第46章第46章

今早上买了排骨、五花肉和猪三鲜,谢颜打算萝卜和排骨一起炖了，至于五花肉，当然是要拿来做东坡肉,甜甜的弟弟爱吃,庄婉那个冰渣子好像也挺喜欢吃甜的样子。

去到庄家的菜园子,果然见到满院子的菜,有些叶子都老了也来不及吃，看得谢颜心中可惜,养兔子的计划又再次涌上了心头。

拔了一个萝卜，几根葱蒜和一把青菜。

等她们回到家后,谢颜就开始进厨房烧菜,庄婉站在门口问道：“要不要我帮忙洗菜？”

谢颜笑了：“不都说你爹娘疼爱你得很,自小就将你娇养,你这十指不沾阳春水的,我可不敢随意使唤。”

庄婉一听,脸色有些黯淡，没再说什么，径直去了她的房间写话本。

谢颜一边忙活一边想着庄婉方才的神情,虽不知她不开心的缘由,心想可能是提起她逝去的爹娘所以心情不好，于是擦了擦手跟着去了房间,见到庄婉坐在那里磨墨，有些讨好地上前道：“我帮你磨。”

庄婉抬头看了她一眼道：“你不去做饭来这里做什么？”

“见你心情不好,来哄哄你。”

庄婉原本低落的情绪在听到她这句话后，神情明显放缓，只见她下巴很小幅度地抬了抬道：“我又不是小孩子，才不需要你哄。”

谢颜摇摇头：“你是不需要,可我想哄。”

话音刚落，两人都觉得氛围有些许的不对劲，庄婉轻咳一声不太自在地低下头开始写字，谢颜见她这憨憨的样子，眼底也忍不住藏着笑意。

磨完墨时间也不早了，这才恋恋不舍地回了厨房。

建房子的时候让工人起的炉灶是农村常见的省柴灶，两个炉眼。

谢颜把两边的炉子都升起来，一边煮米饭，一边把五花肉焯水准备做东坡肉，还有厨房中央烤火的火盆也升起火来，把排骨给炖上。

安排好这一切，趁着煮饭和五花肉焯水的空档，把刚刚摘回来的青菜和葱蒜苗都洗净备用，萝卜也削皮切成滚刀块。

把焯好水的五花肉盛起来切成正正方方的大块，再用麻绳把肉块给扎起来，这样做不但好看，而且肉在煮的时候也不会走形，肉质会保持着紧实的口感。这块五花肉并不肥，谢颜就没有再特别地再煎一遍，铺了一层葱段和姜片后，再把肉整整齐齐地码在罐子里，加入她先前在市场上买到的一些桂皮八角等香料，再倒了点酱料和糖块进去倒水没过肉块，盖上盖子就可以开熬。

接着把买来的粉肠等三鲜反复清洗干净切好备用。

等准备完这些，炉子上的五花肉和排骨都散发出浓郁的肉香味，谢颜打开陶罐的盖子，锅里的五花肉已经呈现出漂亮的金黄色，浓浓的焦糖滋味也迎面扑来，她拿着筷子将这一块块的东坡肉给逐个翻了个面，再盖上盖子继续小火慢熬。

听到门口传来脚步声，转过头一看，以一本正经著称的女秀才正探头探脑地朝厨房里打量。

“怎么，饿啦？”

庄婉脸色有些微红，这才背着手走进厨房：“你煮的什么，我在隔壁屋子都闻到了。”

“东坡肉。”

“东坡肉？”

谢颜听到庄婉的疑惑声，这才想起这个朝代虽然是在南北朝的延伸，但又没有出现隋唐宋，苏东坡的大名并未出现在历史上，忙改口道：“就是糖肉啦。”

“是放了糖进去一起煮吗？”

谢颜注意到女人喉间明显地咽了一小口水，又不忍让她尴尬，低下头佯装忙活却偷偷地勾起嘴角。

就在这时，门外也传来虞婆和谢元谷的讲话声，混着大毛二毛三毛汪汪的犬吠，大老远就听到谢元谷哒哒哒的脚步声朝厨房方向跑来。

“阿姐，你煮了什么好香呀？”

“小馋猫，当然是煮肉了。”

眼看着地里劳作的人回来了，谢颜忙把切好的萝卜给倒进炉子上滚烫的排骨汤里，简单调了一下味，等会儿别的菜上桌的时候萝卜也刚好熟了。

东坡肉刚刚已经收汁了，直接连锅带盖一起端到桌子上，让陶罐的余温继续烀着。

接着就开始炒猪三鲜，油爆最讲究的是火候，油要多油温也要高，难得吃顿好的，谢颜也不吝啬这个油了，舀了两大勺猪油放进锅里化开，待油温升高几乎冒烟再将切好的猪肉内脏倒进去，快速翻炒，再下入芹菜和蒜苗和盐等配料，翻炒数下就可以出锅了。

这一下子猛火翻炒，整个葱姜蒜苗的味道都给炝出来，把在院子里正在洗手的几人都勾得馋虫四起。

“哎呀，这小锦儿煮的是啥好东西呀，香得老太婆的鼻子都要爆了。”

就连一向克制的曹娥也是咽了大大一口口水，谢元谷更不用说，直接跑近厨房围着谢颜团团转。

三鲜出锅，就剩下青菜了，青菜更好弄，油一化开放入拍碎的蒜米，翻炒几下调入盐巴就可以出锅了。

带菜一上齐，曹娥也赶紧起身给大家伙盛汤盛饭，谢元谷早就馋得不行，但自小就被曹娥教育的很好，大家没有开动他也不敢动筷子，眼巴巴地望着那陶锅里一块块金黄透亮散发着甜甜滋味的东坡肉。

“虞婆婆，娘，秀才，快动筷吧。”大家伙这才纷纷拿起筷子开始吃饭。

谢颜第一筷就把一块东坡肉给夹到谢元谷的碗中，小家伙顿时两眼放光，喵呜一口就咬在东坡肉上。

“呜呜，阿姐，太好吃了，我从来没吃过这么好吃的肉肉，也太好吃了吧。”谢元谷都想不到用什么词来形容嘴巴里面吃到的美味。

谢颜忍不住笑道：“上次吃虞婆婆家的鸡肉你也是这么说的。”

众人一听也笑开了，谢颜转过头瞧了瞧刚刚咬了一小口的庄婉，表现并没有谢元谷这么夸张，但这一口下去，还是能够感觉得到对方脸上微妙的变化，连眉毛都舒展开来，唇上沾染了红色的酱汁，腮帮子微微鼓起来，看着都要比平日多上几分生动。

见到谢颜在瞧她，庄婉停下筷子道：“弹滑爽口，口齿生香，肥而不腻，甜甜的好吃。”

谢颜知道自己果然没有猜错，这厮就喜欢吃偏甜的菜系。

而曹娥和虞婆上了点年纪的没有那么嗜糖，倒是刚上桌的这一盘热腾腾的炒三鲜比较合适她们的胃口，两筷子下去赞不绝口。

排骨汤里除了姜片和萝卜，早之前谢颜上山捡蘑菇，也留了一些在家里晒着，如今刚好放进去和排骨一起炖，这会儿淡淡的菌香味充斥在鼻尖，让人食指大动。

“小锦儿，你这手艺可真不赖，老婆子这么大一把年纪，第一次吃上这么好吃的三鲜，火候恰到好处，一点也不老，脆脆的可真香。”

谢颜忙道：“婆婆，您牙口不好，尝尝这个糖肉。”

虞婆从善如流地夹了一块，一口下肚后嘴中也啧啧称奇：“小锦儿，这糖肉煮得可真是弹糯软烂，入口就化，老婆子都要把舌头给吞下去了。”

谢颜作为厨师，厨艺被人认可，自是心中一片满足。

这顿饭吃的是宾主尽欢，东坡肉无疑是成了桌子上最受欢迎的一个菜，但不过只买了两斤猪肉，一顿焖煮下来也没剩多少，大家你一块我一块的很快就见底了。

谢元谷因为最小，大家见他喜欢这甜甜的东坡肉，又因他手短，也都是你一块地给他夹了好几块，把他小嘴吃得滑溜溜的，谢颜怕他一下子吃太多闹肚子，夹起锅里仅剩的一块，筷子一转，放到庄婉的碗里。

谢颜跟她坐得近，知道她也喜欢东坡肉，但这人一向矜持，也没怎么夹，这才有此一出。

谢元谷见到最后那块肉归属到庄婉的碗中，羡慕的眼光望过去，但毕竟是自己最喜欢的秀才姐姐，又觉得自己吃的已经够多了，眨巴一下眼睛不好意思地笑了，曹娥适时给他夹了其他菜，小朋友的心思又被带到别的地方去。

倒是庄婉看着这最后一块东坡肉落到自己的碗中，手中的筷子顿了一下，长长的眼睫毛上下一碰低下头，轻轻咬了一小口，小声地咀嚼着。

一顿饭吃完，虞婆闲着无事，和曹娥一起收拾了厨房，庄婉这时也不急，站在院子里踱步消食。

谢颜想起今日买回来的那些纸张和蜂蜡，开始鼓捣着弄蜡纸。

“这是作甚？”

坐过来的庄婉忍不住问道。

“现在还不好说，等我弄出来了才好跟你解释，说不定也弄不成，权当做好玩罢了。”

话是这么说，但谢颜还是迫切希望蜡纸能够鼓捣成功，一旦简易油印机能做成，将来话本就不需要拿去给别人手抄，一版就能印出个几百份来，薄利多销，一册就算只有几百文，十份就是几两，一百份就是几十两，这生意可就是实打实的。

庄婉见问不出什么来，也没再继续追问下去，只是蹲在一旁看着她鼓捣，眼底若有所思。

作者有话要说：写个日常偷个懒，今天就发一章啦

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