第二日一早,顾眠他们收拾好东西,准备去参加第二轮,而霍衡也收拾好了东西,准备去白马书院报道。
“省城的白马书院是什么样子的?”顾青黛靠在顾眠身边,忍不住问霍衡。
霍衡将笔墨纸砚确定了清点好了之后,抬头叮嘱顾青黛:“去之后别顾着吃,你别老是出神,注意着其他人。这次顾眠你能够进入第二轮,肯定会有很多眼红的,要自己小心,防止被人下绊子。”
顾眠说了一句“知道了”,两人这就分道而行。
什么人做什么事情,最终能成什么样的人,其实很好分辨。
就像当初霍衡睁开眼睛看见顾眠的时候那样,他觉得顾眠能行。
如今,顾眠也一样,抱着这样的心态,她觉得霍衡一定能成。
方知青远远的就看见了顾眠,笑着冲其他的人点头:“今日你们能够进入第二轮,本官都要恭喜你们。只是这第二轮,最后能留下的,只有十人,最后第三轮,要从十个人之中选出第一。好啦,这第二轮的题,已经在桌上了。”
每个人的面前都有一张桌子,顾眠看着桌子上还盖着一块布,下面似乎还放着什么东西。
掀开之后,是一个木盆,木盆里面放着一条活鱼。
“今日,需要要求你们用这一条鱼,做出一道你能想到的奇菜,好了,你们去拿配菜吧!”
方大人的话才说完,场面又如同之前的那样,一个个的全部冲向了配菜那一处。
就算有之前的前车之鉴,这些人还是照样能拿的都大量的拿。
谁能保证,到时候用到什么缺什么呢。
顾眠这次也没有闲着,脑中快速的过了一遍,群主拉住了顾青黛的手。
顾青黛着急的跳脚:“你干嘛呀?这么多人都去拿配菜了,你干嘛拉着我,等会咱们就该输了!”
“不着急。”
此刻的顾眠已经熟悉了比赛这个套路,做到了胸有成竹。
“等会儿,这些人剩下的,咱们去收拾收拾,拿走就行。”
顾青黛诧异的瞪大了眼睛:“你说什么呀?”
“我已经想到做什么菜了,这奇特的菜,最重要的是在一个奇字上。味道不是最主要,而是要够奇特。拿太多的配菜,到时候做起来,想法反而会变多,影响发挥。”
这会,那些厨子已经把东西全部都给抢了一空,剩下一些小零碎,顾眠去拿了,放在篮子里,这就带着顾青黛离开。
在远处的方知青对顾眠倒是很有兴趣,忍不住跟一旁的人讨论:“真不知道这个小姑娘又会做出什么好菜来,昨天她做的那一道文丝豆腐,汤浓味鲜,入口滑腻,让本官现在还有些记得呢。”
其他人也跟着连连点头,目光朝着顾眠那边看了过去。
这种偏爱跟好奇,能够成就一个人,也能够毁了一个人。
顾眠这边才刚准备齐全了调料,帘子就被人掀了起来。
“哎呀呀,小小年纪能够有这么好的厨艺,真的是难得。”
顾眠抬头,看见是一个品貌端庄,眉眼含笑的女子,一身粉色,正在夸奖她。
“不知这位夫人,您怎么称呼?”眼下正式比赛时候,顾眠实在不愿意跟人寒暄。
别的店铺带的助手都有好多,她就只有一个烧火的顾青黛,哪有功夫跟他们多言?
然而,这女子却像是不知道一样,依旧笑着跟她说:“我姓韩,是穆月斋的东家,韩沐月。昨日我见你做的那道豆腐菜,实在奇特,想着你肯定能够进入第二轮的,当真被我猜中了。刚才看你只拿了一些小东西,我这儿有不少,你可有什么想要的,与我说我分给你!”
“好呀好呀!”顾青黛擦了擦手,直接从灶台下面蹦起来。
顾眠尴尬的笑了一声,直接按着顾青黛的肩膀,把她按下去:“我家小妹顽皮,让您见笑了。没什么特别需要的了,多谢韩东家。我这里人手比较少,若是再多跟您说两句,怕是得耽误。”
韩沐月像是才看见顾眠这人少一样,脸上露出几分愧疚之色:“实在是抱歉,等这一轮结束,我想要跟姑娘交个朋友,请姑娘等等再走。”
顾眠也没拒绝,两人相互点了一下头,算是彼此确定。
顾青黛这才探出头来:“为什么不要人家给的东西?”
“刚才我不是跟你说过了吗,我已经知道要做什么了。要那么多东西,有什么用,你看刚才梨园拿了这么多东西,说不定那苏东家正在想,虾跟鱼在一起,能做什么比较奇特,鲍鱼跟鱼在一起做什么又比较奇特,东西多了,想法就多浪费时间。”
顾眠不知道顾青黛能不能够听得懂,收了话,只拍了拍她的肩膀:“好好烧火,这道菜能不能成,就看你的啦!”
忽然被委以重任,顾青黛的脸色瞬间严肃,就连抓起柴火的手,也变得无比慎重,看着那灶洞里的小火苗,她眼睛都瞪了瞪:“大火小火,还是中火?”
顾眠挑眉:“小火勾芡一个糖醋汁。”
没错,顾眠要做糖醋鱼。
糖醋鱼并没有什么新奇的,新奇的是把鱼做熟了之后,鱼嘴还能动,跟活着一样。
但事实上,鱼已经死了,只是神经反射而已。
这道菜做的比较快,顾眠拿捏着时间,看着其他人纷纷做完端出去,她才快速下锅,油炸鱼的身子,浇上秘制的糖醋汁,这就大功告成了!
“真不知道那小姑娘能做出什么来?”
“又要大伙儿等她了,面子可真够大的!”
“也就这第一轮让她捡了便宜,后面可就没有这么幸运!”……
在众人的议论之中,顾眠端着托盘上来了。
盘子上面盖着盖子,盖子没揭开之前没人知道里面装了什么。
终止的钟声敲响了三下,方知青站起了身来:“好了,你们都把菜依次端上来吧。”
梨园的苏满楼,做的是一道鱼肉牡丹。
鱼片成片,做牡丹的花瓣,利用虾泥调成颜色,粘连在鱼片的表面。
油炸的金黄,清蒸的爽白。
才端上去,光是这外形,就已经让不少的评判连连点头了。
而穆月斋的韩沐月,端出来的菜,更是叫人觉得赏心悦目。
那鱼肉就跟鞭炮一样,挂在鱼骨之中,金黄的汤汁勾芡四周,还没吃呢,瞧着就喜庆。
顾青黛没能仔细看顾眠做的是什么菜,只是看其他人的,心里就沉了沉:“完了完了,要失败了。”