第9章 第九章第九章

金钩冬瓜里的冬瓜切得薄厚适中，本身水分充足的冬瓜也吸进了金钩的咸鲜味。

简直棒呆！

一开吃，乔新桐和正井就陷入了安静模式，一门心思在美食上，等吃的差不多了，乔新桐才感叹：“太好吃了，我都不舍得写这家了，以后再来吃，要排队怎么办！”

《沉醉美食》在C市，是很有影响力的美食媒体。

“哈哈哈哈哈哈这是来自美食编辑的苦恼哇？”正井调侃她。

“我以后肯定会常来了，回家加班也得打包点儿菜回去吃。”说起打包，乔新桐才想起，是谢初引让她推荐店，她才知道这家的，可以给他推荐这家了，不然……直接给他打包尝尝好了！

“最后两道。”正想着打包的事，大叔又把最后两道菜端了上来。

开水白菜小小一份，用的是白菜最嫩的地方，吸足了鸡汤，入口有白菜的甜配上鸡汤的鲜…还有锅巴肉片，肉片火候正好，极嫩，锅巴酥脆却不硬，再裹上勾的汁儿，绝了！

两个女孩子，四道菜，却很快就吃完了。

“哇，”正井抚着肚子，“我为我遗忘了这家店这么多年而感到抱歉，好久没这么满足的吃一顿饱饭了。”

乔新桐正喝茶消食，作为一名美食编辑，她也很久没遇到入口如此惊艳的美食了。“你确实该抱歉，对自己的胃，哈哈哈哈哈。哦对了，我还要打包呢。”

“你这是吃不了，兜着走？”正井调侃她。

“嘿嘿，好吃嘛，对了，你下午还有班，就先回去吧，我再问大叔些问题。”乔新桐看正井在收拾东西了。

“好。”

“大叔！我再点点儿菜，打包。”等正井走了，乔新桐直接走到小门口处对着里面喊。

从小门口看进去，是一个不大的院子，一边是厨房，另一边像是住房。

“要什么？打包只有塑料袋。”大叔大概在厨房里忙着收拾，声音从里面传来。

乔新桐想着这里也不会有什么塑料打包盒之类的东西，塑料袋就塑料袋吧，反正味道第一。

“要份回锅肉，用什么菜炒的？”乔新桐问。

“你想吃什么菜？”大叔又在里面喊。

“诶，大叔我能进厨房看看不？咱俩这么吼着好累哦！”明明就没多远，这样喊话像隔着个山头似的。

“进来吧。”

乔新桐赶紧跑进去，一进去，就被惊艳到了，“哇！”她不由得发出感叹，她以为这种苍蝇馆子，厨房里面也是油兮兮、乱七八糟的，没想到这里如此干净整洁，碗筷都有些年代感，但重得整整齐齐。“大叔，看不出来啊，清洁做得这么好！”

“那当然！”大叔傲气的“哼”了一声，“做餐饮的，厨房自然要干净，不然到处是蟑螂老鼠的，怎么给客人！”

哇！乔新桐在心里为大叔点赞。

“回锅肉炒什么菜？”大叔问她。

乔新桐在厨房里扫了一圈，看到细嫩嫩绿油油的小青椒，指着说：“就二荆条吧。”谢初引吃辣…应该没问题吧？

“大叔……您怎么称呼？”

“姓谢。”大叔转身拿了青椒过来洗。

“哦~”可真巧，跟谢初引一个姓。“那我就叫您谢叔？”

“可以。”谢叔只短短回道。

“谢叔，您这店开多久了呀？”乔新桐拿出手机，打开备忘录。

“这可记不得了，得有二十几年了。”

“二十几年了！可惜您不记得具体数字了，不然这店年纪有可能比我还大呢。”

大叔挑了块五花肉，丢进锅里煮。

“我听说，以前这店不叫“等引”？是改了名字的？餐饮店不是最忌讳改名字么？为什么要改啊？”乔新桐一边看着大叔做菜，一边问。

“因为一点儿私事，这个不好说。”大叔开始切肉了。

“不好说就别说了，哦对了，我再加个宫保鸡丁吧，还有鱼香茄子。”她刚瞟到了旁边的紫色蔬菜。

大叔：“……打包回去口感就不好了。”

“没事儿，您做菜味道好，口感差点儿没关系的。”

“打包回去给男朋友？”大叔又去拿茄子。

“不是，邻居。”乔新桐简短回道，又接着采访：“对了大叔，听说您这店生意不太好，是什么支撑您继续做下去呢？”

“这店铺是我早就买下来的，成本就不高，反正这辈子就只会做菜，老了老了，闲着也没事。”

“哦~”乔新桐在手机上噼里啪啦的打字记录。

“好了，你出去等着吧，要炒菜了，这里面油烟大。”

“好！”

**

今天调整菜品，忙了整整一天，谢初引快十点才到家。

这次秋季菜品调整好，他要把工作往二厨放，锻炼他们，这样他也有更多的时间出去走走，寻些灵感。

谢初引想事想得入了神，一只手摸着裤兜里的钥匙，竟忘了开门。

乔新桐上了个厕所出来，第n次看猫眼，结果竟然看到了人！

她忙打开门出来叫人：“谢初引！”

谢初引被她这猛得一叫吓回了神，他怎么总是被这丫头吓着。“怎么了？”

“你终于回来了！我都等你好久了，你吃东西了么？我给你带了好东西！我去打热！”

吃东西？谢初引抚了抚肚子，在玉宴一直是五点左右吃晚餐，平时习惯了倒也不觉得饿，今天调整菜品，一直走动说话，确实有些饿了。可是她等他做什么？还专门给他带东西？他们有这么熟么？

还没等他回答，乔新桐就趿着拖鞋“吧嗒吧嗒”的跑回了自己家。

过了没多久，又见她提了个袋子过来。

谢初引打开门让她进来，就听他问：“你家有筷子么？”

谢初引：“……我是厨师。”

“哦对哈！那你拿两双筷子出来吧。”乔新桐把袋子放桌上，一碗一碗的拿出菜来，“我都等你好久了！”准确的说，是等菜很久了，中午知道了“等引”的菜那么好吃，乔新桐一晚上都看着打包回来的菜流口水。

“我不知道你在等我。”谢初引把筷子分给她一双。“等”这个字对他而言真是…怪怪的。“你怎么不给我发微信。”

乔新桐瞪他一眼，“我给你发了好不好！你自己看看，从两点过开始，我发了多少条了，你一条都没回！”

谢初引这才赶紧把手机拿出来，打开一看，果然……乔新桐给他发了很多。“不好意思啊，”这下是他的错，谢初引挠挠后脑勺，“今天玉宴调整秋季菜品，没顾得上。”他平时也不怎么用手机，就打个电话而已。

“玉宴要出新菜品？什么时候！”乔新桐听到了重点，眼睛像狼见了兔子似的，两眼发光。

“下周一正式推出。”

“嗷~”那等推出了得找机会尝尝去！乔新桐把桌上三个微波炉碗盖子打开：“你不是让我给你推荐老式川菜么？我今天找到一家，带回来给你尝尝，你试试！”

虽然菜都被放了这么久，但香味不减，盖子一打开就往鼻子里钻。

他只是觉得乔新桐是美食编辑，所以顺口一问她有没有推荐的店，结果她居然给他打包回来了？饶是不太愿意跟别人接触的谢初引也不得不承认，乔新桐的性格真的很好。

“一共三道菜，”乔新桐一一给他介绍：“青椒回锅肉、鱼香茄子、宫保鸡丁。我今天中午吃了鱼香肉丝，锅巴肉片和开水白菜，都超级棒！不过老板说开水白菜下次要吃得提前预约。你试试！”

乔新桐把碗往他那边推了推，你快尝尝，我就可以吃几口啦！

谢初引拿起筷子，每道菜挑了一点点，尝了尝。

乔新桐果然看到他眉头一动，眼里闪过惊艳。

“好吃吧！”乔新桐一拍桌子，“这几道菜我还没吃，我也尝几口！”说完她也拿起筷子，很不客气的夹了好几筷子，“哇！”嘴里包满了菜，不好讲话，只能赞叹的发出一个感叹词，绝了，明天要带大清去吃晚饭。

把嘴里食物咽下，乔新桐才问谢初引的感觉：“怎么样？”他是大厨，难道会和普通人的口味不一样？很挑剔？

谢初引慢条斯理放下筷子，“味道很不错，是我想要的那种，谢谢。”

乔新桐：......看他那毫无波动的脸色...还以为他觉得很难吃呢...“因为是打包回来的，然后我又微波炉热了一次，所以菜的口感没那么好了，只能吃个大概味道，你什么时候有空？我带你去店里吃一次？”

这样她又有机会可以多吃一次，才吃了两次，就觉得“等引”怎么都吃不够！

“等...一段时间吧。”这段时间在换新菜，等新菜真的上了，还要看顾客的反馈来做调整。谢初引脑袋里想了一大堆，嘴里就几个字。

乔新桐：... ...这人说话都这样的么？等一段时间？一段时间到底是多久？“...好吧。”那她就和大清去多吃几次！“那我要是自己去了，需要帮你打包么？”

“麻烦了。”

“... ...”