“小曦儿,这些是怪虫,你小心一些。”李念云皱着眉头,嫌弃的看着这些小龙虾,她跟着宋川行军打仗,自然是见过这些东西的。。..
怪虫?郭云曦一头黑线。
这可是现代被国人吃成濒危物种的小龙虾啊!一想到那个味道,郭云曦感觉自己嘴里都开始痒了。
麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、椒盐小龙虾、虾尾拌面……
郭云曦越感觉自己口水都要流下来了。
她直接挽起袖子,往水潭里走去,今晚谁也别拦她!她要在古代实现小龙虾自由啦!
“小曦儿,你……”
所有人目瞪口呆的看着郭云曦挽着裤脚和袖子,一只手捏着那“怪虫”一脸激动的丢进筐里。
“大舅妈,这可不是什么怪虫,这叫小龙虾!可好吃了!”郭云曦朝着大家挥挥手,“你们快下来和我一起抓,今天中午咱们吃个够!”
众人一脸复杂……
不过大家最终还是不忍辜负郭云曦,都下水帮她一起抓“小龙虾”了。
水潭快要干涸,只到大家小腿部分,所以水里的小龙虾十分好抓,没一会便抓了几十斤一起堆在草坪上,看着格外壮观。
几个丫鬟很快便喊了男人将龙虾都运回了山洞。
到了中午,宋川带着大伙回来,便看见一群女人正一脸复杂的跟着郭云曦一起清洗龙虾。
水用的都是昨晚接的雨水,不过已经被郭云曦偷偷换成灵泉水了,别问为什么,有水,任性!
郭云曦则是提了一个篮子出去,说是要去摘“配料”去了,过了半个时辰才提着满当当的篮子回来。
东西自然是她从空间取得啦,出去也是给这些东西找个合理的借口。
小龙虾浸泡在水中,加入盐和白酒泡上半个时辰,再用柳条和丝瓜瓤刷一遍就清洗干净了。
“这……”
宋川一脸惊讶的看着妻子李念云,后者则冲他摇了摇头。
小曦儿说能吃,那就让她试试,不行的话大不了就扔了,反正也没什么损失,只要她开心就行了。
做饭的时候郭云曦特意只叫了碧云,还十分郑重搬出来一个小桶交给了她保管,里面装的都是各种调料。
碧云收过木桶,疑惑的看着郭云曦。
“碧云,四个人里面我知道你厨艺最好,以后我做饭的时候你就跟着我吧。”
“小姐,我真的可以吗?”碧云内心一动,小心翼翼的问她。其实她是非常喜欢做饭的,没进将军府之前最大的梦想就是能进京城最出名的御厨坊。
“那是自然,还是说你不信我的厨艺?”
“奴婢不敢。”碧云赶紧摇头。
“好了,跟我做事有三要素,不该看的不看,不该问的不问,不该说的不说,知道吗?”
“奴婢遵命!”
碧云郑重的拿着木桶,小姐的吩咐,她一定要做好!
郭云曦点点头,拿出了一大袋子蒜递给了碧云:“你去把这些蒜都切成蒜末吧。”
说罢又补充一句:“这些是我在东边山头挖的。”
“好嘞!”
吩咐完郭云曦便把碧云支了出去。
有些东西暂时还是不能给她看滴!
锅中烧热油,油热下去小龙虾反复翻炒,没一会一股清香便传了出来,小龙虾也变成了红色。
再用剩下的油加入蒜蓉炒香,加入姜末,小米辣,蚝油,再加入炸好的小龙虾,倒入啤酒没过龙虾。
没一会,一股霸道的香味便传了出来。
开锅,加入盐、白糖、胡椒粉、收火!
“好香啊!”
“我这辈子都没闻到过这么香的味道。”
“呜呜呜,想不到怪虫做出来的竟然这么香!”
郭云曦做了三盘麻辣的,三盘蒜蓉的,三盘椒盐的,每一盘的分量都十分的足,再配上蘑菇野菜粥,那滋味别提多香了。
郭云曦喊了几个会厨艺的下人,省去几样食材,把极简的小龙虾制作方法教给了他们。
毕竟一百多个人的量,她一个人累死也做不出来。