(注:建议点外卖与本章一同食用!)
只是,这一等,又是一个多小时过去,时间来到了下午四点多。
锅里的肉,拳头大小,带着骨头。
头砸虽然不咋会做饭,但这几乎不用啥工序。
按照杨天文说的,先起锅烧沸,将里头的杂质血水给煮出来。
接着加入清水,放入盐,以及酸柠,大火烧开,小火慢熬。
三天了,做梦都在吃大餐。
大概炖了有二十几分钟,香味飘出。
一点不夸张,正在斩肉的杨天文肚子咕咕叫唤的声音边上听得一清二楚,时不时,将目光投向厨房。
《杨天文队伍,从最不被看好,到所有人大跌眼镜》
《一头虎猪,改变一个队伍的命运》
《杨天文队胜率来到六成》
《唯一的素人队长,表现最好的素人队长》
中韩双方的媒体,对于杨天文都给予了极大的认可。
从比赛开始后,他的表现一直可圈可点。
出彩的点还不少。
超大椰子蟹,龙虾一家子,队长挑战赛胜利虽然有运气的成分在,可胜利就是胜利。
只是,那些分量不如这头猪,哪怕不能完全左右最终比赛结果,至少能让这六位选手,进入决赛圈。
作为芒果卫视,自然是开心无比。
麻雀喳喳与朱炜强的加入,网友专家们没有任何意见。
但杨天文
有些個求生专家非常不服气,每天都在微博抖音等地口诛笔伐地蹭热度。
“如果杨天文换做我,会如何如何”
只是,野猪一出,许多网友开始群嘲,不过,效果不佳。
“射死一头野猪而已,有多难!”
只能说,“专家”是无底限的。
杨天文猜得到,外头肯定闹翻了,但暂时与自己无关。
他花了一万人气值升级了猎物宰杀技能,没有多加,主要是难得遇到一次,回家也不宰猪杀羊,一次性的玩意,不值得。
自然也谈不上处理的有多好,有多快。
野外,没那么多讲究。
吴京看他卸了两腿之后,上前来接班,老胡则是皱着眉头处理内脏啥的。
一堆火,已经不够用了,另起炉灶。
上过课的队员们都知道脂肪对于身体的重要性。
只是,嘴太馋,肚子太饿了。
先切了条五花肉出来,用木棍一穿,放在火上烤着。
这五花肉可比市场里卖的漂亮多了。
一层皮,一层脂肪,一层瘦肉,一层脂肪,最里头又是瘦肉。
纹路不说大理石,可鲜红透亮。
火一烤,先是变成白色,渐渐地油脂渗出,变得焦黄。
那味道,简直无敌了。
负责烤肉的头砸手里不停地翻转肉块,然后咽着口水。
热巴则是氛围当担。
“好香啊。”
“别烤糊了。”
“是不是要撒点酸柠汁。”
“要是有辣椒就好了。”
就这么痛苦地等待了好一会,头砸拿起棍,五花肉烤之前缩水了估计有一半。
有些地方变黑了,不过整体焦黄,看着特别酥脆。
“杨天文,你看看是不是熟了?”
熟了这俩字,让那边的四人全都停下了手里的活儿。
“老胡,把你手上的刀先洗一洗。”
“好!”
很快,六人围坐在一块,军刀刚处理了内脏,杨天文手脏,而且都是油,交给了头砸来处理。
放在猪蹄汤里煮了十几秒,边上人便不停地催促。
案板,是一节半米的树墩。
咔擦!
喔
一刀下去的声音,让几人全都发出惊叹的声音。
切开之后一看,里头虽然不如外面的颜色,但绝对熟了。
一片,两片,三片全部完成。
热巴急不可待地将手里的酸柠汁挤了上去。
“京哥!”头砸示意让吴京先吃。
“哎,我不行,天文是最大的功臣,第一片肉,必须他先吃。”
推脱不过,杨天文张开嘴,由着头砸喂了最外头,也是最厚实的一片肉到嘴里。
还没嚼呢,浓郁的肉香充斥在整个嘴里。
味蕾上首先品尝到的是酸柠的味道,轻轻一咬,先是坚硬酥脆的猪皮,接着是溢出的肉汁,以及香到能把舌头融化的肉。
咕嘟。
味蕾在说,多嚼一会,多体验一会。
胃说,不行,必须要下来。
“怎么样?”其他人都在等候他评价。
“烤肉啊永远不会辜负你的期待!”
这下大伙都忍不住了,纷纷伸手。
中韩两国刚过午饭时间不久,可就算如此,见着选手们吃肉的场景,依然受到了印象。
人多本来吃饭就香,何况一堆饿了三天的恶鬼。
一块五花肉,至少两斤多,风卷残云之下,不到两分钟,吃完了。
嘿嘿,嘿嘿嘿!
头砸莫名地笑出声,其他人看懂了,也跟着笑,也就是六个人一起在那傻笑。
两斤多五花肉,还缩水了不少,油脂被烤干,吃饱,那是不可能的。
最多就是垫个底,开胃菜而已,都在盯着隔壁咕嘟咕嘟冒热气的猪蹄汤呢。
“天文,我发现那猪肚也不好处理呢。”老胡在边上诉苦:“好几遍了,还都全是味。”
说着又伸出手,想要大伙闻闻,结果一个个都躲远了。
“要不这样,你先拿点盐搓一搓,试试看,实在不行就算了。”
老胡处理了一下午的内脏,也挺辛苦的,不过,今天的活儿,才开始。
“今晚上估计得通宵了,肉不能拿来烤,全都拿来熏,我等会出去再弄点树枝啥的会来,做几个熏架,你们也找点石头,木柴,多搭两个灶台。”
一头猪的肉不少,刚才那五花肉,油最少掉了有二两,相当浪费,所以得熏制。
大伙是一点意见都没有。
活嘛,都要干的,为了食物,动力十足。
猪蹄锅里,又加了一次水。
知道这样汤会没有那么浓郁,不过没办法,锅就那么大,不停地炖煮,容易烧干。
荒野求生,没那么多讲究。
雨还在下,不过大伙丝毫不在意,除了砍猪肉的吴京,收拾内脏的老胡,全都出去,搜集材料。
等到回来时,天色暗了下来。
哪怕风一直吹着,营地里也弥漫着浓郁的肉香。
杨天文拿着根树枝,揭开锅盖,其他五人和小朋友一般,乖乖地在边上等待。
一阵白烟冒起,
布鲁布鲁布鲁
声音相当悦耳,原本鲜红的肉块,已经呈现出乳白色。
选了块比较肥的肉,树枝就像插入棉花一般,好不费劲。
接过头砸递来的“汤匙”,舀了点汤放进嘴里。
哇
虽然只有盐与酸柠作为调料,可香味直冲天灵盖,哪怕中途加了水,依然是满满的胶原蛋白,嘴唇都变的黏稠。
不愧是生活在岛屿之间的游泳猪,肉腥味几乎可以忽视。
“等啥,动手吧!”
众人再度一阵欢呼,拿着椰子壳,排着队等候。
没有勺子,没关系,一人先分上三大块肉。
杨天文也知道,忽然这么油腻,可能还是会拉肚子。
咋办呢,总不可能让他们别吃吧,太残忍了,还好之前头砸杨幂找来了足够多的酸柠,搭配一下,应该有些作用。
老胡看着碗里的汤与肉,乳白色,非常香,猪皮已经内卷,看上去非但不油腻,反而令人食指大动。
不过他在忍耐,等着成员们一块。
一人一大碗分装完毕,还剩下半锅。
“感谢天文,感谢京哥。”杨幂豪气地举起手里的椰子壳。
杨天文大笑:“你小心啊,可别撒了。”
“放心,我端的可稳了。”
“那还等啥呢,开吃呀!!!”
呼噜噜,头砸先是喝了口汤,这味道冲嘴一直到肚子。
“哈这是我喝过最美味的猪蹄汤,太香了。”
吴京则是先对付肉,他特地要了两块肥肉看起来最多的部位。
一口下去,肉汁从嘴角溅出,软,滑,酥烂。
哪怕炖了两个多小时,还是有不少油在里头,可是对于十三天没咋尝到荤腥的他而言,则是无上美味。
拳头大小的肉块,一分钟不到,进了肚子。
杨幂找了块瘦肉,一口下去,不说入口即化,但也差不多了。
非但不柴,随意咀嚼之后,只有肉的香味,
直播间里安静了,所有人都没空打字,耳机音响里,传来的全是吃肉喝汤的声音。
同样,导播船上也是如此。
镜头给的都还是特写,大块肉进入嘴中,狠狠一咬,腮帮子鼓起,吭哧吭哧。
太折磨人了啊。
“杨导,杨导”
一直抱着手臂的总导演大喊。
“那什么,咱们晚餐是什么?”
“导演,鱼。”
“换了换了,给我换成蹄髈,红烧蹄髈。”
喔喔喔,一众工作人员全都在欢呼。
杨天文可不知道,自己六人的一顿饭,带动了两国猪蹄的销量。
许多人已经等不到晚餐时间,提前点了。
“一碗隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫。”
呼噜噜,没有任何压力的他,第一个干完三块肉,又把汤给喝完。
续!
继而是吴京,第三个是热巴。
果然是吃货啊。
品尝了瘦肉之后,她勇于挑战:“给我来块肥的,我今天要打嗝都得冒着油花。”
听得大伙都在笑,吴京竖起大拇指:“其实,肥肉才香。”
就这样,一人干了两大碗下去。
嗝儿!
杨幂捂着嘴,不是不好意思,而是莫名地不想将肉香浪费。
锅里还有几块肉,但是,吃不动了。
肚子撑着不说,也腻的不行。
怕酸的三个男士,都直接干嚼酸柠,可依然败下阵来。
“老胡,别着急,休息会。”
吃饱喝足的老胡又打算去干活,杨天文喊停。
“吃饱了运动,对身体不好,再说了,没那么迫切,先缓缓,享受这片刻的幸福。”
老胡走的也不是那么坚决,又坐了下来。
一个个都吃撑了,胃多少有些难受。
脸上的笑容却怎么都抑制不住,撑着,比饿着好。
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