第1245章 心态是积极的

于是一行人就跟着喜气洋洋的福安酒楼的掌柜李田益，进了福安酒楼。

伙计们已经知晓今天东家会来，一大早就都将各处殷勤地收拾干净整齐了。

这时候都聚在前头铺中。

唐简走进铺子时抬头看了一眼。

这家酒楼原来是间茶楼，铺头是二层，但铺面与后院并不比客栈小多少。

转入她名下后，自然是立刻转做酒楼，主供客栈以及这条街上生意。

而酒楼出茶点也是很容易的。

多建一个小厨房当糕点作坊便可，糕点也会直接供应到客栈那边去。

客栈与酒楼是分开经营，却都挂着“福安”的招牌。

任谁看了都知道是同一家东主。

而且客栈那边也提供免费早餐例餐，由酒楼直送。

不在客栈自己厨房做成，由酒楼专供会显得气派体面多了。

这也是为客栈引来客源的手段之一，

是唐简当初与墨池先生谈过一些经营想法，让带话给大掌柜的。

酒楼两层很快转了一遍。

看到二楼也有几间包厢以及一个小厅，角落卫生也做得不错，唐简还是满意的。

哪怕知道是为了就会她来而做过整理的，至少这些人心态是积极的。

他们来楼上在各处转，是张小虎主监督，因为他在富贵酒楼当了很长时间伙计。

邱连武则是带着邱常贵赵学正杨清和王丞跃，直奔厨房。

昨天分工的文福忠跟着张春山也在前头转悠，文福贵就跟着邱连武去了厨房。

看着东家一行人分了两路进行，一下就令李掌柜有些莫名心慌。

生怕自己有哪里做得不够好，会令东家不满意。

这么好的东家，他可不想被抛弃，他还想好好表现呢。

所有人都想不到的是——

唐简他们一行除了检查前头铺子、前院两排厢房也作了包厢。

还去了侧院、后院、角院。

包括库房和下人住的地方和下人用厨房，全部都查了一遍。

只是没进下人住的屋子，而是看了居住环境。

“经营铺子也要关怀手下，有个安全、干净的环境居住，有个健康的体魄和积极的做事态度。”

“从上到下团结一心、更有凝聚力。”

走之前，唐简看一眼脸上忐忑不安的李掌柜，这才语重心长地说道。

原本不知道东家葫芦里卖的什么药。

李掌柜猛听到她这么说，脸色顿时怔愣了下，随即感激钦佩地连连点头。

这东家不只是大方，还真是宽仁和善、明理公义，善待手下。

这样的东家，他一定要牢牢站好队、抱稳金大腿，将来老了回乡，也会有个好安置吧。

其他人听着唐简小小年纪却老气横秋说着通透之言，早已习惯，不以为意了。

他们再去厨房时，就听邱连武正在与这里的掌厨说话。

看到他们来便道：“我们这边也好了。”

他说好了，其他人站在院门口就没进去。

厨房不比别处，更有私人领域的重要性。

也是因此，外头的掌柜管事要负责很多人与事。

只有掌厨，专职负责厨房整座院子，这座大厨房院子就是他的领域。

因此，可以得罪掌柜，莫得罪掌厨。

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