陶氏菩萨一样板着一张脸坐得端端的,任胡李氏说得口沫横飞,最后才淡淡打了一句官腔:“这事,孩子们做主,我们说话不作数。”
胡李氏说到最后也没得到想要的结果,只能不甘不愿地离开了。
“我呸,就她家那门风,还好意思到咱家来讨活干?咱家两个作坊为啥不要她儿子跟儿媳,她们自己心里就没个数?”
陶氏冲胡李氏远去的背影不屑地啐了一口。
陶氏这个人从来憎恶分明,高不高兴都明明白白摆在脸上,这么多年她就没瞧上过胡李氏这个人。
姚老爹不满地看过来:“少说两句,都乡里乡亲的,不对付,以后少来往就成,犯不着把人得罪了。”
陶氏一个眼刀子飞过来:“你说不得罪就是不得罪?她们家几次想进咱家作坊挣钱,都没成,就胡婆子那张破嘴,背地里指不定怎么编排咱家呢。”
姚老爹不吭声了,心里默默想着,还是赶早把人选定下的好,这一天到晚的没个消停。
晚上跟几个儿子商量起这件事,没想到姚四柱直接提了一个人:张虎子。
张虎子家跟胡李氏正好是隔壁,这孩子年纪不大,家里人口简单,就他跟爹娘三个人,可惜他爹常年卧病,虎子小小年纪就跟在他娘身后,东一家西一家地打短工挣钱,日子过得很不宽裕。
以前姚四柱出去割猪草的时候,经常能碰见虎子,这孩子心善,见他腿脚不稳,主动帮过他好几次,这些姚四柱都默默记在心里。
当初绣工作坊招人,虎子娘知道自己针线手艺不行,便没敢上门,现在烤鸭作坊开始招人了,这娘俩都来报了名。
姚四柱当时就想到要把养鸭的活交给他们,而且这娘俩都是老实本分且能吃苦的人,姚四柱很愿意拉拔他们家。
最重要的是,养鸭子比较自由,这样张虎子跟她娘也能操心上家里,方便照顾他爹。
既然老四开口拿一回主意,几个兄长自然没话说。
次日一早姚四柱就找到虎子把事情说了,虎子高兴地接下这份活。这一下他跟他娘有了长期稳定的活干,以后家里的日子就有盼头了。
果儿在这次报名的人里专门挑了两个大婶,负责鸭绒收集的工作。
鸭子身上最接近皮肤的那层柔软的羽毛,全部囤积起来,用热水多煮两遍,晒干后妥善保存,果儿准备在冬天的时候用来做简易的羽绒服,还有羽绒被试试。
这个夏天,注定是一个火热又忙碌的季节。
第一批烤鸭跟卤鸭肉做成功以后,果儿跟着姚二柱、姚四柱,三人一起进城。
这次专程把姚四柱也带上,就是打算叫他露一手的,烤鸭是他做出来的,能不能顺利推销出去还需要他再出一把力。
第一家推销的酒楼自然是老相识,聚香楼。
姚四柱把准备好的食材一一摆到桌面上,软薄的煎饼、浓稠的面酱、筷子粗的黄瓜条、还有切成细丝的葱白,最后端出来的是一只烤得焦黄油亮的肥鸭子。
张掌柜好整以暇看着,烤鸭他们酒楼虽然没有卖的,但是不妨碍他在别的地方吃过,要说味道烤的好的实不多见,而且鸭子这东西比起其他肉食,吃多了立马会觉得腻。
姚四柱拿出一把刀子,手起刀落,很快就把盘子里的那只肥鸭肉一片一片削下来,整整齐齐摞在另一个盘子里。
张掌柜顺手动筷,夹起几片鸭肉放进嘴里,咀嚼片刻脸色柔和起来,他对着姚四柱点头说道:“香酥可口,味道堪称佳品,不错。”
姚四柱稍稍松了口气。
等他放下筷子,果儿伸手拿起一片薄煎饼,抹上一层甜面酱,用筷子夹几片鸭肉放到上面,再放入一撮葱白,整个儿卷起来递给张掌柜。
果儿:“您再尝尝。”
“这种吃法还不曾见识过,倒是新鲜。”
张掌柜接过果儿卷好的鸭肉煎饼放入口中再次品尝,果儿也不说话,继续给他卷煎饼。
连吃了三卷,张掌柜方停下来,直呼吃得过瘾。
果儿:“我们家的烤鸭虽然很好吃,可是吃多了难免有些腻,所以配上薄煎饼,葱丝,面酱这些东西一起吃,不但减了油腻,而且愈发美味呢。”
张掌柜吃得满嘴留香,此刻连连点头,尝过这份新鲜后他已经有了很大的兴趣,所以姚四柱再拿出鸭肫、鸭脖这些卤鸭肉的时候,张掌柜二话不说只是个吃。
“不错,呵呵呵,果儿姑娘,姚二爷,还有这位姚四爷,我就知道你们家不简单,这回的烤鸭,你们还是打算卖配方的话,一切都好商量!”
这种水平的烤鸭,还有卤鸭肉,市面上还真没有哪家酒楼做出来过,若是姚家肯把这烤鸭的配方卖给他们,那他就算给东家立了大功了。
没想到果儿却摇头道:“不,这次不打算卖配方,我们自家建了鸭肉作坊,打算以后长期做烤鸭,卤鸭肉的生意。
不瞒张掌柜,我们打算多找几家酒楼,还有卖吃食的杂货铺合作,想试着把这些吃食多卖出去,打出我们姚家的名头。
当然,凭我们两家的交情,以后的合作肯定聚香楼排在首位。”
原来是这样。
张掌柜心里有些咯噔了,能做出如此香烂酥软的烤鸭称得上是一绝,若是由他们聚香楼独家经营的话,日后肯定能给张家的生意带来巨大利润。可若是各家酒楼都卖的话
见张掌柜半天不语,果儿又道:“我们乡下人家,琢磨出一项生意不容易,想着以后就靠着卖烤鸭、卤鸭肉给家里挣个出路,若是受欢迎的话,我们以后还想开个专卖店,就是专门卖我家的鸭肉的铺子。”
“哦?原来你们还打算自己开铺子了,果儿姑娘好志向,哈哈哈哈!”
张掌柜见果儿话都说道这份上了,也不便再说什么,好在他们两家关系亲厚,这头筹的生意应该还是没问题的。
张掌柜呵呵一笑,提出自己的想法,头一个月,姚家的烤鸭和卤鸭肉,全部都供应给聚香楼,若是能在聚香楼打出名头,日后自有别家酒楼、铺子主动上门订货。”
“果儿姑娘,姚二爷,二位觉得意下如何?”
张掌柜冲二人拱手说道。
果儿跟姚二柱对视一眼,这个要求的确不过分,而且还省了他们跑来跑去地到处推销。
于是两人果断点头,张掌柜心下满意了一些,接着商量起供货细节。
回去的路上,果儿跟姚二柱说起另一件事。
什么?买人?”
姚二柱冷不防听果儿这么一句,差点被自己的口水给呛住,一旁的姚四柱更是睁大了眼睛。兄弟俩对视一眼,皆看向自家这个小侄女。
“是的二伯,我早就想过这事了,咱家现在那么大的院子,每天光打扫、做饭都忙不过来,现在还添了两个作坊,我大伯娘、二伯娘还有我娘她们每天两边来回跑,着实幸苦。
这些天都是我奶帮着做饭、打扫厨房呢,我爷我奶一大把年纪了,若是累着了实在不划算。”
姚家的大人,要说脑子最活泛的就属她这个二伯了(亲爹亲娘不算!),所以很多事她都选择先在二伯这里突破,二伯接受了,就会帮着他说服其他人。
“可是,买人,那是地主老爷才会干的事。”
心思活泛的姚二柱一时半刻还接受不了买人这种事。
“二伯,你以为在乡亲们眼里,咱家现在还不算是地主老爷家?再说了,咱家现在支起了这么大的摊子,还雇了那么多的乡亲给咱家干活,以后生意做大了只会越来越忙,买几个下人回去使唤,是迟早的事。
二伯,你也不想我奶跟我二伯娘她们太幸苦了,是不是?”
姚二柱低头想了一路,等他想明白过来,果儿已经把他们带到专做人市生意的牙行附近。
“那,果儿,我们一会儿要买什么样的下人呢?”姚二柱茫然地问道。
果儿一双葡萄眼骨碌碌转了一圈:
“先买两个吧,一个专管做饭的厨娘,一个负责打扫浆洗的婆子,年纪不能太大,也不能太年轻。二伯,一会儿咱可要睁大眼睛好好挑。”
姚二柱咬咬牙:“行吧。”
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