“桃花啊,你要做什么生意,你总得跟我们说一声吧?”虽然事已成定局,但是大嫂李秀莲还是忍不住问了起来。
“做吃食生意,别人没做过的,独家秘籍。”卿云浅心里早有成算。
早先她跟着几个侄女满山跑的时候就发现了一个商机,她在山上看到了辣椒,但是他们似乎都不知道这是什么东西,告诉卿云浅村子里的人把那东西叫红条条,吃了之后舌头很痛,就没人敢吃了。
卿云浅顿时满心欢喜,这可都是钱啊。她把山上的辣椒都摘完了,还移植了几株到家里养了起来。她把那些小米椒晒干做成了干辣椒,以备不时之需。
她捣鼓什么宋家人都没有意见,所以大家虽然好奇,也没有阻拦过她。
“你一个没做过饭的人怎么能做吃食生意呢?”李秀莲顿时急了,这不是胡来吗。
其他两个嫂子也觉得不靠谱,但是没敢吭声。
“嫂嫂,等我做出来了,您先尝一尝,若您觉得不好吃,我就不做了。”卿云浅对自己的手艺十分有信心。
“我们桃花手巧着呢,做什么都好吃。”赵春菊立刻站出来维护女儿。
“呵呵。”李秀莲只得尴尬地笑了笑,没说话。
卿云浅知道事实胜于雄辩,所以也懒得解释,直接让大哥带她去镇子上买东西去了。
宋家老大自然不会拒绝妹妹的请求。
到了镇子上,卿云浅直奔中药铺子,宋家老大顿时感到不解:“桃花,咱们不是要买食材么,去药铺做什么?”
“大哥,我买东西自然是有用的。”卿云浅没有跟他解释,直接买了桂皮八角这些药材。这个年头,烹饪方式十分单调,除了煎煮就没别的方式了,因此还没有人想过拿这些东西做吃的。
宋家老大听到她这么说,便没再吭声,默默跟在妹妹身后提东西。
卿云浅买完了食材,回家就马不停蹄地搞了起来。
她打算做钵钵鸡,但是不搞竹签了,搞竹签太麻烦了。她直接把整只鸡炖了,然后把鸡汤单独留出来。紧接着再把那只鸡的肉细细给剥下来放到了准备好的底料里,里边还加了一些蔬菜,蔬菜都是自家产的,没有的她就额外买了一些。所以成本并不算很高。
她算了一下,一只鸡在外边的价格是三十五文钱,这些蔬菜加起来只花了十文钱,也就是这么一大盆成本是四十五文钱。她初步估算了一下,这一盆钵钵鸡,按照一小碗来分,可以分出五十碗。
她今天在镇子上已经留心观察过了,镇子上一文钱能买两个肉包子,两文钱能买一碗小馄饨,她这一碗卖三文钱,里边有荤有素,再配一碗鸡汤饭,应该会很多人想要买。
这么一算,只要这一盆卖出去了,她可以有八十文钱的利润,可以说是相当的高了。
卿云浅信心满满。
她还没做好,宋家人就都在疯狂咽口水了。
“姑姑,姑姑,这是什么,好香啊。”几个小的围着她问个不停。
卿云浅怕大家吃不了辣,所以第一次没有放很多辣椒,她给家里人每人盛了一碗,然后配上了鸡汤饭,所有人都吃了个一干二净。
“太好吃了吧,我从来没吃过这么好吃的东西。”小孩子最是诚实,刚刚吃完他们就忍不住夸赞起了卿云浅。
几个嫂嫂也有些汗颜,他们之前还这么质疑小姑子,没想到她居然真的能做出那么好吃的东西来。
“爹娘,哥哥嫂嫂,你们觉得这个推到集市上去卖,一碗三文钱带鸡汤饭,可会有人买?”卿云浅询问了起来。
“会的。”宋家老二毫不犹豫地点了点头。
他们这种在镇子上做工的人手里还是有点小钱的,他说的话倒是十分具有可信度。
见他都认可了,其他的人也没有说出反对的意见。
倒是赵春菊觉得十分心疼,一碗卖三文钱,刚刚他们一家人吃了十八碗,那得吃掉了多少钱啊。
“下回不许吃了,这都是你姑姑要挣钱的。”赵春菊瞪了一眼还在撒娇说还想吃的孙女。
吓得宋玉秀立刻闭上了嘴。
“没事的,挣钱不就是为了让家里人过得好么。以后姑姑挣了大钱,再给你做更多好吃的。”卿云浅摸了摸她的脑袋。
宋家老二媳妇何兰芬见她维护自己的女儿,心里十分感动,决定以后一定要帮小姑子好好卖吃的。
第二天上午,卿云浅便和大哥大嫂去了集市摆摊,赵春菊不放心,也跟着去了,其他人则留在家里干活。
为了保证鸡汤是温热的,他们还带了一个小炉子。
到了集市,因为他们来得晚了,好地方都被人占了。
但卿云浅也不着急,毕竟酒香不怕巷子深,她一把钵钵鸡打开,那个香味就冒了出来,她掏出一把扇子扇了扇,那个香味一下子就窜出去老远。
“宋记钵钵鸡,好吃的钵钵鸡,三文钱一碗,荤素搭配,白送鸡汤饭咧。”卿云浅喊了一嗓门,看过来的人就更多了。
宋家老大吓了一跳,急忙扯了扯妹妹,示意她安静,要喊自己来喊。卿云浅闭嘴看着他,等他喊,然而他扭扭捏捏的张不开嘴,赵春菊看不下去了。
“起开,老娘替你妹妹喊。”她看着八竿子打不出一个响屁的儿子恨铁不成钢,直接自己上阵了。
“宋记钵钵鸡,好吃的钵钵鸡,三文钱一碗,荤素搭配,白送鸡汤饭咧。”
她的嗓门比卿云浅大多了,很快就吸引了众人的注意力。
宋记钵钵鸡,那是什么?众人都没听说过,不由有些好奇地围了过来。
中午正是码头工人们休息的时间,他们挣的是辛苦钱,按照搬了多少东西来算,所以有些人手上的钱还是蛮多的。他们平日里吃的都是干巴巴的馒头和饼子,有钱也不知道吃点什么好。
这下好了,他们有新的选择了。
他们闻到了这个香味,发现这玩意有肉,还白送米饭,再看了一眼带着黄灿灿鸡汤油的米饭,顿时觉得三文钱好像也不是很贵了。
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