这五人来后, 前后又有三波人寻着耕火找了过来,一共九人,除却一个天赋是印染的人外, 所有人的天赋在村内都是已有的。
人力多了以后,建房速度也跟着成倍增长,小型的养殖场在选定的村东位置落成,新村民的房屋也跟着扩建, 屋子从一条直线开始向四周扩展, 变成了一块块区域。
第三年的雪很快就落下了, 细小的雪花落在李寸心鼻梁上,冰冰凉凉。
她踩着嘎吱嘎吱的积雪,还没到厨房, 就被呛人的烟气逼得连打了两个喷嚏。
她耸了耸鼻子,走进厨房,将挎着的篮子放到厨棚的流水台上, 对云琇道:“喏, 你要的蒜苔。”夏天种的大蒜还没完全长好,但蒜苗已经可以食用, 而蒜苗叶片内包裹的蒜苔用来炒肉,更是充满风味。
李寸心脑袋伸到锅前,一股辛辣的油香味扑面而来,锅里酥油爆响似的响了一声,一个油泡破裂,一点滚烫射到李寸心脸颊上, 她被烫得身子一哆嗦。
云琇连忙把她扒开, “小心溅到眼睛里。”
李寸心说道:“这辣椒好香啊。”
云琇得意笑道:“独门秘方。”
成熟后采摘的小米椒除了留作种子的, 都被晒制成了干辣椒, 今天刚杀了猪,云琇用猪板油熬了猪油,她将一半的干辣椒剁成了碎末,连皮带籽放到了煎过香料和姜的温油里慢慢熬。
那油起初激烈地鼓起金黄的小泡,辛香味特别浓郁,慢慢的油的色泽变得鲜红诱人,可以看到里头的辣椒皮和辣椒籽,只是瞧一眼便忍不住咽口水。
云琇说道:“把安宁他们叫过来,得开始做饭了。”
李寸心去到新屋后头,今年杀猪,依然是在土坯屋前的院子里杀的,许印不在,文宓掌的刀,宰了一头成年公猪,这公猪是做种猪养的,长得自然不如肉猪肥实,但好歹也有一百公斤出头了。
李寸心走向院子时,看到屋子西面堆放木材的棚子下头,狄婉玲和几个木匠在给新做的桌子刷桐油。
那熬制出来的熟桐油味道特别大,呈深棕色的粘稠液体,他们给家具上油一向在外头,免得给屋子里沾了气味,而且上完油的家具也得晾两天,散散味,不过刷完油的家具实在漂亮,油亮光滑,像漆了一层琉璃保护壳。
周浣几个人坐在院子里,在小雪里头清洗肠衣和内脏,盆中的温水飘出一股白气,苗炳几人帮忙剁着肉酱,安宁几人在搓洗两条猪后腿,按摩敷上了盐巴,将这两条后腿腌制火腿。
院子里架着的案板上,文宓将五花肉切成一条条小臂长一指宽大小,让人用竹细皮穿过肉系起来,整整齐齐码放在案板头上,文宓叫于木阳道:“给云琇拿过去。”这肉是要给云琇做腊肉用的。
文宓见到李寸心,说道:“你来的正好,来帮忙。”
李寸心说道:“我是来叫安宁他们回去做饭的,再耽搁会儿就要天黑了。”
文宓握刀的手冻得通红,“天黑了大不了点蜡烛呗,婉玲榨得那一桶乌桕油,够我们点一年蜡烛油灯了吧。”
“是,好。”李寸心端详着案板上的肉,梅花肉红白相间,猪颈肉裹着一层嫩白筋膜,里脊肉色鲜亮,五花脂肪白厚,比他们第一年杀得猪成色还要好,她拿起那一扇排骨和两条里脊。
文宓道:“诶,你干嘛去?”
李寸心说道:“我给他们拿点过去做菜。”
今年原就是因为众人辛劳而答应的杀猪,既然杀了猪,自然得让他们吃好。
晚饭人还没上桌,便能嗅到香气,正中的锅子煮的猪血猪心肺,和上一次不一样的是,这次香辛料更完全,姜蒜香料压腥味,锅上飘着的一层红油和蒜苗压下内脏汤汁灰扑扑的颜色,令人食欲大增。
锅子旁是一盘香煎排骨,最后上桌,滋滋冒油,外头煎得微焦,隐约能嗅到一股蒜香味,咬一口不知是油还是汁水就流了出来。
人还没坐齐,就有人迫不及待伸手抓了根排骨,自家切排骨就是豪气,整跟骨头上满满的肉。
颜柏玉说道:“排骨一人一块,不要多拿!”颜柏玉不需要扯着嗓子喊来拔高声音,她气息足,只是按着平常说话的语调,升些音量,屋中的每个人就都听得见。
平日里肉菜不多的时候,众人分餐,一到这种饭菜丰盛的时候,便不分盘了,人多了,难免有人不自觉。
别说对颜柏玉还不熟的,就是几个熟悉她的人都有点怵她。于木阳讪讪地收回了想拿第二根排骨的手,嗦了下自己手指头,他被颜柏玉唬惯了,也不觉得拉不下脸,颜柏玉来得早,反正他什么熊样落魄样,颜柏玉都见过,他脸早就丢完了,也就不觉得有什么,转了头就盯着桌尾的汤,那炖的是一锅排骨汤,好赖也是排骨不是。
颜柏玉看了眼屋外,透过半关的那扇门可以瞧见李寸心和赵蓬莱回来。
李寸心低着头,脑袋上落了不少雪花,她不时偏转了脑袋向远处望一眼,赵蓬莱说着话,抬头向屋里看了一眼,笑了一声。
李寸心道:“你笑什么?”
赵蓬莱说道:“许哥他们要是回来,这屋子里该挤不下了。”
李寸心看着两桌人把堂屋挤满了,“确实,人要再多一些,都没地方坐了。”但要是现在让大家各种各的地,各管各的吃喝,结果将是资源分散,人力分散,办事效率从天降到地。
赵蓬莱说道:“所以啊,得修食堂。”
“你修呗。”
“给人。”赵蓬莱一伸手。
李寸心说道:“哪次不是避开农忙的时候人都供着你使。”
“这次不一样。”赵蓬莱顿住脚步,拍了拍肩上的雪,“许哥他们不是发现了一处石灰石矿么,也不远,我想着明年过去看看,能不能进行开采。”
李寸心说道:“现在我们手上也没火药……”
赵蓬莱笑道:“古代还没发明火药的时候就不开采石料啦,我问过冯槐了,可以架火烧再泼冷水,热胀冷缩让石头开裂。”
其实这法子李寸心也早就问过冯槐,一同知道的还有开石矿有多辛苦,这是一项重劳力,而且更容易受伤,能有多少人愿意去,“这事……等许叔他们回来再说吧。”
两人进了屋子,李寸心在颜柏玉旁边坐下,颜柏玉伸手拂李寸心脑袋上的雪,李寸心配合的低头。
“你俩在外头说什么?”
“蓬莱想去开石矿。”李寸心将两人在外头谈的事简略说了一遍。
“你怎么说?”
“我有点担心。”
“担心什么?”
李寸心小声说道:“开石矿是重体力活,跟种地不一样,不是说有多少力就使多少力,是没点力气都做不了,我怕没人愿意去。”
李寸心端起面前的碗,不知道谁给她把饭盛来了,碗里头的饭压得圆圆的,她夹了点面前盘子里的蒜苔炒肉丝,那蒜苔脆嫩,外头咸辣里头鲜,细嚼还有丝甜味,肉丝炒得也嫩。
颜柏玉轻声道:“赵蓬莱修建房屋,一向是直接叫人,你说他为什么这次要特意来找你要人。”
李寸心看着前头的锅子,那上头飘着的一层辣油让她望而却步,但飘散到鼻子前的香味又让她的手情不自禁伸了过去,肥肠和猪肺上的红油盖在碗里头白软的米饭上,口中分泌的唾液让她吞咽了一下,“为什么?”
“这事没人愿意做也是要做的,赵蓬莱要不是石灰不够用了,不会跟你开这个口。如果没有人愿意去,赵蓬莱以什么身份驱使他们,村子里的人又为什么要听他的?但你不一样,你来说,他们不愿意去也得去,因为你是村长,他们必须听你的,这是规则。”
“可我……”不喜欢强迫别人。
一句话没说完,李寸心直嘶气,脸骤然变得通红。
颜柏玉放下了手里的筷子,“吃到辣椒了?”
一会儿功夫,李寸心脑门上沁出汗来,“耳朵疼。”这辣椒后劲太凶了,舌头火辣辣的,脸都麻了,连带着耳膜也不舒服。
“怎么了?”云琇过来见到李寸心的脸色,无奈道:“你吃不了辣还吃。”
李寸心眼泪快给逼出来了,颜柏玉起身出去了,云琇舀了杯水来,李寸心喝了两口,舌头上的痛楚还是压不下去。
颜柏玉回来的时候,推开了挡风而半阖的门,说道:“许叔他们回来了。”
屋内的人或好奇或惊喜,个个张着脖子朝外往。
颜柏玉后头冒出几个身上落满积雪的人,王燃微笑道:“吃饭呢?给没给我们留位置?”
蒋贝贝道:“快进来,你们怎么这时候才回来。”
赵蓬莱忙活着加凳子,众人挪着屁股,挨坐得更紧,把李寸心座位那头空出了一些位置。
云琇笑道:“说你们回来的不是时候吧,正赶上我们吃饭,说你们回来的是时候吧,我们饭都吃了一半了,你们先坐着,喝两碗汤暖暖身子,我去给你们盛饭。”
颜柏玉回到座位上,将碗里的糖块夹到了李寸心水杯里,对恨不得吐舌头的李寸心道:“喝点糖水压压。”
李寸心拿筷子搅了搅,也不管它有没有彻底融化就往口里灌,还真有点效果。
许印他们远行探索的一行有五人,这次回来却不止五个人,而是九个人,许印五人在李寸心左手边坐下的时候,那四个男人许印几个人旁边,向屋内各处张望。
于木阳几个吃得差不多了的两口扒完了饭,把位置让了出去,“诶,兄弟,搁这坐。”
许印接过蒋贝贝递来的毛巾擦着身上的雪,对李寸心说道:“本来是能早两天到的,路上出了点意外,把干粮丢了一大半,这一头捕猎一头回程,才晚了这些天。”
“人没事吧。”李寸心道。
“没事。”许印摇摇头。“就是这次外出,除了那四个人、糯稻和几框柿子,没找到什么有用的东西。”
许印说着便叫那四人起来自我介绍,天赋依旧重叠,李寸心点着头,“欢迎你们。”
李寸心心里算着,凑上这四个人,他们村子里正好有五十个人了,人数比去年翻了一倍,果然外出探索加耕火寻人的效率更高。
于木阳进来的时候,手上已经拿着一个红柿子在啃了,那柿子无籽无核,皮薄肉多,甜蜜非常,于木阳咬得满手的汁水,含糊着问:“糯稻是什么,和水稻有区别吗?”
李寸心说道:“种出来就是糯米,可以做汤圆、糍粑、年糕、青团这些食物,我听说有一种三合土里,其中一味用料就是糯米。”
“糯米米浆是能做一些粘合剂。”赵蓬莱一面点头一面说,转身还不忘向李寸心提要求,“要不你明年多匀出几亩地种糯米,到时候工地说不定真能用着,用不着也能拿来吃。”
李寸心,“……”还多匀出几亩,照这趋势,明年的地还得开。
一想到这,李寸心又想起赵蓬莱向她说的开石矿的话,瞄了两眼许印,正要开口,云琇给众人盛了饭端来了。
李寸心把话又忍了回去,憋到饭后,找许印谈了谈,没想到许印的意思和颜柏玉的话如出一辙,像是商量好的。
这事没人愿做也要做,现在只是开石矿,将来还会有更多重活苦活,总得有人来做,让谁做是个问题。
现在村子里的所有人都是一样的,都是平等的,没有谁该服从谁,除了李寸心。没有领导阶层的群众如同一盘散沙,村长这个位置这个称号,赋予了李寸心指挥的权力,让她成为维持村庄正常运行的规则中心。
如今大部分的活动前提都建立在众人自愿之下,并不需要“命令”,而当不愿意冒头时,村长的指令则是力压众人逆反不配合的最有效手段。
许印觉得这事都不需要事先和众人商量,他们选定好了人后,让李寸心直接通知人到位即可。
直接选人后再根据情况更改总比和人商量后,别人露出抗拒的意思,还强制命令参加要来的容易接受些。
李寸心什么话也没说,首肯了,她知道他们的话是有道理的。
但做出决定后,她感到彷徨,好不自在。