107做酱菜

翌日一大早，师墨还在炕上犯迷糊，严谨就一脸小人得志的样爬起来洗腌菜坛子。

师墨听到声响下炕，洗漱好去了灶房，“今天婶子和嫂子们要来帮忙，我得多准备些包子馒头，阿谨洗完坛子过来帮我揉面。”

严谨在井边清洗，闻言笑着应下，“行，马上就来。”

师墨洗锅烧水，准备熬粥，“昨天我说的话你听到了吗？你几个兄弟的情况，你去了解清楚些，咱们才好帮忙，等有时间了，我们再亲自去走一趟，有些困难在信里或是别人嘴里是不能知道的。”

严谨笑，“墨墨放心，我都记着呢，待会就去让人帮忙仔仔细细的调查一番。要不今天我就留下来帮忙吧，收粮食耽搁一天不碍事。”

“不用，我们家就这点菜，我还想留一大半在空间吃新鲜的，腌不了多少，你忙你的，趁这两天天气好，后天起鱼，起完鱼说不定就会下雪，那时候更冷，路也不好走，你就不能去了。”

严谨听着自家媳妇的絮叨，心满意足，“好，都听媳妇的，别太累，做不完我晚上回来做。水凉的话烧些热水，别心疼柴火，我进一趟山就能砍够好几天的量。”

“知道，井水是温热的，不凉，我待会蒸的包子你多带些，中午不得空回来，就找人家热一热，不要吃凉的。”

严谨笑着连连应好。

小两口温馨浪漫，做好早饭，两个小崽子也自己起床洗漱干净，坐到了桌上。

师墨端上粥和包子，一家人吃完，严谨就骑着自行车出门了。

今天跑得有些远，买回来没用上五次的自行车终于派上了用场。

没多久，季慧芳周琴和王燕就到了，还带着自家的崽子，安安康康作为小主人，热情的招待小伙伴，带着大黑小黑到后院疯玩。

师墨没有干预孩子间的热闹，和季慧芳三人一起拔萝卜，砍白菜，清洗抹盐，迅速忙开。

“婶子会做酱豆子吗？”师墨问，师义锋很喜欢吃酱豆子，一小碟的酱豆子他能就着喝二两酒，说起来，酒也是师义锋的爱好，只是现在情况不允许，不能喝。

季慧芳刚想摇头，王燕就开口了，“这个我会啊，我最拿手的酱菜就是做酱豆子，弟妹喜欢的话，我回去给你装一碗过来，也是刚做好没多久的，能吃了。”

周琴笑道，“咱们大队，王嫂子的酱菜手艺是一绝，就没有她不会的酱菜，弟妹要喜欢，可以跟王嫂子多学学。”

季慧芳也笑着点头夸赞了一番王燕的酱菜手艺，“我做的酱菜要么咸要么酸，始终不是那个味，还得建林家的出手。咋，小谨媳妇你想吃酱菜了？”

师墨笑道，“就是想做一些，吃的时候方便，阿谨也爱这一口，就稀粥能喝两三碗。王嫂子要是能抽空帮我多做一些那就最好了，阿谨还有不少战友，咱们送些酱菜去，他们吃着也方便。”

王燕摆手，“这有啥，入冬了，地里没活计，也不能出门，做酱菜有的是时间。”

“那可真是太好了，就是我想多做一些，肯定会让王嫂子受累，还得耽搁不少时间，所以不能让嫂子白干，一天五毛钱，你看怎么样？可不能说不要的话，我要的量是真大，嫂子不要工钱的话，我就只能去找别人了。”

王燕还能说什么，只能答应，“行，嫂子就占你这个便宜，你要做多少就给你做多少，保证有什么味有什么味。”

“先谢谢嫂子了，就是不知道都能做些什么酱，我好提前准备东西。”

“什么酱都行，蘑菇，木耳，各种肉类，豆类，都行，其他的就是盐，辣椒，姜蒜，有高纯度的白酒就最好了，至于其他佐料，你能弄来什么，我都能适当的给加进去。”

“行，我知道了，今天做完咸菜，等起完鱼，咱们大后天就开始，到时候要是婶子和大堂嫂有空闲，也请你们来帮帮忙，一样给工钱，一样不能推辞，婶子看看谁做吃食干净利索，也帮我再请两个人来。”

季慧芳知道师墨两口子比驴都犟，什么也没说，答应了下来。

师墨家的菜地看着不多，但收成很不错，五个坛子，都装满了，两坛萝卜两坛白菜，一坛辣椒和生姜混合。

每坛都有五六十斤重，真不少。

四个人一直忙活了一整天，中午有早上就炖在锅里的野鸡，师墨炒了个肉片，炒了鸡蛋，早上做的包子当主食，大人孩子都吃得饱饱的。

严谨晚上回来的时候，又带回来几百斤的粮食，粗粮细粮都有。

第二天师墨让他去收集葱姜蒜辣椒和各种调料，盐倒是有，在贾票那里买了不少。

还要去买酒，和大缸。师墨索性列了清单，让严谨去买，自己在空间收拾要做酱菜的材料。

她想多做些肉酱，尤其是牛肉酱，可惜，牛肉不多了，要是可以的话，她都想上山猎头野牛。空间里其他猎物倒是不少。

今年有多少做多少，明年再说好了。

忙忙碌碌一整天，起鱼这天，全村老少都出动了，放干水，青壮年下塘去捞，妇人们在岸上接，严大智带着人往公社送。

一条条肥美的大鱼活蹦乱跳，看得喜人，每个人脸上都挂满了笑。

崽子们围着鱼塘和大人欢跳，又喊又叫，热闹得很。

师墨让大黑小黑看住两个小崽子，一靠近水塘就把他们叼回来。

大黑小黑尽职尽责，俩崽子跟着哥哥姐姐不厌其烦的往前凑，浑身上下都沾满了泥。

小脸也脏兮兮的，看不出本来颜色。

师墨哭笑不得，也没让大黑小黑死命拦，只要不摔进塘里就行。

送完公社，还剩下两千多斤鱼，众人喜得牙不见眼的。

分鱼，严家大队再次欢呼起来。

师墨家分到的鱼加上用钱换的，有三百多斤，她准备一百多斤做鱼肉酱，一百多斤做干咸鱼，一百多斤放空间里吃新鲜的。

当晚，就做了个酸菜鱼片吃，开胃又下饭，俩崽子足足比平时多吃半碗饭。

师墨怕他们积食，熬了山楂水给兄妹俩灌进去。

剩下的鱼汤，严谨泡了米饭，吃得一滴不剩，撑得直打饱嗝。

师墨看得忍俊不禁，这男人跟孩子似得，吃起来没个数。

翌日要做酱菜，严谨留在家里帮忙。