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第九十四章做出味精

作者:翦玥 字数:2216 更新:2022-11-24 10:00:58

“老头子,回头调料挣了钱,在城里买一处小院吧,书院始终没有家里住得舒服,能给老五一个比较舒适的环境,对他帮助应该会很大。”

李氏觉得吧,有钱了,更好地培养孩子是自然而然,却不知丁老头早就打算好了。

“回头我就会看。”

李氏意外:“你有心在城里买房?”

“明年情况不定,住村里更安全些。”丁老头终于透露,在月泉村安家的主要原因之一。

李氏一直以为老头子是为了安平读书方便,却不想还担心着明年的年程。

顿时,她激动了。

“你就这臭脾气,事情就装心里想,这事要早些告诉我,我那些钱怎么都不会将它落在地上去,这时城里有不少人家想卖房子呢。”

“家里用不到你的钱。”丁老头斩钉截铁。

李氏还想再说些什么,丁老头却不愿再听,推着板车就上前走。

见他这嘴脸,李氏不敢再说什么,连忙跟上。

听着她们对话的盼娣深深地看了丁雪微一眼,丁雪微回给她个放心的笑。

在府城里买房产的事,她当然也思考过。

就跟丁老头担心的一样,她也有着这样的担心。

再来,这时府城里虽然有房子卖,但不好选。

对邻里,她也是有要求的,不想多此一举换房子。

*

打知道自己不会一直是村里人开始,李氏走路时的风就大了,而为了能让自己住上足够宽敞的房子,在接下来的时间里,她每天都积极的带着两个媳妇跟小姑娘出门。

丁雪微还担心小李氏偷师什么的,结果,完全是多余的,打买了座椅回来,李氏就将家里的一切交给了她们姐弟。

美其名曰是早上出门冷,事实是不想她们参加家里生意。

这正合了丁雪微心意,别说中午晚上两顿饭,就是水都不用小李氏她们操心。

这天傍晚,觉得时机成熟的丁雪微,炒了一盘麻辣魔芋条,煮了一盆鲜蔬魔芋豆腐汤。

她吃了这么多天都没事,对魔芋豆腐,丁家大小的接受能力已经大了不少,可瞪着端上桌的两道菜,一个个心头还是有些打鼓。

“先别给我舀粥,我先尝尝这汤。”丁老头盯着鲜蔬魔芋豆腐汤发话。

舀粥的小李氏手上动作一顿,之后将空碗递给一边端粥的王氏。

王氏拿着碗却不敢去舀:“爹,这东西到底是有毒的,我看,还是别吃的好。”

丁老头也不说她什么,看了她一眼后视线转向李氏。

李氏快被她气死了。

这话你天天看着大房孩子时怎么不说?

这是明晃晃地告诉老头子,大房孩子有个什么都没关系!

没好气地剜了王氏一眼,李氏接过碗给丁老头舀了小半碗。

“给我也拿空碗。”

原本,李氏是不想尝的,这下,让王氏弄得不得不尝了。

一口翡翠色的鲜蔬魔芋豆腐汤下口时,心头还怪丁雪微瞎折腾,咽下后却满眼惊喜。

“怎么会!”

这汤太鲜,这种鲜甜还不是杂菜汤该有的那种单一的蔬菜鲜,有种厚重的感觉,又有些她说不出来的味道。

不自觉地,她又喝了一口,然后再一口。

对于一个老煮饭婆来说,尝不出来的味道简直是耻辱,无知无觉地,李氏拿起筷子尝起了碗里的所有蔬菜,最终将筷子伸向了四四方方的凝脂状魔芋块。

成人指甲盖大小的魔芋豆腐跟豆腐完全是两个口感,而鲜蔬汤里的味道基本跟它绝缘。

“这汤你怎么煮的?”李氏捉摸不透。

丁雪微就等着问呢,将铲起的蚕豆笋递给一边等候的盼娣,她慢条斯理地洗锅:“我放了味精。”

“魔芋豆腐没有任何味道,放辣是辣的,放麻是麻的,放上糖它也挺适合。”

“麻辣到底是药,天天吃还是不好的,而糖,有些贵,我就想能不能弄个好吃又不贵的口味出来配合它。”

“这些天,我不停钻研,煮费了不少香菇蔬菜,终于做出了能够放在任何菜里,能够提升所有食物味道的调料,我将它取名叫味精,味道的精髓。”

她做的味精其实很简单,干香菇,虾仁,海带以及适量糖和姜粉而已,可就这么简单做出来的味精,对于这个只有酱油醋盐的世界足够,而这些天她打着试验的幌子反复练习厨艺,一家大小已经被她五花八门的搭配方式撩花了眼。

之后她炖个红烧肉,来个水煮肉片都不会再有人怀疑。

她就是喜欢乱来,喜欢乱七八糟的食材搭配花椒辣椒。

“爷爷,奶奶,你们二老觉得这鲜蔬魔芋汤的味道能不能卖?”放下锅铲,她一脸小心地询问两人。

直到听见这个卖,李氏才如梦初醒。

她明明知道这丫头琢磨这个是想用来挣钱的,可她却被魔芋有毒这点蒙蔽了双眼,让她们人小出不了什么力,回头家里卖调料挣的钱不该有她们一份迷了心。

“很不错,应该会有人吃。”丁老头很中肯地说出想法:“不过,价钱不可能高了去。”

说着,丁老头夹了一筷子麻辣魔芋丝。

与鲜蔬汤里水润Q弹的魔芋豆腐块比,这种犹如海绵似的口感更加迷惑。

“汤里的魔芋豆腐水分重,这个,煮过去水又晒干泡发,里头是完全不含水分的,所以,吃起来不太像同一种东西。”丁雪微解释。

丁老头又夹了一口麻辣魔芋丝,又一次仔细品尝后给出自己的意见。

“各有各的优点,不过,两个都很适合这个季节,相比汤,这个价钱能够更高点。”

有麻辣的噱头,价钱,自然能比蔬菜汤高。

“爷爷,我想将味精的配方卖了。”

当着一家人的面,丁雪微吐出她会这么努力的原因。

孩子自己弄出来的配方,孩子想卖,理所当然。

当然,这么觉得的人不多。

“卖配方?你是说直接卖配方?”李氏很不淡定。

明明,她已经看到白花花的银子朝自己飞,一连串地飞。

结果,这丫头却告诉自己她想卖配方。

都是卖,卖跟卖却是不同的好吗。

一个是一次性,一个长期或短暂的源源不断。

“老头子。”李氏急不可待地将视线落在丁老头脸上。

她很清楚,自己说什么都没用。

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