13.紧张的氛围

晏芬嚼了几口迫不及待就想往下咽，可是马上又想到这些肉是别人的，她吃了这一块就没下一块了，吞咽的动作顿了顿，又细嚼慢咽了一会儿，才依依不舍的咽了下去。

晏缈当然注意到大姐的动作，笑盈盈说：“明早上我会留一碗在碗橱里，大姐记得早上端出来给大家吃。”

晏芬透着不舍的目光蹭一下又亮了，她略踌躇，担忧地问：“这样好吗？这不是你同学的东西吗？”

“没事，这是算给我的报酬。”晏缈笑眯眯说。

晏芬到底是女人，早就察觉到妹妹跟以前有些不一样了，她下意识看了大哥一眼。晏时为了不让自己丢脸——被肉馋的流口水实在太丢人——一直在闷头往锅里放竹筒，控制目光不往那一碗碗的肉上瞟，没有接受到妹妹的目光。

晏芬于是只能想，小妹一定是因为王海突然退婚的事受了刺激，大彻大悟，性格才变好起来。她安慰自己，这是好事。确实，女孩子有性格才不会被人欺负，可是太任性，以后嫁人了处理不好家人关系同样不好。这样一番自我安慰之下，晏芬就把心里的疑惑丢在了脑后，既然是好事，她也不必追根究底了。

一节竹筒两头锯开，留下一节完整封闭的竹筒，再在侧面开一个盖，用清水煮过一遍，把粉蒸肉码在里面，将盖子盖上，再用棕树叶扎起来即可。也可以用粽子叶封口，再用棕树叶扎牢实，吃的时候将扎封口的棕树叶拧的绳解开，都非常方便。

晏时将竹节放在大铁锅里码好，再用清水全部淹住，大火烧开煮上几分钟，去掉竹子的生腥味儿，但竹子仍然保留它的清香。他闷头干着活，嘴边忽然递来一块粉蒸肉。

喷香扑鼻的香味儿一下子闯进他的心底，勾着他很想一口将它吞下去。不过晏老大是个很有自制力的人，他强行将目光从肉上挪开，放到小妹笑盈盈的脸上。

“大哥，你尝尝看？”晏缈想说让他尝尝自己的手艺如何，顿了顿，忽然想起在后世做什么菜都可以从网上查教程，文字版视频版应有尽有，在这个时代可没这样方便，根本没有获取相关知识的入口，于是不着痕迹的解释道，“之前奶奶教过我好多做菜的方法呢，一直都没有机会尝试一下，你尝尝看，你妹妹是不是特别有天赋，第一次上手就做的这么好吃。”

小丫头话说的好听，脸上却带着一点讨好和期待的小表情，晏老大作为大哥还是非常欣慰的！他轻咳了一声，将她殷殷夹来的肉吃进嘴里。

“好吃吗？”晏缈问。

晏时仔细将肉嚼碎，慢慢咽下去后，真心诚意地夸奖道：“好吃，真的很好吃，缈很有天赋。”他又想到，只可惜自己没本事，要是自己也像正青那样有能力，说不定还能帮妹妹在国营饭店里谋个差事，比供销社社员也要体面。

晏缈一块肉就让大哥想了那么多，她把木制的锅盖盖上，大姐烧大火将竹子煮一遍，然后将粉蒸肉码在竹子里扎好。最后在大锅里放一些水，上面架上蒸格，把扎好的竹筒摆放在上面，锅底用小火温着，这样她早起时肉还是热的，还能让竹筒的清香味儿更多地渗进肉里，一举两得。

晏芬和晏时同时想到晏缈还要早起去县城，就让她先去休息，剩下的交给他们来做。晏缈心情好极了，躺下就沉进了黑甜梦乡，到了凌晨四点准时醒过来，放轻手脚将锅里温着的竹筒收进空间，这才踏着黎明前的夜色去了县城。

她今天仍然去了老地方，没一会儿上工的工人们就陆续过来了，大家和她的关系已经非常熟稔，过来一边和她搭话一边掏钱准备买包子。

晏缈袖着手，戴着口罩的声音闷闷的，但仍然能听出她声音中的笑意，“不好意思，各位大哥，今天做了别的东西，没来得及包包子，今天包子买不了了，你们要不要尝尝我之前和你们说的熟食？”

工人们闻言自动联想到她前两天说的粉蒸肉，卤猪头肉等等，有一位天生好吃的老饕就问道：“是你之前说的熟食吗？快拿出来叫我们看看。”

“哎，王大哥您稍等。”晏缈麻利地打开泡沫箱子，再将里面的小棉被揭开，露出其中码放得整整齐齐的一段段竹筒。

因为在大铁锅里闷了一夜，竹筒的香味已经与粉蒸肉融为一体，再加上茶叶的清香，以及粉蒸肉本身的肉香、猪油香味，就算看起来油汪汪的，也一点不会叫人觉得油腻，反而是清香提神。

“大哥，你们要不放心，可以先尝尝味儿。”晏缈又拿出几双干净的竹筷子，示意他们可以每人尝一口。

刚才那位王大哥瞧见那油汪汪、红亮亮的米粉，口水已经包不住了，飞快抢了一双筷子，夹了块肉就往嘴里塞。

肉已经被蒸得又酥又嫩，热烫的猪油香味醇厚绵长，辣味不断刺激着舌头，让人下意识就狼吞虎咽起来。只可惜吃的人飞快咽下嘴里的肉，再想去夹下一块时，小姑娘已经将竹筒收了回去。

那位王大哥顿时有些不好意思，奈何肚子里的馋虫已经被勾起，一块哪里够？着急地问道：“你这个怎么卖？”

“这个，一筒是半斤，给票六毛钱，没票七毛五。”晏缈说。

一筒就要六毛钱，这可相当不便宜了！真快赶上他们一天的工钱了，那些天性节简的工人立刻就打了退堂鼓。

这位王大哥却是一人吃饱全家不饿的单身汉，咬咬牙，买了！

“待会儿拿回家给我妈也尝一尝。”王大哥笑说。

有了他第一个掏钱，其他人也有些意动，尤其闻着那肉香味儿，实在太诱人了。

晏缈见他们犹豫，笑眯眯招呼道：“大哥你们可以先尝一块，又不收你们钱。”

意动的人一想也是，有这好处干嘛不占？结果那肉一入口，他们就后悔了！

太好吃了，实在太好吃了，很少吃到美食的味蕾如同被美味重|炮|狂轰乱炸一通，一块肉入口，肉汁油水满嘴横流，没注意就给咽下去了，迫不及待就想吃第二块，不管是被高高吊住的胃口，还是饥肠辘辘的肚子，都让他们停不下来！

只可惜那免费的肉只给他们尝一块，人家小姑娘握得严严实实的，他们一帮大男人总不好去抢吧？

“小姑娘好本事啊！”那些人掏钱掏得颇有些心不甘情不愿，怪晏缈太会做生意。

“大哥可不能这样说，我卖的都是货真价实的肉，不管是里面的米粉、肉都是上乘的，还有这柴火和功夫呢？我也就赚个辛苦钱。”晏缈开门做生意深知和气生财的道理，脸上一直笑盈盈的，半点不因为他们的话生气，“再说了，大哥你们平日里的活太熬人，就得多补充点油水，否则怎么熬得住？下煤矿的活可不轻松呢。”

她的话是说到他们心坎里去了，几个本来有些怨怪心理的，这会儿也不多说话了，买了就买了吧，一会儿中午拌点饭吃，剩下的可以留到晚上回家给家人尝尝。

晏缈一共拿出了十来筒粉蒸肉，很快就卖得一干二净，一共赚了四块多钱，还有几斤肉票。

她心情愉悦地将箱子收了起来，工人们说：“姑娘，你还卖肉包子吗？”熟食虽然好吃，可是也太贵了，他们的荷包负担不起啊！

晏缈笑，“卖，过两天我还来卖肉包子，熟食一个月就卖几回。”

告别了工人们，晏缈趁着天色还未亮明，背着背篓又去了一趟东街。

晏缈进入东街的时候，在里面遇到一群年轻人，也就是不干正事的二流子。晏缈不想和他们有牵连，压着脑袋瑟缩着肩膀，袖着双手躲到街边，和其他不想碰上他们的人一个样。

那群二流子像是有事，也没有人注意到他们，一群人气愤地在说着什么，声音吼得很挺大声。晏缈本来不在意的，结果却从他们的嘴里听到符正青的名字，就下意识听了一耳朵。

原来那个符正青符局长新官上任，立刻就烧了三把火，抓了好些县城里的二流子。本来，现在都是革委会管事，公安局就是个摆设，偏偏符正青刚上任就言明要严厉打击流氓犯罪行为，闹了大动静，上面的领导暂时压着没反应，可苦了县城里的二流子们，什么调戏良家妇女，或者碰着人后讹点钱，以前他们习以为常的小事，现如今一概抓进看守所，绝不寻私！

晏缈本来只觉得家旁边住了个公安局局长搞投机倒把不太方便，现在却也嗅到了一丝危险的味道。符局长正义禀然，难道是想搞出什么成绩想给上面看？

毕竟现在已经快接近文化运动尾声了，等到79年通过□□修改，革委会成为历史，公检法系统重新被启用，到了那时候，现在这养老的公安局就完全不可同日而语了。

如果他真想做出成绩给上面看，那么他会不会严抓投机倒把？

晏缈忧心忡忡，她到了东街一看，发现之前那倒爷还是老样子，忍不住小声问了一句，“阿伯，你们现在还在干这活计啊？不怕人符局长严抓二道贩子吗？”

没想到那位阿伯完全没将符局长放在眼里，乜了她一眼，说：“怕什么，有张爷在，东街安全得很。”

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