一过五月上旬，农场的春播就全部结束了。
卢昌华又把菜园的老人找了回来。
苗圃园子还有十个，有两垧地的样子，也不能就那么扔了，该种的还得种上。
有老把式在，卢昌华还真不担心。
以老王头为首的四个老头，又成了苗圃园子的把式。
每个园子里种上不同的蔬菜。
在种的时候，卢昌华也另外找了些老娘们，跟着干活。
忙活了半个月，终于把这些地都种上了。
大葱大蒜小葱韭菜在一个园子里，这些足够吃了。
黄瓜、柿子一个园子。
茄子单独一个园子。
辣椒种了三个园子，有九亩地。
这就是老卢拿回来的辣椒籽。
卢昌华怎么也得完成老爸交给的任务啊。
水萝卜一个园子。
胡萝卜一个园子。
土豆一个园子。
白菜一个园子。
平时园子的管理就用这四个老头了。
他们也有工资，每人五百块。
老头们各个乐的能看见后槽牙。
本来菜园黄了，他们也就变相的失业了。
只能去种大田。
可他们只会种菜，其他的不会，这让他们怎么活？
现在卢昌华把他们雇佣了，这心里五味杂陈。
他们知道，时代变了。
五月的春雨稀稀拉拉的飘在空中。
把被春风吹了一个多月的泥土再次打湿。
四个老头就猫在以前的土坯管理房里，看着如丝的细雨飘落。
他们现在有班上了。
卢昌华带着大洪二洪，推来了一手推车的木绊子，搬进了土坯房。
还搬进来一个铁炉子。
这是让老潘临时加工的。
“土坯房太潮了，你们点上炉子，去去潮气。”
“诶。”
老头赶紧把炉子支好，插上炉筒子，伸到门外。
炉筒子里冒出股股的黑烟，又转成了青烟，卢昌华这才点点头，带着大洪他俩走了。
“嘿，这个老板真不错啊。”
“那是，小卢仁义。”
“咱们还是好好干吧。”
“哎呀，世道变了，怎么也算是捞着好人了。”
老头们围着铁炉子，烤着火，卷起了蛤蟆头旱烟。
卢昌华今天接到了老爸的电话。
饭店装修结束了。
再吹几天应该就能开业了。
这几天老两口买了些餐具和厨房用具。
开业怎么弄，还等着他去商量呢。
卢昌华答应明天进城，老卢这才安心。
这几年下来，老卢已经在无形中形成了一种依赖，好像事情没经过小儿子拍板他就不踏实。
卢昌华回到水库。
见胡大贵带着大洪二洪和眯缝眼把铁船又推了过来。
这会儿的水温虽然不高，可是人已经能下水了。
铁皮船就横在了水闸口。
水闸已经关闭了。
大洪腰上系着绳子，正潜水下去拆卸拦鱼网。
这是昨天卢昌华安排的。
要把这边的鱼放进北边的水库里。
进入六月份，鲤鱼就要产籽了。
它们需要空间和水域。
忙乎了一下午，终于打开了拦鱼网。
把铁皮船再次撤走，打开水闸。
南北的水系又连在了一起。
以后这个大坝的水闸就轻易不会再关闭了。
回到值班室，卢昌华交代他们这些日子要看护好小鹅。
北边水库也得投喂鱼食了。
“我明天去趟北宁，可能要待几天，大贵你就安排每天的工作。你们几个就听大贵的，有没有问题？”
“没问题。”
眯缝眼这段日子已经适应了水库的工作和生活。
他还有点喜欢。
至少不用天天吃灰，也不用闻柴油味了。
晚上，熊宝带着墨宝和踏雪进来，就趴在卢昌华的床位底下。
卢昌华在被窝里抚摸了它们仨好一阵子，这才安心睡去。
第二天一大早，卢昌华临走的时候，又跟它们亲热了一阵，这才上了摩托。
胡大贵一拧油门，摩托在微光中冲了出去。
橘黄的灯光在路面上一晃，犹如切开乳酪的滚烫切刀，冲进了灰蒙蒙的黎明里。
卢昌华站在沸腾鱼庄的面前，被崭新的门头吸引。
邢文斌果然没有让他失望。
临街的门脸有十米的宽度。
水泥打底，刷上了白灰，油上了红色的油漆。
在房顶向上接出去了四米多高的门头。
这个门头做成了一顶皇冠，在皇冠的上面跃出一条大鲤鱼。
皇冠之下是店名，被一块红布遮挡着，引人好奇。
只要从第一百货转上六道街，一眼就能看见这红彤彤的门头。
那顶皇冠及跳跃的大鲤子极富吸引力。
卢昌华站在街对面，欣赏着气派新颖的门头。
老卢从门里走了出来，拿着一大张红纸，卢妈妈端着个小铁盆跟在后面。
“爸妈！”
老卢和卢妈妈抬头一看，见是儿子来了。
就笑呵呵的问道：“来了一会儿？”
“刚到。”
“来，过来帮忙。”
卢昌华让过一辆飞驰的汽车，跑了过来。
“爸，贴啥呢？”
“招工啊，就我们俩个咋行？”
“那是。”
卢昌华帮着爸妈把这张招工启事贴好，这才仔细的看了看。
内容是招聘服务员和帮厨。
刚贴上没一会儿，就有人围观。
还有人进来打听工作范围和工资的情况。
老卢站在前厅给他们介绍。
卢妈妈领着儿子参观了起来。
一进门的左手边就是接待台。
背后是放烟酒的货架。
里面就是厅面了。
水泥地面，刷着油漆。
摆放着桌椅。
以前卢昌华的意思是放四人方桌，这样能多放几张。
可老爸却放了八人圆桌。
只有四张。
再往里是接出去的厅面，也摆了四张八人圆桌。
实际就是八张桌子。
厅面的后边就是厨房。
卢昌华进去看了看。
厨房可不小。
里面一熘的操作台，木桌子上蒙上了镀锌铁皮。
还有几个铁架子，是放料的地方。
脚下是东西贯通的下水沟，上面铺着几块长条状的圆眼铁板。
洗碗池子，水电都弄得得心应手。
这会儿卢昌华很庆幸自己让老爸在这监工了。
他是最了解厨房要怎么弄才合适的。
反正这些卢昌华也不懂。
“妈，包房呢？”
“在后面。”
老妈领着他出了厨房，往左一拐。
里面竟然是三间包房。
每个包间有三十多个平方。
一进门就是餐边柜。
一张大圆桌摆在里面。
靠着餐边柜是一排的酒柜。
茶几沙发围成了一个单独的休息区，一台14寸的彩电放在了电视柜上。
一看这格局，比鸿宾楼都高档。
看样子，老爸调整了很多，他还是舍得花钱的。
娘俩正在包房里闲聊。
老爸走了进来。
“昌华，有人来应聘了，你帮着看看。”
“你看就行，我哪懂这个啊。”
话虽这样说，可他还是跟着出去了。
接待台前站着一个小姑娘。
长相有点惊艳。
这女孩个头很高，有一米七以上，鼻子也高，眼睛有点绿，眼窝有点深。
“你好，你要应聘服务员？”
“嗯，我想来试试。”
“你是中国人吗？”
“是啊，我爷爷是苏俄的，所以，我……”
哦，卢昌华明白了。
混血。
“今年多大了？”
“二十了。”
“干过服务员吗？”
姑娘摇摇头。
“一直待业？”
“嗯。”
“会算账吗？”
“会啊。”
“初中还是高中？”
“初中。”
“那你留下吧。”
卢昌华知道这是个有文化的待业青年，先用着，就是不知道能不能干的长。
工资待遇和作息时间这些就由老爸去聊了。
两天时间，服务员就招满了。
后厨的帮厨需要小伙子，得干体力活。
这两天只来了一人应聘。
“爸，不行把你原先的手下找来一个吧，用的也顺手。”
“啧，看样子也只好这样了。”
老爸出去打电话，老妈带着四个女孩打扫卫生。
混血女孩叫冯婷婷，她倒是名副其实，亭亭玉立。
另外三个长相也有七八分，各有特色。
别看冯婷婷长着一副外国人面孔，她是真会来事。
很快就跟老妈打成了一片。
这四人的家离六道街都不算远，上下班也方便。
可卢昌华知道，饭店一开张，可能就得干到晚上九十点钟，她们再收拾下卫生，就十一二点了。
这会儿下班回家太危险。
卢昌华跟老爸提出，再改造一间库房。
留作宿舍。
要是下班太晚就在这儿睡了。
老卢也觉得儿子说的在理。
就通知邢文斌再改造一间。
卢昌华和老爸老妈商量开业的日子。
“找人算算？”
老爸老妈还是信这个的。
卢昌华本不信，可想想，算算也好。
结果，老卢拿着一张纸条回来。
五月二十九日，宜开市。
看看时间也就一个礼拜了。
还有很多东西要准备呢。
二十九就二十九吧。
这段时间，水库里的鱼不能捕捞，老卢只能去市场上买了。
原本他们是实验过湖辣鱼的。
但是口味不太适合这边人的习惯，主要是太辣了。
于是爷俩商量做沸腾鱼。
其实很简单，和水煮肉片的做法差不多。
这天老卢原先食堂的小徒弟来了。
小汤二十七八的样子，长相英俊，高高大大的，很招女孩儿喜欢。
他是老卢手下比较用心的一个。
食堂解散之后，小汤就没事可干。
只得承包土地种地了。
可是干惯了食堂的活，现在去种地，他心有不甘。
这次老卢给他电话，他就义无反顾的来了。
老卢带着他一起去了市场，买回来两条草鱼。
就在后厨操作起来。
鱼片在开水里烫熟，然后装盆，盆底垫上焯过的豆芽和其他蔬菜，熬制好的红油烧开后淋到鱼肉上。
滋啦啦
铜盆里腾起一股热气，麻辣鲜香的味道扑面而来。
把这盆沸腾鱼端到了前厅。
让大家都来尝尝。
四个姑娘吃的满嘴流油，嘴里嘶嘶哈哈的，可却停不下快子。
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