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第十八章 云吞

作者:子不懂 字数:3311 更新:2022-12-10 17:17:31

每一次复健几乎都要花掉整个上午或者下午,两次后夏瑾就学聪明了,每次从医院出来之前就给刘概打电话订好餐。

等他们回到家里时外卖也已经送到可以开饭了。

这年头有些小餐馆里还没装空调,夏瑾宁愿回晏家的客厅,吹着小风扇吃饭可比餐馆里凉快多了。

何况自家的生意自己也要支持是吧,她才不想在外面忙了一圈回家还在买菜洗菜做饭洗碗。

反正那些餐馆她都是考察过,签署了保证不用地沟油等卫生合同后才加入她的外卖选项。

前世过劳猝死,这一回她凡事都是紧着养生休闲来。

好比自从她要陪着晏沐阳一起去复健开始,就把原来接电话和统筹外卖事务的工作交给了刘概。

钱赚少点赚慢点没关系,身心健康最重要。

现在她手下全职外卖员工有7个人,还有三个兼职的,和几个是高中生暑期来打暑期工的。

两人回到家时,刘概正一脸不高兴地和一个大姐站在晏家门口。

刘概性格比较软,夏瑾还是第一次见他摆个脸色对人,一时有些好奇。

“刘概,怎么还劳你亲自给我送餐了啊?”

刘概听到她的声音马上转过身,脸上挂了副苦笑。

“小夏姐你又取笑我,这不都过了饭点也没什么事,我刚好有事要找你谈所以就过来了。”

看到晏沐阳,他又老实喊了声,“晏哥好。”

“那这位是?”夏瑾看向刘概身旁的女人。

这位姐姐看着30出头,圆脸蛋大眼睛。长着一张夏瑾原世里网友们所说国泰民安脸。

刘概一脸为难地介绍:“这是张蕊姐,她就刘姐家餐馆旁边新开了那家云吞点的老板娘。”

张蕊不好意思地笑着接话:“小夏妹子,姐姐是真的着急了,没办法才厚着脸皮跟着小刘一起上门了,你要是生气别骂他就骂我吧。”

夏瑾虽是觉得她莽莽撞撞地找上门来有些唐突,但伸手不打笑脸人,她看赵蕊眉宇间确实是带着几分愁色,也就没把情绪摆在面上。

“张蕊姐看得起我,我哪能那么不识抬举?有什么事进屋坐下说说,能帮得上再说。帮不上的我也先说声抱歉哈。”

几人进了屋,张蕊没立刻就说自己所来何事,而是抬抬自己手上的食品打包盒:

“小夏还没吃饭吧,要不你们先吃点东西再说吧。”

其实能跟着刘概找上门的,又是做吃食买卖的,她不说夏瑾也能猜个七七八八。

看她这么懂做,夏瑾更愿意听她说话了,反正她热得一头大汗一时也没什么胃口吃东西。

夏瑾领着她和刘概去了客厅沙发上坐下说话。

晏沐阳原本也是想听听的,但是上午实在是消耗太多,就拿着餐盒去餐桌边一边吃一边听。

张蕊没想到夏瑾这么好说话,心里一松差点当场掉泪珠子。她带着些鼻音把事情说了:

张蕊的丈夫郭建勤是个退伍武警,休假的时候陪她逛街的时候看见小偷行窃,见义勇为的后果是被小偷团伙盯上了。

他们原本在其它城市开的云吞店被打砸了,郭建勤冲上去阻拦时也被人把脸给破相了。

顶着一张这样的脸,没办法再出去找工作,一家人只好搬到了本市继续开家云吞店。

张蕊家店里的手艺是张蕊婆婆做了二十几年积累下来的,又是这条街上独一份做云吞的。

新店刚开起来一两个月,生意就够家里人吃饭,原本已经算是厉害的了。

但可能是水土不服,也可能是见到儿子做好事却被人报复,婆婆在他们新店开了没多久就突然生了病,家里的开销一下就大了。

“这病一个月吃药钱就要一千多,还得定期去医院复诊。我们家孩子九月份眼看着也要上学了。家里处处都是要花钱的地方。”

张蕊看着刘姐家的生意自从有夏瑾帮他们送外卖后一天比一天好,就有心主动找夏景来谈想让他们也帮忙送外卖。

偏偏夏瑾这几天一直都忙着接送晏沐阳去医院,一直都没有去过刘姐的店里,她憋不住了就找上了刘概。

“我都答应她今天中午带两份样品来给您尝尝了,结果谁知道她竟然跟着我就一起来了。”

夏瑾前几天才教过刘概一定要把好口感和食物卫生关,他今天中午来找夏瑾本来也是想跟她说这事的,哪想到张蕊这么心急。

“怪我怪我,我就是这么个急性子。小夏妹子,你可别因为这事儿不肯帮我啊!”张蕊听刘概这么说,又赶紧道歉。

“小刘你也别生气了,张姐给你赔不是。这不是家里急着要用钱,一时就急晕了头啊!”

张蕊是个明眼的,刘姐家生意本来就是小区门口算是不错的一家了。

自从刘概帮他们家开始送餐起,这生意开始送餐起比以前应该是好了一倍不止——

最开始是刘概一个人在送外卖,后来他的自行车上架了一个大箱子。再后来,骑着这种有大箱子来刘姐店里取餐的人有三、四个了。

刘概都不用自己去送餐了,只专门负责接外卖电话!

她不敢奢求自家的生意能有刘姐家那么好,但在现在这种家里急着用钱的时候,多赚一些是一些啊。

夏瑾本来就还在四处搜罗好吃的店家,她看张蕊说书就知道她是个实心眼又能干的,又听她了老公的事,肯定是能帮就是帮。

“张蕊姐,你别这样了。我们本来也是一直在找食物味道好又货真价实的商家谈合作。要不然让我先吃一口?”

张蕊一听这话知道是有戏了,赶紧拍胸脯保证:

“好呀好呀,我们家的云吞是每天新鲜去采买的猪肉,手工剁成肉糜的。配的底汤也是真正用老母鸡煲出来,保证你一吃就会喜欢。”

其实晏沐阳刚才一边听着他们说话,一边就是在吃张蕊带来的鲜肉云吞。

“是挺好吃的。”

他见夏瑾起身,就帮着打开了另一份,还拆了个勺子递过去。

夏瑾接过勺子坐下来,勺了一个云吞往嘴里送。

这云吞确实皮薄馅大,皮儿不烂肉不柴。

汤也不像别家那样是用味精五香粉兑出来的,真的有原汁的鸡汤浓郁香醇,还飘着些小虾米和香菜葱花。

“张蕊姐,你这云吞确实是不错!”

她吃了一个后,拿着汤勺在汤里舀了舀,发现还放了一些榨菜碎。

张蕊看她这个动作赶紧解释,“这是我们老家那边的习惯,暑天里人容易没胃口,加些榨菜碎能开胃口。”

“真的呢,我本来不是太饿,吃了这两口竟还想继续吃呢。”夏瑾笑道。

晏沐阳也说:“这个往医院那边送也好,就是这打包盒最好能做成碗状的才不容易漏汤。”

夏瑾惊喜地看他一眼,这人竟和她想到一起去了。

张蕊的云吞点刚开张的时候她就已经盯上了,但就是考虑到有汤汤水水的食物不好打包,所以一直没有去谈。

夏瑾转过头看向一脸期待的张蕊,认真说道:“我把有些事说在前面,你同意我们就合作,你要是觉得难办,我们就以后再谈。”

“妹子,你说!”张蕊也胡乱没一口答应,也跟夏瑾一样认认真真起来。

“餐盒肯定要改,我会去找厂家定制,上面印你们店的店名也印我们疾速达的名字。”

张蕊装云吞过来用的就是最普通的那种一次性泡沫翻盖饭盒,她为了不弄洒汤,还在里面弄了个塑料袋。

这样不卫生也不环保,效果也很一般。

“第一批饭盒当做是我赞助你的,但之后要你自己去订做,那时候你们印不印我们的名字就随你,你愿意印我就出一半的钱。”

“没问题,就算第一批我们出一半的钱我也愿意!”张蕊很干脆,一口应下。“反正我也听说直接去厂里定做价格更便宜。”

她不贪小便宜、拿主意时果断利落,这让夏瑾十分满意。

“宣传单你们自己印,打包的时候放进袋子里,我们可以帮忙派送,下次客人想订餐时可以直接打电话去你们店里。”

等他们的网站做好以后,疾速达接单会在网上进行,就不再派专人接听订餐电话了。

“另外,我建议你们多开发一些不同口味的馅料:玉米馅、冬菇馅、紫菜馅、香菜馅,还可以直接卖生云吞。”

夏瑾有心帮张蕊就多说了几句。

她在原世里头吃了那么多外卖,见识肯定比他们多。

张蕊眼睛一亮,“我之前也又在想这个问题。我们家女儿就喜欢胡萝卜,总是说让我们把胡萝卜包在云吞里。”

夏瑾听她一说又想起来件事,“如果你们还可以用蔬菜水果汁调色做不同颜色的云吞皮,一定会受欢迎的。”

张蕊听得眉开眼笑,脸上的愁容都散去不少。

“小夏,你这脑子里怎么全都金点子啊,我听你这么一说就觉得热血沸腾想马上回去试一试了。”

“你真的是让我看到了希望,什么都还没开始心就定了不少呢!”

夏瑾又跟她把食品卫生、用料保证的事情说了,张蕊也是一口应了:

“放心吧,我婆婆原来那家店开了二十几年,你现在去问周围的人肯定都是说我们货真价实的。”

该说的说完,张蕊顶着张笑脸走了。

夏瑾把人送到门口,回来正准备继续吃完云吞,就看到刘概瞪着个眼睛欲言又止地看着她。

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