第249章 卖配方

那些人见章启不客气后，也不跟林箐箐他们客气，与他们坐在同一桌。

若是平日里那些小炒或是家常菜，他们倒不会这人嘴馋，也不会这么厚脸皮地与客人坐一桌，但眼前这个九宫格的锅叫他们很是好奇，更叫他们想知道这东西煮出来的食物味道如何。

“今日这一顿呐，算我的。”

“你们可劲儿吃，若是不够的，后厨里头还有些菜跟肉，都可以拿出来煮了。”

掌柜的拿着碗筷出来，大声高兴道，声音盖过了外头的鞭炮声。

今日是个热闹日子，一年也就这么一次，可得开心些。

那些肉菜也不贵，吃了这一顿也能叫伙计明年好好地给他干活，更好地招呼客人。

“难得掌柜的你这么大方，那我们不得可劲儿吃才能不辜负掌柜的一片好意？”

章启手上的筷子夹着白菜，转头看着掌柜调侃道。

“章老板，你这话可是要叫林姑娘误会我是个小肚鸡肠的人了，你哪次来我这住，我没给你消掉零头？”

“若我这叫不大方，那下次你来，这零头我就不消了。”

掌柜的说完，继续道。

“哎别别别，掌柜的大方，整个南天镇就没人比掌柜的更大方了！下次我若是来住，你可得继续将我那零头给消了，若不然这银子我可不给啊。”

章启连忙道，而明眼人也都能看出这两人是在互相打趣，开着玩笑。

能开这种玩笑的，说明两人平日里的关系不错，若是不熟的人开这种玩笑，只怕早要打起来了。

伙计们一听，更是敞开了肚子疯狂吃。

掌柜的平日里是对他们不错，干活干的多的工钱就高，他们若是有什么事，掌柜的也会给他们放假，若是遇见家里头有丧事的，也会给些银两叫他们好好置办，只是…

他们掌柜的不许他们吃后厨里的菜，是连动都不能动一下，若是发现少了，要拿他们是问。

这一次掌柜的开了口叫他们吃，他们可不得使劲儿吃！

若是不敞开了吃，他们总觉得亏了些什么！

“这火锅可真不错，想吃什么煮什么，还能先放在里头煮着，待想吃了再捞出来出来，这捞出来了还是热乎乎的。”

伙计们夸道。

像他们平日里炒菜，那菜一摆上来不过一会便冷了，所以总会遇到客人要加热的情况。

这种情况春夏还好，可到秋冬，要他们把菜加热的客人一大堆，后厨根本忙不过来。

而且，这九宫格里还有各种各样的汤底，每个格子的汤底都不一样，想吃什么味便有什么味。

这大冬天地，围着一桌，自己下着自己爱吃的菜，吃着这个可真不错。

“是啊，若是这能放到咱们店里头来，那炭炉往上一摆，锅一摆上，再将菜肴摆在桌上，让客人自己动手，我们也能轻松些，不费劲儿。”

一伙计接着道。

“俺当了这么多年厨子，还是第一次见这么神奇的东西，林姑娘，你这是从哪学来的？”

厨子好奇地盯着火锅，眉头紧蹙，看着火锅就跟看着什么新奇玩意一样。

他也跟过不少厨子学过厨艺，哪个地方的特色菜都会弄一些，就没见过什么火锅，更没见过这种吃法的。

不过，锅里头的汤底可以当汤喝，刚开始味道清淡，但随着东西混杂加进去煮，味道反而会越来越鲜，越来越好喝。

若是以往的汤，越是到后面，那是越喝越咸，这个与其他的汤不一样。

“从一个叫中国的地方。”

林箐箐莞尔，眉眼弯弯道。

她没想到，对她来说是普通得不能再普通的火锅，对这些人来说就跟什么新奇东西一样。

江溪将这地方记在了心里，只是…

有哪个国叫中国吗？

“嘿，你们这群忘恩负义的，我不过是去酒窖里头拿了一坛酒出来，你们就吃光了，你们是饭桶吧？”

掌柜的手上提着一坛酒，刚过来就见得那空空的菜盘子，还有锅里头的汤已见了底，那些人还吃的津津有味。

有好菜又哪能没好酒呢，只是他没想到，才去这么一小会，这些饭桶就将所有装着菜肉的盘子一扫而空。

“掌柜的不急，还能再加点开水继续煮。”

林箐箐见掌柜的急了眼，连忙道。

“只要加开水便好？这加了开水，味道还能一样吗？”

掌柜的疑惑问道，他还是第一次听说汤底都没了还能直接加水继续煮的。

“我这里头下的配料简单，开水一下，盐一下，便又是一锅汤了。”

林箐箐耐心回答。

掌柜的眸转动，不可思议地看着林箐箐。

伙计拿着开水壶，将水往锅里头倒下，不一会水沸腾了起来，那些人又从后厨里头拿出了新的菜跟肉，全往火锅里头下。

这一次，掌柜的率先拿起筷子夹了片肉，吃了起来。

他怕自己速度慢，不一会里头又被捞空了，更想验证一下，这二次加了水的，味道好不好。

裹着红油的鱼肉入了掌柜嘴里，刺激着掌柜的味蕾，味道恰到好处，鱼肉也又鲜又嫩，只是被红油这么一冲，少了腥味。

吃起来，是比他们店里头的水煮鱼肉要好吃个几分。

都是第一次见这东西，他们这些人见了这东西都不免好奇，若是他们客栈能推出火锅的话…

那岂不是门槛都会被踏破！

“林姑娘，你这火锅…”

掌柜的小心翼翼道。

这东西既方便又适合多人，一个炉子跟锅便能搞定，简单又方便，也省事省力气。

若是这位林姑娘愿意将这配方卖给他的话…

当然，掌柜也不敢抱太大希望，毕竟这自己学到且暂时无人做出来的东西，对方不一定愿意卖。

谁料，掌柜的话还没说完，林箐箐就好像知道他想说什么一样，开口：“可以卖给掌柜的。”

林箐箐话一出，自己也愣住。

她这是卖配方卖出后遗症了，一听到别人问，她总觉得对方是想买…

掌柜的连忙放下碗筷，大手重重地拍了下大腿，激动道：“林姑娘爽快！咱们，咱们吃完楼上雅座谈！”

章启摇了摇头：“连我都没被掌柜的请上雅座，林姑娘，看来你这火锅很叫掌柜的满意啊，这卖配方的银子可得多要些，掌柜的有的是银子，他手底下可不止这一家客栈。”

章启提醒着，他怕她们要价低了。

毕竟这是独门配方，卖出去之后，这火锅赚了多少可就跟他们没任何关系了。