第461章 并不能面面俱到

“虽说邱家合作定然也会拿本钱出来，不会用我铺子、用我手艺再来分利。”

“还有邱家安排的人手，工钱怎么说，也还没有谈，那天实在太匆忙了。”

“但我酿酒既找了张家，那就不是和邱家合作了。”

“不过这买卖能做成什么样子，有没有钱赚，我也不知。”

“所以我想直接给二舅算工钱，别让他跟着白干活儿。”

“若按五两工钱来算，一年下来也得准备六十两。”

“还有二舅想让学正去做工，按二两算，也得二十多两。”

“贵表哥和王家表哥还有二舅娘，肯定是邱家那边安排，我可以不管。”

“还有食材和酒料、鸭蛋、桃子、杏子、李子这些要继续收，也得本钱。”

这些是她自己的买卖，本钱自然要由她准备。

“那你试试吧，短期要来一百两快钱，也只有卖食方了，对了……别忘了把皮蛋带过去。”

楚默云连忙提醒。

上回唐简将最先的那一批皮蛋开缸检查了一下，没有问题。

“嗯。”唐简连忙答应了，最近要办的事儿多，并不能面面俱到。

当天晚上，唐简拿了一个皮蛋回屋剥开，看着成型且色泽不错的蛋型，很是满意。

俩人分吃了一个皮蛋，漱口时楚默云嘀咕，有沁凉的感觉。

一个古代人第一次吃皮蛋并没有排斥，吃完也只有沁凉的感觉，那就是高度认可了。

唐简心里有些小得瑟。

因为她的工艺已经是改良版，口感更好，营养价值更高。

第二天早上，她想用皮蛋做皮蛋粥，但被楚默云阻止了。

“你可以教酒楼这样的吃法，但咱们还是别浪费皮蛋了，攒一缸太不容易了。”

这可不是干货，一天就能攒下多少斤，几天就能出一批货。

这一缸不计多少都要满足一个月呀，时间太长了。

最后摊了蔬菜鸡蛋饼子。

直接用锅铲划成了几块，盛入盘子里，又把切碎的西红柿浇在上面。

楚星河今天要早些去作坊，直接过来将西红柿卷进饼子里吃，边吃边走了。

作坊昨天开始加人了，手艺熟没熟，赶货依然在加快脚步，作坊里所有人都会很忙。

做为楚星河自己，肯定只会更忙。

张春山过来时说，家具已经刨木料了，两个表哥会日夜赶工尽快完成。

今天二舅和三表哥去镇上送完菜，就买石灰把所有屋都刷一遍。

这个需要晾干得优先做。

还有厨房锅灶、桌凳，米面、干作料，还有唐简要的卤料单子，这两天都会办好。

还有驴车，下午会有外公送来。

又代张秋生问，现在可否让赵学正就去铺子帮忙干活。

唐简一听连忙答应。

“可以的，这个月才开始，应该算整月工钱，我去趟赵家看他如何安排。”

“我去吧，什么如何安排，只要在家现在就同大舅去镇上干活。”

楚默云却拦下了她，喊了楚扬出去溜达。

于是唐简把昨天的一些想法又与大舅说了说。

“好，想法越来越完善了，只会越做越好的。”张春山笑道。

“你也不要太着急，没有一口吃饱的胖子，事情总要一件一件来做。”

“人手问题也不用担心，除了送货那两天，其他时候舅舅和表哥都能帮手，你只管说就是。”

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