六月十六号上午八点半,陈宇准时开启直播。
顺着木梯滑到下层的储存室,郁积的冲鼻气息差点没把他熏得吐出来。
地上散发着恶臭的液体,顺着木板的缝隙流到泥层中,乍一闻,倒真和公厕没什么区别。
陈宇耐着性子将装满格陵兰鲨鱼肉的桦皮桶搬了出去,他的表情让观众感到诧异。
【“有那么难闻吗?”
“多少有点儿夸张了……”
“才发酵一晚上,不至于这样吧?”】
陈宇神态无比认真。
“一点儿不夸张,格陵兰睡鲨生活在低温地区,新陈代谢缓慢,有时空着肚子,有时又大吃大喝,但它们的体内,无时无刻不在排出尿液。”
“这种鲨鱼动不动就活几百年,连这种体型较小的,也有一百多岁,你们自己想想,在陈年老尿里泡了一百多年的鲨鱼肉,是什么味道?”
“用两个字儿来形容,那就是——上头!”
陈宇坐在木墩子上,伸手拿起松枝细条,将多余的枝叶去掉,一头削尖,再把长条形的鲨鱼肉穿起来。
大约三四块串成一圈,首尾相连,再将其挂在架子上。
这道工序并不是很费时间,大约二十分钟,所有的鲨鱼肉都被整齐的串好。
木架子下,堆满了干燥的松木和半干的带叶子的松枝儿。
点火之后,下层的干木头首先便燃烧起来,空气中散发着松树树脂特有的清香味。
待得潮湿的松木枝叶相继被引燃,白色的浓烟飘了出来,弥漫在正片空地之上。
没有专业的熏肉工具,松木不完全燃烧产生的浓烟利用率也不高,陈宇就只能采用笨办法。
那就是尽可能将松枝堆得多一些。
白色的鲨鱼肉,在浓烟的炙烤之下,逐渐变得发黄,残留的水分混合着油脂从鱼肉中渗出,虽然闻起来感觉不大好,但看上去真的很不错!
“正宗的腌鲨鱼肉,最主要的工序还是发酵和风干,烟熏不过是延长它的保质期,并使得其带上特殊的风味和色泽。”
“但我没有那么多的时间了,所以今天上午,将鲨鱼肉熏制个大半天,下午的时候,我会用利用剩下的碳火,尽量将鲨鱼肉当中的水分尽量烘烤出来。”
“这个过程中,我必须小心翼翼的控制住火候,不能让热量太高,将表面完全烤熟,否则的话,剩余的水分会被锁在肉质当中。”
“长期的盯着一件事物,很容易让人产生机械疲劳,就像流水线的工人一样,用时下流行的词语来形容,便是坐牢!”
“为了不让大家太无聊,下午的时候,我准备教大家一些东西。”
陈宇神秘兮兮的说道。
不少观众的好奇心立刻被勾了出来。
【“教什么?”
“陈师傅,我想学你的八极拳。”
“不管学什么,我都支持!”
“是形体站桩法吗?之前教的观星河,我已经完全掌握,真的很有用,一个月下来,腰不痛肩不酸,连脖子都不僵了。”
“没错,我也一直在练,感觉真的很神奇,不光是身体素质比原来好多了,就连精神状态也变得越来越好。”】
陈宇点了点头。
“没错,确实是简化版的形体站桩法,现在直播间的人越来越多,我打算花一下午的时间,将我目前所练的几种形体全都演练一遍。”
形体站桩法强大无比,但它仅仅是吐纳术附带的锻炼之法。
真正强大的内核,仍旧是吐纳术。
但相比站桩法,吐纳术的玄奥色彩要浓厚得多,更难被人们接受和理解。
为了避免麻烦,陈宇目前并不打算将之外传,即便要传,也得传授给自己绝对信任的人。
比如说母亲姜桂兰,妹妹陈依依,或者说将来与他身份亲密之人。
相比之下,形体站桩法实在是太好解释了,它甚至可以用变种瑜伽来解释,毕竟后者本来就有着诸多流派,且随着时间的推移,以自己名字命名,打着秘传瑜伽流派的幌子招摇撞骗的人越来越多。
自己又不收费,不怕出什么问题,更不用担心会有什么麻烦。
回馈粉丝嘛,说到底,自己还是在做好事。
至于李氏八极拳,那是平江李家代代总结传承下来的功夫,他没有资格传授给外门之人。
下午,陈宇将自己目前所会的三种姿势全都演练了一遍。
包括最开始观星河,到朝天阙,以及进阶的守元宫。
一天的时间,便在学习和锻炼之中悄然溜走。
晚上,陈宇用木桩做了个吊炉,将内部用锉刀掏空,放入木柴,风干的鲨鱼肉以木棍架着,悬在内部。
大约用了两个小时,鲨鱼肉在均匀受热中完全烤熟。
他吃到了人生中的第一块儿腌鲨鱼肉。
“呼……味道,很难形容,肉质没大白鲨的肉那么粗糙,甚至说有些滑嫩爽口。”
“毕竟睡鲨行动缓慢,大部分时间还处于静止当中,这使得它身体大部分的肉质纤维远不及大白鲨粗壮。”
“如果不是那股深入骨髓的尿骚味,它应该挺好吃的,也许我还没有适应,现在让我将它当成主食,我有些接受不了!”
勉强吃了两口,陈宇强忍着呕吐的欲望,站起身来,走进木屋,将鹿血酒拿了出来,给自己倒了一杯。
“配上烈酒应该会好很多……”
众目睽睽之下,陈宇宛如受刑一般,将一整条腌鲨鱼肉吃进了肚子。
晚上十一点过,天还没黑,冷风越来越强烈,很显然,寒潮已经降临。
再有两天,暴风雪就要来了。
陈宇低吟着,已经不像刚来时那般紧张。
“六月十一号我踏上这片土地,现在已经过去了五天。”
“我在雪山上搭建了庇护所,猎到的驯鹿帮我度过了最艰难的时刻。”
“通过冰钓,我捕获了一头格陵兰鲨鱼,这种食材味道奇差,但却能提供我们最需要的脂肪和蛋白质。”
“可以预见的是,明后两天,雪山和苔原的气温将下降的夏季的冰点,动物们会有警觉,它们有的已经迁移到更南方,躲避即将到来的灾厄。”
“但仍有很大一部分还留在这里。”
“所以,在暴风雪来临之前,我还有最后的机会,来丰富我的食谱,冰钓还是要继续的,内脏碎肉没有用完,它依旧能够吸引一些小型鱼类,不管是红点鲑还是鳕鱼,多宝鱼,滋味都比腌鲨鱼肉美味得多。”
“还有那头雪兔,今早砍松枝的时候,我又看到了它,那家伙吃得很肥,不知道我有没有机会抓住它?”
陈宇打着坏主意,仿佛恶魔在低语。
此后的两天,他确实是完全践行了自己的计划。
巡山打猎,挖坑钓鱼,只不过所有的行动,肉眼可见的艰难。
因为空气中的温度变得越来越低,寒潮的到来使得下层空间不再干燥,天地像个巨大的冰窖一样,冻得人都快要裂开了。
在这种情况下,热量的消耗急剧拉升,陈宇不得不减少自己的外出活动,并时刻将腌鲨鱼肉放在壁炉前烤熟,当成小零食吃。
他用这种方式,强迫自己习惯那股异味。
六月十八号,天气更冷了,手机上显示,白天阳光正盛之时,室外气温低至零下八摄氏度。
到了晚上,更是会下降到零下二十度。
那只雪兔不见了踪影,陈宇想尽了各种办法,最终还是没能得手。
中午吃过饭后,他把自己部下的陷阱全部拆除,反正也用不到了。
另一件值得高兴的事,是冰钓的收获。
营地外的冰窖当中,多了两条北极红点鲑,一条多宝鱼。
十八号晚上一点多,太阳终于从地平线上消失。
外头狂风呼啸,吹在山坳之间,发出呜呜呜的声音,周围的树林里传来咯吱的响声。
许多树木的树皮,都被冻得裂开了,并分泌出白色的粘液,这样的措施如果没有办法帮助它们捱过低温潮,它们当中的很大一部分,都会死在这场暴风雪当中。
《青葫剑仙》
雷霆雨露,俱是天恩,暴风雪则是考验,它对万事万物来说都很公平。
每一种生灵,既然生在了这方天地,那就得拿出本事来,证明自己有生存下去的能力。
“我将和它们一起接受考验……”
陈宇站在木屋中,清算着自己的物资。
“半斤白桦茸,一斤松子儿,浆果已经吃完了,但果酱还有半罐儿,两条红点鲑鱼,一条多宝鱼,六十斤腌鲨鱼肉,鹿排半扇。”
“除开食物,我在房间里堆了几百斤干燥的松木,它富含松脂,能够燃烧很久。”
“要喝水的话,我随时可以出门取雪,然后用壁炉烧开。”
“数日的努力工作,让我拥有了抗衡暴风雪的底气,现在唯一需要担心的,就是这座小木屋,能否经受住暴雪的考验?”
“如果它一旦垮塌,或是被掀翻,我将暴露在零下三,四十度的低温当中,必死无疑。”
“但我相信,它足够坚固……”
“距离暴风雪来临,还有最后的几个小时,大家明天见吧!”
陈宇冲着镜头挥了挥手,切断了推流。
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下一章,十二点左右