套上新研制的牛犁,慢吞吞地朝前移动,微微弯曲的犁铲轻而易举的嵌入地底,又随着牛的移动而被翻出地面。
一道道沟壑出现又被填上,只是一头牛就完成了原来两头牛都做不完的活。
“成了!成了!”
侍卫:“我马上派人去通知王上。”
刚才还围着牛犁傻乐的工匠立刻反应过来,几跨步就赶上来拉住侍卫。
“等等,我们只是实验了一次,等确定了再去禀报。”
顺利说服了侍卫后,那工匠擦擦掌心的汗,大大送了口气。
这可是他们要送给国师的礼物,是他们得到国师夸奖的关键,绝不能让别人抢走这个机会!就是派上大用场了。
至于他们为什么会认真考虑豆子能代替肉食,别问,问就是国师牛逼,国师无所不能。
洛王点头:“国师亲口所说。虽不能完全代替,但也确实能用。”说到这里他话锋一转,“不过国师也说,每个人体质不同,不能一概而论,有些人就是吃不了豆子做的东西。”
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太尉见此霍然站起来,快步走过来一屁股挤开徐将军,不顾他的叫骂,脚步飞快的转了几圈。
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这一个两个的都下场了,其他大臣也没忍住,纷纷跑过来围观,这可是国师传下的东西,神仙用的东西!
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牵过来的牛被套上新研制的牛犁,慢吞吞地朝前移动,微微弯曲的犁铲轻而易举的嵌入地底,又随着牛的移动而被翻出地面。
一道道沟壑出现又被填上,只是一头牛就完成了原来两头牛都做不完的活。
“成了!成了!”
侍卫:“我马上派人去通知王上。”
刚才还围着牛犁傻乐的工匠立刻反应过来,几跨步就赶上来拉住侍卫。
“等等,我们只是实验了一次,等确定了再去禀报。”
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这可是他们要送给国师的礼物,是他们得到国师夸奖的关键,绝不能让别人抢走这个机会!就是派上大用场了。
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洛王点头:“国师亲口所说。虽不能完全代替,但也确实能用。”说到这里他话锋一转,“不过国师也说,每个人体质不同,不能一概而论,有些人就是吃不了豆子做的东西。”
不过这都不是事儿,好吃难吃都是能填饱肚子的东西,除了贵族大家,也只有军中才会专门考虑食物的丰富性了。
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洛王应允:“可。”
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太尉见此霍然站起来,快步走过来一屁股挤开徐将军,不顾他的叫骂,脚步飞快的转了几圈。
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这一个两个的都下场了,其他大臣也没忍住,纷纷跑过来围观,这可是国师传下的东西,神仙用的东西!
这一回磨出来的豆浆大多做成了豆浆和豆腐脑进了众人的肚子,但没关系,他们人多,一人推一圈,也足够磨出两大桶的豆浆来了。
这边群众一个个都长大嘴巴吃了洛王的安利,而在城内某个机密的作坊中,也有人在欢呼。
“成了吗?”门外守卫听到欢呼声连忙进来,惊喜问道。
但在场众人每一个理会他,只听得到有人在大喊:“快快快,牛呢?快去牵过来。”
又一人道:“过几天就是国师大典,我们一定要做出最好的牛犁献给国师,为她贺礼!”
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洛王点头:“国师亲口所说。虽不能完全代替,但也确实能用。”说到这里他话锋一转,“不过国师也说,每个人体质不同,不能一概而论,有些人就是吃不了豆子做的东西。”
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洛王应允:“可。”
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太尉见此霍然站起来,快步走过来一屁股挤开徐将军,不顾他的叫骂,脚步飞快的转了几圈。
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这一个两个的都下场了,其他大臣也没忍住,纷纷跑过来围观,这可是国师传下的东西,神仙用的东西!
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太尉见此霍然站起来,快步走过来一屁股挤开徐将军,不顾他的叫骂,脚步飞快的转了几圈。
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这一个两个的都下场了,其他大臣也没忍住,纷纷跑过来围观,这可是国师传下的东西,神仙用的东西!
这一回磨出来的豆浆大多做成了豆浆和豆腐脑进了众人的肚子,但没关系,他们人多,一人推一圈,也足够磨出两大桶的豆浆来了。
这边群众一个个都长大嘴巴吃了洛王的安利,而在城内某个机密的作坊中,也有人在欢呼。
“成了吗?”门外守卫听到欢呼声连忙进来,惊喜问道。
但在场众人每一个理会他,只听得到有人在大喊:“快快快,牛呢?快去牵过来。”
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牵过来的牛被套上新研制的牛犁,慢吞吞地朝前移动,微微弯曲的犁铲轻而易举的嵌入地底,又随着牛的移动而被翻出地面。
一道道沟壑出现又被填上,只是一头牛就完成了原来两头牛都做不完的活。
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“等等,我们只是实验了一次,等确定了再去禀报。”
顺利说服了侍卫后,那工匠擦擦掌心的汗,大大送了口气。
这可是他们要送给国师的礼物,是他们得到国师夸奖的关键,绝不能让别人抢走这个机会!