第17章 买猪回家

陈曦和一听这话，既然如今不会，所以之前的猪肯定是品质保证了。“之前不是有吗？”

年轻人摆摆手，“那是之前有军营驻扎，有前朝的军队驻扎过。现如今那群人早就消失了，我们这村子已经只有本地的人，赚够了钱就出去了，到了大城市，就是干点普通营生，都能活下去。”

陈曦和和了然，原来是这样子，既然如此，自己的养猪计划实施的可能性可就高了。

一旁的年轻人上下打量着陈曦和，怀疑的问道：“你不会也是来买猪的吧，小姑娘。”

陈曦和则看向他，观察着周围的猪。“当然了，我看了一圈，你家的猪卖相不错，怎么卖？”

年轻人一看这是做生意的，也端正起来了。

昂着头，介绍自己。“在下北营村养猪一霸，号称养猪能手蔺安，你随便看，凡是我养的猪，那肉质没得说，你没看那群人，都是直接拉的我家的猪。称重，百斤二百钱。”

听他说完，陈曦和则毫不畏惧地走进了猪群，仔细观察着这一群猪，凑近观察了他们的眼睛，四肢。

熟练的动作让一旁的蔺安有些吃惊，这是熟手啊。

“就这头吧，称一下。”

蔺安见状，也不禁开口说道：“不叫你家杀猪的过来吗？我可不负责杀。”

陈曦和摆手，“拿了吧。我一个人处理。”

“好嘞！”

说罢，蔺安和旁边的人直接将猪拽上称，仔细观摩这数量。

陈曦和大体猜测了下重量，估计170斤左右，他们这里虽说主要养膘，却生猪出栏快，养不到200斤再卖。

一旁的蔺安算了一下，说了个数。

“凑个整，340钱。”

陈曦和点头，从怀中拿出了准备的铜钱。

数了数，给了几条。

“连杀猪地的小费也给了，再加十文钱是吧。”

蔺安也是怀疑，这女子不是本地人吧，自己从来没见过。

接过钱后，陈曦和说了声，“这里卖小猪吗？”

蔺安听闻，眼睛一亮，数着钱说道。“卖，当然卖。不过得过一段时间。“

陈曦和算了算时间，“可以，我叫阿和，在安元镇的阿荣肉铺，到时候，你要卖猪崽子，都能来找我。“

蔺安见状，原来是阿荣肉铺的，旁边的人也在窃窃私语。

“安子，昨天出事那人，不是就是？“

陈曦和听到这里，边将猪的脚捆起来，边说道。“就是那一家，我是他家的亲戚，过来帮忙的。“

还没等别人反应过来，陈曦和直接将猪捆起来，不顾它的挣扎，放在一旁的案板上。

“烧水。“

当场的众人惊呆了，本身一个壮汉都提不起一头猪的分量，这一个普通的姑娘，竟然可以。

稀奇的场景引来众人围观，包括从后边进来的胡言一拨人。

他在陈曦和搬起那一头猪的时候早已目瞪口呆，见众人围上去，他也呆在角落里看着这奇怪的女人怎么杀活着的猪。

蔺安见周围的人多，也不能拉下，赶忙上前，往前面的锅子加柴。

却见一旁都有人来这里，他的摊子前围了一群人，有长年杀猪宰羊的屠户，还有来这里负责采买的人。

朱屠户见陈曦和不在自己的身边，也将猪放置好，先去找一找陈曦和。

见一群人围观着什么，难不成是有稀奇事？等他凑近，却看见了陈曦和在架子跟前要杀猪了。

只见陈曦和将筐里的杀猪刀，交叉磨合，磨磨刀。

一旁的猪此时似乎预见了生死，连忙想挣扎。

只是陈曦和早已将他的四肢捆住，就连身上也绑上了长绳。

案板上的猪只能无望地挣扎。

众人见陈曦和还未下手，都来凑热闹的说道。“小丫头，这种事情不是你一个女孩子做得，得让我们来。“

“对啊，接下来，可是要见血的，你可别吓晕了。“

众人哄笑着。

陈曦和却不搭理他们，她接下来要做一件每次杀猪前必做的一件事情。

只见陈曦和在东方的方位摆了长凳。

她从筐子里拿出了提前准备的香炉，摆在了长凳上，点燃了三柱香，恭敬地朝着东方行礼。

“爷爷，这是我来这一世第一次动刀，还请您保佑我，一切顺利，不生异相。“

周围的老屠户见她如此，似乎想到了什么。

“原来是有传承的弟子，礼节不能忘。”

一旁的年轻屠户们听到此话，也是半信半疑，他们也有一部分只是来此地学徒，也从未见过师父当场烧香的。

老屠户很是感慨地说到：“每一次的杀生，我都是要敬告上天。你们还有的学呢，今天就多看看。”

其他的人则怀疑的看向叶锦秀，见她敢下手吗？

陈曦和烧完香，看了一眼大锅，早已烧开了水。

她拿出一把宽刀，将案板上的挣扎的猪直接拍晕，一旁的老师傅们见她这手法，点点头，也是好奇的看着下一步了。

随后把它倒立架在了架子上。

陈曦和在一侧放好盆，将放血刀直接找准方位，刺在了猪的颈下，将刀按压旋转了九十度后她拔出了了刀。

血液一时间喷涌出来，陈曦和则将它恰好的留在了提前准备好的盆里。

案板上的猪很快地没了气。

一顿熟练的手法，让周围的屠户们看得是津津有味。

“好！”

朱屠户也是赞叹，刚准备出声赞叹，却听到远处胡言那损色的跟班在大声叫好。

他一转头，就见胡言边教训叫好的人，边压低声音说，“你这家伙，丢人！怎么，被女人打了很骄傲是吧。别出声。”

等陈曦和杀完后，将热水泼在猪的身上。

准备刮毛。

这时，一位老屠户上前说道，“这位姑娘。”

陈曦和见是位老者，“我叫阿和。”

“和屠户，可否让我的徒弟们练练手，在你的这头猪身上刮毛，学一下开膛。”

陈曦和见老者竟然叫自己和屠户，莫名的感觉到了尊敬，这是同行之间的承认吧。

她也不在意，既然有人来帮忙刮毛，那自己可是轻松了。

“自然可以。您请。”

几位年轻人见师父同意点头后，也上前拿出了刮毛刀，来处理这头猪。

众人见此情景，也散了，都忙着去办自己的事了。

陈曦和则到了老者的身边，“前辈，您是安元镇上的吗？”

老者则否认，“我是洪湖县城的齐命。”

“齐前辈。洪湖县也没有专门的屠宰场吗？”

陈曦和问道，却听到齐命说道，“自然是没有的，皆是一两家家养的猪，却太少了，只是这这北营村的猪也越来越不好挑了。“

陈曦和点头，自然是，这里的猪虽说没有像现代会使用饲料喂养，确是养的并不是很好。

但凡是特别挑的人，估计会选别的地方的猪了。

她见几人刮得不错，也是点头称赞，“您徒弟的手法属实是很好。“

齐命笑道：“还有的学呢。“确是一脸的自豪模样。

“和屠户，就由你来处理接下来的步骤吧。“

陈曦和思索一下，认真地说道。“好。“

便开始倒挂开膛。

齐屠户的弟子还在一旁，仔细观察着陈曦和将猪剖腹取内脏，等把脏器全部取出来后，摘除了心，肝，肺和气管，最后用冷水清洗了胸腔和腹腔，手法熟练，技巧娴熟。

等处理完，一旁的一个弟子，见到燃烧的香这时才烧完，不由得惊呼。

“师父，这位屠户只用了一炷香的时间。“

齐屠户连连点头，“走吧，你们还有的学呢。“

说完，几人便离开了。

一旁的蔺安也是卖了几头猪，走到陈曦和面前。

“阿和，你这手法真是牛，我都没你这熟练的手法，真是利索。今天你也给我带了生意，等我家有小猪崽子的时候，肯定先找你。“

陈曦和说道，“术业有专攻，我可是学了好多年了。“

杀完猪后，朱屠户也帮忙把车叫过来了，“阿和，你先放上，我再去拉我的。“

陈曦和将处理好的猪放到了车上。

等出去的时候，她恰好遇到了胡言那一拨人，见他们拉着猪往回返。

还没等她上前，胡言则大声使唤着车夫，“快，快走，慢死了。“

车夫见他们人多，也只好加快驱使着马车。

硬生生地拉开了距离。

朱屠户出来后，见着几人落荒而逃的场景，也是搞笑。

“走吧，阿和，今天这里只有猪，没有其他的了。“

回去的路上，天也完全亮了起来。

快回到镇子上时，远远地望见了牌楼，只见牌楼下有一道熟悉的身影。

陈曦和仔细看着，原来是夫崖子。

她跳下车，招着手。“爷爷，这里。“

听到陈曦和的声音，窝在一旁的呜呜虎飞快地奔过来。

还未凑近时，就看见了拉车的马怪异的嘶吼，恐怕是被什么吓到了，陈曦和见呜呜虎的凶样，也只好说道。

“呜呜虎，不要凶，过来。“

这时方才恢复了正常。

车夫都有些惊讶，“估计是看到新奇的动物了吧。”

朱屠户见到了人影，也知道是阿和家的人来接她了，便开口道：“阿和，我从这边走得近，就不跟你一路了。到时候，可以来我家的肉铺转一转，家里婶子给你做好吃的。“

陈曦和连忙向朱屠户告别，“多谢您一路的关照，等明日若是需要前去，我再联系您。“

朱屠户也离开了，毕竟这胡言可是心里不忿，若是找事，岂不是自家的娘子会害怕，他得赶快回去。

夫崖子见陈曦和回来了，他的衣物上寒气微凉，看来是等了很久了。

“爷爷，快回去罢，你不用过来的。”

夫崖子见她这机灵样，“谁是来接你的，这不是这只白眼猫非得来找你。”

陈曦和也揉了揉呜呜虎身上的毛，嘿嘿的笑了两声。

等陈曦和回到阿荣肉铺时，见阿荣叔和阿福婶子都在。街上的许大夫过来施诊就要离开了。

等阿福婶子送走人后，连忙出来帮忙搬东西。

“一路上还顺利吧。“

阿福婶子关照的询问着。