“咚咚咚!”
“第三轮结束,请各位东家将菜品端上来,让方大人和几位评判一一品尝!”
外面响起了声音,顾眠这会儿,也已经把菜做好。
晶莹剔透的龙筋被处理成了小段,看上去q弹软滑,被金黄色的汤汁紧紧包裹,更是如玉一般。
鲜香的味道,还带着丝丝的清甜,钻入了每个人的鼻腔,挑逗着味蕾。
李淑兰跟顾大川是第一次这么近距离的,看着顾眠做菜,两人相视一眼,感觉胜利在望。
“怪不得叫玉质龙筋,当真是如玉一般。”
霍衡忍不住感慨。
顾眠端起来:“好了,我去了。”
这时候,韩沐月也已经把菜做好了。
她端着菜忐忑地出来,看见顾眠面色淡淡,没有紧张,也没有大喜过望,好像这比赛就很平常。
看着她心中愤满。
小姑娘果然就是小姑娘,根本就不懂这种比赛,对于每个店面的意义是有多重要,所以才能这么坦然淡然的面对。
她心中越发的不服气,可是却有些没有底,毕竟手里的菜她从来都没有做过,今天是第一次做。
其他的厨师都会换一个自己拿手的菜……
方知青非常的期待顾眠能够做出什么样的才来,等到所有的菜打开盖子,看见那如玉一般的菜品,方知青眼中一亮。
“顾眠啊,你做的这个菜叫什么名字?”
顾眠笑着走上前:“回禀大人,这个菜叫玉质龙筋。”
“抽了鲟龙鱼的鱼筋,做成了这道菜,大人可以试一试。”
这时候,在不远处也冒出了一个不和谐的声音。
“我这道菜的名字也叫玉质龙筋,也是抽了寻龙鱼的鱼筋,做成了这道菜!”
韩沐月的脸上,甚至带着微笑,丝毫没有半点觉得可耻的样子。
顾眠顺着韩沐月看了过去,只见到她那一份菜,颜色有些灰,而且勾勒的汤汁包裹的也不是很好。
纯纯的盗版,看那样子,似乎还有些得意洋洋。
方知青诧异地站起了身:“韩东家也会做这道菜?”
韩沐月笑着走过来:“这些菜原本就是一通百通的,而且我也是在一本古书上看到过,今天看到鲟龙鱼,不知怎么就想要做一做。没想到居然跟顾眠撞上了,说来顾眠也厉害,小小年纪都能懂这么多的菜。”
顾眠笑而不语,收回了眼睛。
“如此一来,我倒是要仔细的尝一尝你们两人的菜,究竟有什么不一样了,好了,你们先下去吧!”
顾眠跟韩沐月转身,这就一起下了台阶。
菜品所有都堆放在一起,一一品尝了之后,所有人的目光都集中到那两道相同的菜上。
“哪一道是顾眠做的?”
顾眠已经出名了,这些苹苹的人甚至能够清楚地叫出她的名字。
方知青指了指颜色鲜亮的那一碗:“大家来仔细的品尝试试看。”
随着方大人的话,这些人齐齐地把碗筷落入到了顾眠所做的菜里。
龙筋已经被熬住的微软,一口下去,脆软弹牙,甚至隐隐之中还能吃到鲜甜的味道。这高汤做的实在是高明,每一丝都包裹住了龙筋,咸香味美之余,仔细的品尝下来,甚至还能吃到一股淡淡的甜,大口吃下去,更是满满的胶质,在口中缓缓融化开来。
“这道菜实在是太妙了!”
“我从未吃过如此美妙的菜,玉质龙筋,光是看着这样子,就像是玉,吃起来更是滋味无穷,这样小的年纪,能够做出这样的菜,真是很有天赋!”
“大家先不要急着下定论,这穆月斋也给出了同样的菜,我们一起试试看!”
大伙儿把目光聚集到穆月斋的那到菜上。
“这一道菜光是看色泽就有些灰暗……”其中有一个人忍不住嘀咕了一句,跟着其他人纷纷落筷子。
才吃了一口,就有人转头吐了出来。
“这是什么东西?这是同样的一道菜吗?为什么吃都吃不动,而且还有那么大的腥味?这是韩东家做出来的吗,她就算是随便做一道,也比这一道好吧!”
其他人更是赶紧放下了筷子。
“一股腥臭的味道,而且还嚼不烂,那汤汁软绵绵的挂在上面,像是在嚼什么牛皮?”
方知青也有同样的感受,跟着点了点头,用茶水漱了漱口,都没有能冲淡这股腥味儿。
“汤汁挂的不够,而且腥味太重,根本没有顾眠做的那样清甜鲜美。这样的菜,第一轮都不用参加,也选不上。”
这时候,众人已经开始纷纷的投票。
外面,顾眠一家人聚在一起,开始讨论之后的事情。
“如果这一次真的选上了,咱们那个小破店可还没有开起来,到时候上哪招待那些学子去?”霍衡忍不住问道。
顾眠笑了笑:“你真是比我还自信,你怎么就知道一定会能被选上?”
李淑兰笑着接过话:“你的厨艺我们相信。”
前世,家里面可是挂满了奖杯,奖牌呢!
可以说,顾眠出席的比赛,从来没有输过。
“如果当真被选上了的话,咱们不能去天香楼,天香楼的名气已经足够大了,不需要我们引顾客过去。重新修整买下一个楼来,到时候,改成雅间的形式,那些客人们想要什么菜,就让咱店里面跑腿的人去买。这些日子,我已经在计划中了,而且看中了一家店铺,不用你们担忧。”
李淑兰已经将后续的事情全部给做好。
顾眠她们欣喜无比。
“果然是厉害呢,还没有出结果就已经开始讨论怎么举办宴会了!”
韩沐月的声音突兀地从远处传来,她脚步也越来越靠近。
顾眠他们齐齐朝着韩沐月看去,脸色都不是很好。
“我们只不过是随便想一想罢了,还不许人想吗?”李淑兰随和地笑了笑,真是滴水不漏。
韩沐月走到了顾眠的跟前:“真是想不到那道菜你也会做,只不过这一次,不知道花落谁家呢。”
偷懒的还这么理直气壮!
真是当他们一家人不知道吗?
顾眠却没点破:“等会儿就知道花落谁家了。”