夏声声一愣,面对南姜南突如其来的挑衅,夏声声的脸色逐渐扭曲,嫉恨几乎将她的双眼迷失。
看到夏声声如此,南姜南‘好心’提醒:“你现在好不容易找到了机会能留下来,可千万别作妖,万一韩老爷子一个不高兴又不同意了,恐怕你还是得卷铺盖滚蛋。”
夏声声一听,瞬间警觉起来,像是一只夹着尾巴逃走的狗,灰溜溜的离开。
南姜南瞥了她一眼,不愿意与她再多废话。
折腾完夏声声进门的事儿,她也该忙活自己的事情,前些日子,因为蓝钟鸢尾引起的中毒事件也算告一段落,春风得意楼收拾起来以后也可以重新开张。
南姜南坐在春风得意楼的大厅内,忽然在想自己要买些什么好。
之前的兔子肉已经买断给了韩家的其他店铺,并且,这附近的人大多已经吃过了那道菜,再弄同样的花样出来,恐怕也不会有太多人来买账,还是得研究一些新菜式才行。
“搞点什么呢……”
南姜南想起,之前自己做调研的时候,发现古代人似乎很少会吃鸡蛋饼一类的。
一来鸡蛋在这种时代不是什么便宜货,不好搞到。
烙饼本身也不是什么技术活,她空间里有超级饲料在,鸡蛋什么的,她养殖的鸡比一般的鸡下蛋的速度更快。
说干就干。
南姜南找了王二狗,出去卖了白面回来,在瓷盆里放上适量的白面,加盐,又放了几个鸡蛋进去,紧接着用清水搅拌成糊状,最后放入白糖——这城里的小孩子偏多,想要拿下那群大人的胃,要先从小孩子下手,小孩子们都好甜,只要做的足够甜,还怕他们叫不来自己的家长捧场吗?
一切准备就绪。
南姜南将热油倒入锅内,待到油锅里咕嘟咕嘟冒起了小泡泡,南姜南舀了一勺面糊,打圈很是均匀的放进油锅里。莹白的面糊瞬间凝结成一张小饼,表面被油弄得油光瓦亮,黄黄酥酥,看上去十分诱人。
为了保证新烙的饼别沾了锅,临用前,她还特意用火和油开了锅,眼下南姜南很是满意,没有粘锅倒是,饼子在热油锅里很是滑畅,瞧着格外的舒心。
“掌柜的,您做什么呢,可真香啊!”
一旁的王二狗很是激动的看着这一切。
南姜南闻了闻,总感觉少了点什么:“总感觉差点味道。”
“有了。”
南姜南想了想,又敲了一个鸡蛋,打散了洒在饼上,弄成一个漂亮的蛋花,南姜南很满意现在的成果,将饼翻了个面,受热均匀后用铲子铲出来出锅。
又做了一张饼后,南姜南又用白糖和蛋清搅合搅合,手打了一碗奶油,不得不说,这搅打的工艺实在太费手了,只可惜,现在王二狗也在,她不好意思正大光明的带着蛋液回到空间别墅里,用料理机来弄。
做了一个中式的蛋花饼,又弄了个西式一点的。
看着桌子上的两碟子成果,南姜南很满意。
桌子上,煎好的饼Q弹滑嫩,上面覆盖着蛋花和奶油,极其好看,激动的南姜南在心里给自己点了三十二个赞,还好从前下厨的手艺都没丢,不然如今倒是要傻眼了。
“哟,这屋里面是什么香气,闻着这么诱人,馋的我口水都快要掉出来了。”门口,罗梓琪的声音响起,她兴致勃勃的走了进来,在屋内四处查探,眼尖的看上了桌子上的饼子,兴奋不已,“这是你研究的新菜式吗,快给我尝尝!”
罗梓琪激动的不行,一旁,王二狗的脸色却不怎么美丽,毕竟来了个抢食的,任谁见了都不会觉得有多舒心。
罗梓琪直接将王二狗怨怼的小眼神忽略。
南姜南无奈,将两个饼都切好了分成四份,好让罗梓琪和韩晟品尝。
王二狗首当其冲,拿起饼就啃,烫的他瞪大了眼睛只吹自己的手指,一双眼睛亮晶晶的,兴奋的不要不要的:“好,好吃!”
“你啊,没个吃相,就好像几百年没吃过饭一样。”罗梓琪捂着嘴,看向其中一张饼上自己前所未见的蛋花,不由得多了几分好奇,疑惑的问道:“你这上头弄的是什么东西,我怎么从没有见到过?”
“你尝尝。”
“然后猜猜是怎么弄的,我让你错三次。”南姜南很是得瑟的竖起手指,罗梓琪嗔了他一眼,小心翼翼放到了嘴里,奶油绵润细密的口感瞬间涌入进口腔里,让罗梓琪忍不住瞪大了双眼:“好,好好吃啊!”
“这到底是什么啊。”
“你快说,不许再买官司!”罗梓琪瞪了南姜南一眼,南姜南无奈,只好如实回答:“是蛋清,加了白砂糖搅打之后的结果。”
“我打算选个黄道吉日,让春风得意楼重新开张,你说我用这东西做个噱头,吸引人的注意力,让周围的食客们都来春风得意楼捧场可还行?”南姜南挑眉,心里面已经盘算好了,她打算从最简单的东西做起,弄个小火锅、串串香、棒棒鸡一类简单方便的食物。
等回头底料的调配她还要多废一些心思。
甜点的话可以弄鸡蛋饼,如果可以的话也能偷偷在空间里准备一些泡芙之类的。
罗梓琪点点头,止不住称赞:“我觉得可以有。”
“你这些吃的,我之前都没有见过,一定能开张大吉的。”
南姜南也自觉不错,一旁,从进门就没怎么说话的韩晟附和道:“七日后就是一个黄道吉日,不如就选在七日以后开张吧。”
“可以有。”
“我还有一些菜需要人来试味道,不知道……”
“有有有,我有时间!”南姜南的话还没说完,罗梓琪已经迫不及待的上前,举着手表示自己愿意过来配合了,南姜南无奈的看着眼前的这个小吃货。
等春风得意楼重新开张,她就有了自己在这个时代的第一家酒楼,也就有了自己站稳脚跟的第一步。
虽然穿越了这么久,但毕竟之前的婚姻不顺,总也没有归属感,如今总算是有了!