展露厨艺

“我听到老易和老刘的对话，说李浪帮忙联系明天轧钢厂食堂就会有好几百斤的肉，那些肉我估计李浪没少捞好处。”

阎埠贵打量了一下四周，确认没有人，

然后朝三大妈说道。

“嘿嘿嘿嘿。”

“这路子真野。”三大妈说道。

“人家李浪不记仇，现在又是给咱送苹果又是牛肉的。”阎埠贵感叹。

阎埠贵听到三大妈的话，立刻眼冒金光。

“以后再看到李浪可得更客气一些。”阎埠贵朝三大妈提醒。

“用你说。”

“肯定的。”

三大妈肩膀轻轻撞了一下阎埠贵笑道。

“炖肉吧。”

“家里有香菜和土豆。”

“好想吃。”

阎埠贵将牛皮纸包着的牛肉塞到三大妈手中已经迫不及待。

“德行。”

三大妈翻了翻白眼，立刻就去厨房里面。

“今天吃牛肉，爸，妈。”

阎埠贵二儿子阎解放回来，听到炖牛肉两个字直接都要流出来口水，撇着大嘴。

“这是李浪送来的牛肉。”

“你和李浪年纪相仿，看人家，再看看你吊儿郎当的还没有一个正经工作，咱家这牛肉就是李浪送来的，你什么时候也给我买一份牛肉来。”

阎埠贵看到阎解放之后就有些心烦。

大儿子阎解成已经结婚了，二儿子阎解放这德行想要找个老婆有点难，最起码得有一份正经工作。

“哼。”

“我不是不往家里买牛肉，我是不想吃。”

阎解放冷哼一声。

“那今天的牛肉你就别吃了，正好解旷和解悌都在长身体让他们多吃点肉。”三大妈说道。

“我不想吃归不想吃，主要是喜欢咱们一家子吃饭的感觉，你们都吃牛肉，我不吃那多不合群。”阎解放笑着说道，他为自己的机智而沾沾自得。

“你也就有点小聪明。”

“成不了大器。”三大爷阎埠贵说道。

“二大爷，给你的，一包牛肉。”

李浪停好自行车，来到二大爷刘海中家门前将牛肉给了刘海中。

其实他才不会去管阎埠贵家里发生了什么。

“牛肉！”

“李浪，这牛肉跟你往轧钢厂食堂送的牛肉是同一批吧。”刘海中打开牛皮纸包，果然是一大块牛肉，他还掂量了掂量然后朝李浪询问。

“不是。”

“钢厂是钢厂的，我自己的是我自己的。”李浪摇摇头说道。

“那就好，那就好。”

刘海中笑了。

“这牛肉我就收着了，无论是在钢厂还是四合院有事吱声，只要是我能帮的上忙的。”刘海中说道。

“得嘞您?”

李浪摆摆手去往一大爷易中海易中海那里。

“老刘，老刘，你跟李浪聊什么呢。”二大妈刚刚买菜回来，看到李浪刚走于是问道。

“李浪给咱家送牛肉。”

“看这牛肉的纹理倍儿棒。”

“要是红烧起来那味道……”

二大爷刘海中看着手中的牛肉，那就已经馋的不行。

“今天这一顿，我亲自下厨。”二大爷刘海中又说道。

“行。”

“我给你打下手。”二大妈说道。

刘海中厨艺跟二大妈其实好不了多少。

只是亲自下厨显得对于牛肉的尊重。

“嘿呦，买肉了。”

屋子里面的刘海中三儿子刘光福正在床上躺着节省体力，少动弹点就能少吃几口饭不是，看到刘海中抓着一块顿时一喜。

“没你的份儿。”

二大妈无情说道。

“为什么。”

刘光福顿时心都碎了。

好久没吃过肉，明明买了还不让吃？

“想吃肉出去找工作去，我们还能一直养着你。”三大妈继续说道。

“那大哥以前也在家闲着了好几年才参加工作的，你们给他就炖肉吃，一直都是有什么好吃的家里面都先紧着他。”

刘光福为自己辩解，顿时就觉得父母太偏心大哥，他们就不是亲生的一样。

“你能跟你大哥比。”

“他是老大。”二大爷刘海中朝刘光福说道。

然后就和二大妈去炖肉。

“什么时候我们吃剩下来再给你们俩。”二大爷又说道。

刘光天此时从里屋走到外面来。

“光福，咱们俩就是这家里面多余的。”刘光天用一种极度埋怨的眼神看向厨房里面说道。

“嗯。”

刘光福深以为然。

……

李浪将一大块牛肉给了一大爷易中海易中海和一大妈。

一大爷易中海和一大妈基本晚上的时候，都是和聋老太太一起吃饭，所以给他们就相当于给了聋老太太。

然后李浪就没有刻意再带肉给聋老太太，只是去聋老太太那儿空手走了一圈，唠了唠嗑，没有什么事儿便回去。

“恩？”

“雨水回来。”李浪回到家门口，就看到何雨水也在看自己的新车。

“这谁把自行车放你家门口。”何雨水看到李浪，立刻脸上露出笑容然后朝李浪询问。

何雨水十分想念昨天晚上和李浪一起看电影。

真是太好了。

不仅仅是电视机好看。

“这自行车是我买的。”李浪淡淡说道。

“啊？”

“你又买自行车！”何雨水当场无比诧异。

李浪现在的工资比何雨柱的工资还高。

“今天刚买的。”李浪说道。

何雨水不会怀疑李浪话语的真实性。

“你得攒多长时间的钱和工业券，反正我自行车是买不起，我现在的钱顶多可以给弄个车轱辘。”何雨水感叹。

不过何雨水的工资也不错，一个月工资得有二十多块钱。

“现在要不要一起吃饭，反正你哥不在家，我顺手帮你做了。”

李浪没有继续和何雨水说自行车的事情，而是朝何雨水问道。

“好呀。”

何雨水听到李浪这个主意连连点头。

她想要和李浪待在一起，李浪一边说着直接又从里边往屋里放了一只杀好的鸡。

“可是我不怎么会做饭……”

何雨水有些不好意思，她得到厨艺跟父亲和哥哥何雨柱相比那就差很多。

“我做。”

李浪不以为意，说完打开家门就直接奔向厨房。

厨房里香菇、葱姜蒜等等调料都很齐全。

“我来给你打下手。”何雨水说道。

何雨水的厨艺没有何雨柱那么厉害，但也不差。

她打下手的水平更是尤为高超，毕竟出身厨子世家，就算厨艺再不济，那也是有点活儿的，最起码比野路子厨师强很多。

何雨水帮着洗着一些菜，李浪和何雨水两个人打算做三道菜，一道是牛肉汤，一道烧茄子，另外一道菜是香辣鸡。

家里很多大米，主食就直接蒸米饭。

其实李浪作为北方人，还是更偏爱吃面条的，不过要白面不多了才选择米饭。

北方人米饭面条都行，如果是南方人，可能有些人吃不惯面条。

“哗啦……”

何雨水细腻的手，开始洗香菜，然后用小刀娴熟的削皮。

烧茄子也可以不削皮，但似乎何雨水更喜欢吃削皮的，李浪就任由她那样了，不管怎么做就是开心就好。

将蜂窝煤炉子盖掀开，用干柴在下面生火，锅里倒上水，窗户打开，李浪先烧水把牛肉焯一遍再蹲牛肉汤，不然会有腥味。

无论春夏秋冬，烧水做饭都用的蜂窝煤，只是说冬天会更费一些。

“是三年做知青的时候学会做饭的吗，李浪。”

何雨水将茄子削皮完毕放在案板上，朝李浪问道。

“最近会的。”

李浪如实回答。

“啊？”

“最近刚刚会做饭呀，要不还是我来？”

何雨水听到李浪只是刚会，顿时犹豫了几秒钟，她再不会那也是跟何雨柱比的，何雨水厨艺一般小饭馆的橱子们绝对比不过她。

她怕李浪浪费这些肉，毕竟眼前的东西都是好玩意。

“没关系的。”

李浪一笑置之。

“好吧。”

“那我等会指导指导你。”何雨水说道。

隔壁秦寡妇家里面此时热闹一团，婆婆要求秦寡妇给她弄个鞋底子，槐花和小当在床上叽叽喳喳的闹着，棒梗的衣服在缝纫机旁边放着等下就给它弄补丁。

李浪家和秦寡妇家挨着，秦寡妇家就家在李浪和何雨柱家中间。

“啪！”

“李浪刚才又给一大爷易中海二大爷三大爷家送牛肉去了，我亲眼看到的。”

棒梗推门而入，向秦寡妇报告情况。

四合院里面谁家余粮最足秦寡妇都清楚的很。

棒梗上学是学生，放学那就是秦寡妇的眼线。

“前几天送苹果，现在这又送牛肉，李浪日子看来是越过越好，没有想到都有余肉拿来送人。”秦寡妇点头说道。

“三斤牛肉，可是就送人啦？”

“我感觉那肉至少得一块五。”

“尤其是菜市场要买都不容易买到。”秦寡妇婆婆听到李浪白送三个大爷三斤牛肉眼睛都发绿。

那不仅仅是肉，还是救命的口粮，他们一家天天粗茶淡饭，哪里买得起吃肉，偶尔还得饿肚子，想吃饱全指望何雨柱从钢厂拿回家领导们的剩菜，然后让棒梗去偷了何雨柱盒饭他们一家人打打牙祭吃宵夜。

何雨柱拿回来的剩菜，一般情况下还都是硬货，最次那都是香肠。

秦寡妇自己家至少半年没有买过肉。

如果偷何雨柱的饭需要付钱，恐怕秦寡妇一家已经吃出来半套四合院甚至更多。

“淮茹，你可要跟李浪搞好关系，到时候送肉的时候也给咱家送一份。”

“搞不好咱们这样又能蹭一顿。”

秦寡妇婆婆张氏朝秦寡妇非常认真说道。

“什么叫搞好关系。”

“人家愿意送谁送谁，那是人家是自由。”

“我和不会跟哪个男人搞好关系。”秦寡妇说道。

他的朋友弄得好像她多浪一样，主动去和男人勾搭搞关系。

“是是是。”

“我口误口误。”

“就是你和何雨柱多熟悉熟悉，咱们邻里之间相处更融洽。”她的婆婆连忙改口。

求着秦寡妇的时候她就是一个好婆婆。

“妈，你跟傻柱的关系就不是搞得很好，你怎么就不会了。”棒梗童言无忌，他是真的有点搞不懂。

秦寡妇额头流下两滴汗，没想到真是亲儿子。

婆婆立刻来了精神，棒梗说的对啊。

“我跟傻柱关系好那是因为两家挨着，一个大院生活久了自然就很熟络，那李浪比我小五六岁，我嫁过来没多久他就去外省知青了，可以说是根本不熟。”

秦寡妇非常认真解释，这涉及到她的名誉问题，尤其是婆婆那一种嘴臭起来那是一个真的特别臭，必须说清楚这件事情。

“妈，你嘴上说跟林叔叔搞不好关系，这不是已经有招了，我感觉你就是口是心非。”三女儿槐花说道。

“就是。”二女儿小当点头说道。

“用得着你们两个说话。”秦寡妇板着脸道。

自己没有想到一家子拆台的。

“要是京茹姑姑真和林叔叔成了，那是不是咱们家就可以有两个长期饭票了。”

“什么长期饭票，好说不好听。”

“棒梗这种话不能让其他人听到，听见没有，尤其是傻柱。”秦寡妇冷起脸来。

“哦……”

棒梗点头，秦寡妇不多说就去厨房了。

今天秦寡妇家吃的是土豆，土豆最近可便宜。一斤全国通用粮票就能换左家庄十斤土豆。

没办法她们一家必须每天都琢磨着怎么吃比较省钱生活所迫。

……

李浪这个时候已经把牛肉给炖上好。

辣椒葱段儿，各种调料准备好，然后就开做辣子鸡。

动作非常娴熟，还会翻锅。

菜锅直接燃烧起来，火焰好一会儿才落下。

何雨水在旁边看着瞠目结舌，这种水平难道就是刚会做饭的嘛。

自己也没有想到人家的厨艺就这么好。

锅里面的牛肉香味钻人心的好闻。很快辣子鸡味道也出来了，又香又辣，令人胃口大开。

很多人做饭调料大于食物本身的味道，那牛肉或者是鸡肉味道被发挥到淋漓尽致，可以说把食物本身最美的味道开发到极致。

红烧茄子也是香飘飘。