开张

“王家奶奶，明天下午，您和王蔷爸妈，记得来吃饭啊。”

“好的，谢谢你啊。李浪妈，你家李浪都开饭馆了，有出息了。”

……

李浪的妈妈，挨家通知了四合院里的邻居，说李浪的饭馆明天开张，请大家过去吃饭。

因为李浪，李家和程家、王家的关系并不好，但面子上的事情，李浪妈该做还是得做。至于别人来不来，那就是他们的事了。

知道李浪居然开饭馆了，整个四合院顿时热闹起来。

“你听说了没有？李浪开饭馆了，明天开张。”

“怎么没听说，李浪妈还请我明天过去吃饭呢。”

“你们说，李浪这孩子，一直收破烂，怎么突然就能开起饭馆来呢？”

“看来我们都看走眼了，李浪啊，有出息着呢。你们看看，整个燕京城里，有谁能自个开饭馆的？李浪做到了，这叫本事。”

“个人不是不能做生意吗？怎么李浪就能开饭馆？奇了怪了。”

“所以说，李浪有本事。”

“话别说的那么早。这个时候开饭馆做生意，说不定过两天就被查封了，还被扣上走资本主义道路的帽子。”

“你这是头发长见识短。李浪傻吗？他精明着呢。既然他敢这样大张旗鼓的开饭馆，肯定不会有事。”

……

一直听着大家说话的郭大爷，突然开口了：“我的厨艺肯定比李浪的好，我也想开个饭馆。不行，我得去工商局问问办营业执照的事。”

郭大爷说走就走。

其他人还在说着李浪的事。

“说到手艺，李浪会做菜吗？”

“我记得李浪妈说过，他家李浪子，连碗面都做不好。”

“那肯定是请的厨师。”

“不可能。之前我听几位老爷子说，国家似乎是想尝试用个体劳动者，解决就业难的问题。但是，就算放开个体劳动者，雇工也是绝对不允许的。那是走资本主义路线。”

“这么说，李浪真的学会了做菜？”

“别猜了，我问过李浪妈了，厨师就是李浪。”

“还真学会做菜了。这李浪子，真是神了。就这一两年，我发现他什么都懂。”

“对啊，那天我见他画了一幅画，很好看。”

“李浪还亲手给他妈做了一件衣服，那款式，羡慕得我呀。”

“听说李浪还会弹钢琴呢。”

“以前的不着调李浪子，变成无所不能的李浪了。”

……

到工商局问消息的郭大爷回来了。

大家看到他的脸色很臭，但还是纷纷问他结果怎样。

“我去问过了，工商局的人说，个人开饭馆，国家没有政策，办不了营业执照。为什么李浪就能开饭馆，我去问就说不给办执照？气死我了。”

“我就这样问工商局的人，你们猜他们是怎么回答我的？说是不知道我说的是什么情况，反正就是办不了。你们说气不气人？”

“这么说，李浪开饭馆的事，还是挺玄的？”

“这种事情，一出事就是大事啊。”

“我看未必，国家有放开个体劳动者的想法，李浪这是走到了所有人的前头，成为第一个吃螃蟹的人。”

……

就在大家议论纷纷的时候，下班回到院里的程千里他爸，听到了邻居们讨论的内容。

他犹豫了一下，还是停了下来，说：“老郭，别生气了。虽然说国家有放开个体劳动者的想法，但是，现在局势很不明朗啊。谁也不知道以后会怎样。”

“你想想，如果真是板上钉钉的事情，工商局会不给你办执照吗？个人做生意这种事，一不小心就引火烧身。你办不了营业执照，也不一定是坏事。”

郭大爷知道千里他爸的能耐，听了他的话后，深以为然。

“哎哟，谢谢提醒，我还是不动这心思了。”

“你们说，李浪的胆子也是真够大的啊。他就不怕出事？”

“胆子再大，如果做的菜不好吃，也是白搭。”

“你又没吃过李浪做的菜，怎么知道不好吃？”

“我以前是单位食堂的大厨。厨艺是靠时间积累起来的，一年前连碗面都做不好的李浪子，现在的厨艺能好到哪里去？”

“也对啊。”

大家又七嘴八舌的说了起来。

……

一叶知秋。

这个小小四合院里的人，对个体劳动者的看法，放大到整个燕京城，也是一样的。

国家工商局在2月份已经提交报告，建议各地可以根据当地市场的需要，在取得有关业务主管部门同意后，批准一些有正式户口的闲散劳动力从事修理、服务和手工业等个体劳动，不准雇工。

这份有关个体经济的报告，被gwy批准。

可是，时间已经过去了一个月，燕京城还是一切如常，人们该上班的上班，该待业的还是待业。

只因那些年的动乱刚平，在人们心里产生的阴影还没消去，没几个人敢去想自己经营赚钱的事儿。

可熟知历史走向的李浪敢想，并且已经开始行动。

他要做第一个吃螃蟹的人。今天，是李浪饭馆开张的日子。

上午，程千里他爸准备去上班时，千里他妈问他：“下午去不去李浪的饭馆吃饭？”

“不去了。千里和李浪都闹掰了，还去凑这个热闹干什么。而且今天是周六，千里晚上可能会回家吃饭。”

“再说，现在局势不明朗，李浪却在这时候开饭馆，我们还是少跟他家来往。”

“那行吧，就不去了。”

1977年，程千里因为多次被李浪打击，心态不稳，高考落榜。

他也是个狠人，78年的高考之前，狠下心来疯狂读书，这一年他考上了师范大学，和王蔷一个学校。

……

王家。

王蔷妈妈上班前说：“妈，王蔷上周就跟我说好了，今晚上和我到外面吃饭。我下午就不去李浪的饭馆吃了，您代表我们家去吧。”

“知道了。”

……

四合院离李浪的饭馆也不算远。

于是，下午五点多的时候，一群老邻居相约一起走路过去。

“刘婶，去饭馆吃饭，你怎么还带着一罐酱菜？”

“你们昨天不是说，李浪的厨艺可能不行吗？我怕等会的菜吃不下，就带点酱菜下饭。”

“嗨，人家李浪的饭馆，你怕没有酱菜吗？”

“我跟你们说，就算李浪饭馆的菜不好吃，到时也不要乱说话，不能砸人家场子。”

……

当这些老邻居们走到双洞胡同时，看到了前面人头涌动，有一群人站在一间房屋的院门外。

昨天就来这里看过的刘姨，紧张的说：“那就是李浪的饭馆啊，不会是出什么事了吧？”

王家奶奶：“哎呀。别不会第一天开张，就被人查封了呀？”

郭大爷“千里他爸说得还真对，个人做生意，一不小心就会引火烧身。”

……

他们边说着边加快脚步向前走去。

走近那群人时，他们发现情况和想象中好像不太一样。

大家看到李浪妈正站在院门外的一张桌子旁，大声说：“大家不要挤，排好队过来拿号，拿到号的找地方坐下等就行。轮到你们时，我会叫号的。”

那群老邻居：“？？？”

这哪是什么查封啊。

这是生意太好，很多顾客在排队等吃饭呢。

这一看，好家伙，排队等吃饭的人，有二三十个。

而且，还不断有新来的人加入进来。

开业第一天，生意就这么火爆？。

他们都震惊了。

这只是一个隐在胡同里的小饭馆，又不是燕京饭店开张，竟然能吸引来这么多顾客？

李浪是怎么做到的？也太神了吧。

李浪妈按照李浪教的方法，引导着排队等吃饭的人，场面虽然有点闹，但也没乱。

王家奶奶走上前，问一个拿了号正在等待的人：“姑娘，你是怎么知道这家饭馆今天开张的？”

“今天的《燕京日报》头版上登了啊。您看。”

那姑娘把手里拿着的报纸展开，李浪的邻居们就看到，《燕京日报》头版的一条新闻，标题为：《本市第一家个体经营的聚朋友饭馆今天开业》。

李浪的邻居们再次惊讶。

他们真想不到，李浪开家小饭馆，竟然还登上报纸了。

简直是不可思议。神了。

“李浪妈，我们来恭喜你家的饭馆开张了。”

“李浪妈，您有李浪这么能干的儿子，真是好福气啊。”

……

邻居们给李浪妈递上红包，说着喜庆的话。

“大家都来了，快进去，春雪和春燕在里面呢，位置给你们安排好了。”

“那您辛苦了，我们就进去吃饭了。”

李浪用来开饭馆的这房子不小，主屋里摆放着大、中、小三种饭桌，共12张，此时全坐满了人。

还有一个厢房，摆放着三张大桌子。

此时，关老爷子、破烂侯父女、虎子、徐娇、食品厂的张主任和王科长等人，已经坐在这里吃上了。

大姐李春雪把一众老邻居请到了这边。

他们一见到关老爷子，就恭敬打着招呼。

关老爷子点头回应。

等大家入座后，他说：“李浪这徒儿，我以为他最厉害的，是历史知识和文物鉴定，想不到他做菜才是最厉害的。”

已经吃着的那几人，不停的点头表示认同。

破烂侯：“李浪做的菜，真是让我大饱口福。好久没这样开怀大吃了。”

徐娇：“我刚才吃第一口的时候，好吃到我差点哭了。”

张主任：“这是我吃过最好吃的鲁菜。”

王科长：“无论是做面包还是做菜，李浪都是万里挑一的人才。”

这一桌的人，除了虎子，都发表了他们的看法。

大家看到，虎子正不停的夹着菜吃着呢。

他注意到大家的目光正落在自己身上，有点不好意思的停下筷子：“好吃到停，停……不下来。”

李浪的一众邻居：“？？？”

不是说李浪做菜水平不行吗？

不是说菜可能会不好吃吗？

又一个意外。

饭菜很快就上桌，这些邻居不再闲聊，动筷。

然后……

说自己厨艺肯定比李浪好一大截的郭大爷，和刘婶为了抢一块豆腐，差点打了起来。

刘婶把刚才摆在桌上的酱菜，偷偷的塞回兜里。

王奶奶心想：儿子和儿媳不来，真是亏大了。

“好吃。真好吃。”

“以前，我有幸到东兴楼吃过一顿大餐，那里的酱爆鸡丁，好吃到我一直都忘不了。想着有钱了，一定要再去吃一次。这想法啊，现在可以扔了。李浪做的这酱爆鸡丁，绝了。”这满桌的猪肉、鸡肉、鸭肉、兔肉，以及青菜、豆腐、萝卜等素食，对了，还有鱼。

四合院的邻居们，尽兴的吃着之余，也不停的感叹着。

“我们一个月才吃那么几回肉，这一桌就上了这么多肉，真不知道李浪怎么搞来这么多肉的。真是神通广大。”

“这顿饭，比我们家过年吃得都要丰盛很多，味道又好。你看，酒都是一块一的好酒。李浪真是大气。”

“你们以前谁说李浪不着调的，回去好好反省啊。”

“我觉得红包包得太少了，有点不好意思。”

“我也这么觉得。”

“你们得了，人家李浪是做大事的人，做事敞亮着呢，哪会跟你们计较这个。今儿我们就沾李浪的光，尽情的大吃一顿。”

……

大家大家吃着喝着的时候，李浪抽空过来，表示感谢大家的赏脸，敬了众人一杯酒。

他从厢房出来后，到门口看了看，见还有这么多人排队等着吃饭。

就马上找到二姐，说：“我不是说过，人多的时候，在院子里也摆上几桌吗？”

“摆院子里？这不太好吧？”

“有什么不好，你觉得客人是喜欢饿着肚子等着，还是喜欢在院子里吃饭？今天天气好，外面不冷，摆上。”

“好。”

在李浪的大哥和二哥的配合下，院子里很快就摆了几张桌子。

李浪妈妈问等待的客人，谁愿意在院里吃饭。

结果……

“我们去。我们去。”

“还有我们。”

“不行，你们请排队，我是16号，该到我了。”

“我17号，请你们排队。”

“我18号。”

……

一些人举着手中的排号纸，大声的喊着，生怕别人听不到。

李浪妈原本还怕客人不愿意，谁知院子里的位置，让人抢破头。

很快，院子里也坐满了客人。

院外排队等待吃饭的人，顿时少了一半人。

……

程千里的父亲今天和部门里的顶头上司谈完工作，准备下班回家。

不过，领导叫住了他。

“老程同志，我们俩好久没一起吃饭喝酒了，今儿我请客，咱们哥俩好好喝两杯。”

领导叫到，程父当然立即答应下来。

两人骑着自行车离开单位。

“老程，你猜猜，今天我带你去哪里吃饭？”