教导前夕

种植佐料, 稳住众虎视眈眈的掌柜，这期间火锅大规模打下基础, 赚取一笔银子, 等佐料种植出来，他们的生意已经稳定。即使有其他酒楼做火锅生意，也不会撼动他们的龙头地位。

短短时间里，秋堂立刻明白了司云的打算，也短短时间里, 想通了来龙去脉。

“我看行！”想明白了，秋堂的血液突然沸腾了起来，恨不得现在就给东家写信，告诉他这件事，“那那种佐料是什么，能否让我看看。”

司云笑了笑，指着身后的辣椒，道：“就是它，从海外来的番椒, 也称作辣椒。”

什么？秋堂惊讶，就是那个小小的, 跟膝盖差不多的矮小植物？进来的时候秋堂就看到了那怪异植物，但他并没有放在眼里，只以为是司云他们种的什么小玩意，以为和宅子里种着的花草一样，是个摆设装饰, 却没想到，竟然会是吃的。

这时，秋堂才注意到司云说的那番椒上面挂着红红绿绿的果实，那果实看着好看，就是那好看的东西才让火锅那么辣的？

“我能尝尝吗？”说完，秋堂还不等司云回答，便走过去，摘了一颗下来，在衣摆上擦了两下，便吃了下去。

这一吃结果当然和当初干吃辣椒的封云城一样了，红着眼睛，流着口水，秋堂一边捂着嘴巴一边跳脚的喊：“好辣，好辣！”

“小春，水，我要喝水！”

小春连忙去厨房打水，喝了一大碗还不够，秋堂的嘴巴辣成了一片红色。

“还要！”

小春赶紧又去舀水，足足喝了三大碗，秋堂才觉得好点，嘴巴仍旧火辣辣的，不仅辣，还干，控制不住的分泌口水。

“司小老板，你们家的这辣椒果然不愧叫辣椒，居然这么辣！”秋堂彻底服了。

司云和封衡也服了，秋堂也不是没吃过火锅，既然要合伙开店，自然要知道吃食的味道。就算没吃过应该也听过，结果还这么莽莽撞撞去吃辣椒，厉害。

不过司云也没嘲笑秋堂，等他不怎么喊辣了，才说起辣椒的事，“所以你觉得这辣椒如何。”

“很好。”秋堂嘘嘘的说，在这已经有点凉快了的日子里出了一头的汗，“两位老板，所以这辣椒该怎么种？辣椒那么辣，种的话我们的手会不会也跟着辣。”

秋堂这话就说到点子上了。

司云沉吟两秒，说：“嗯……应该是有点辣的。”

“这辣椒是很辣的那种，不仅是吃着辣，处理久了也会辣，辣椒很辣主要就是因为汁水，种植辣椒，需要把辣椒晒干，然后将里面的籽洗干净，然后再尝试种植。”司云说，“这样就意味着会直接接触辣椒里面，所以……”轻咳了声，司云还是想了个办法，“所以我建议处理辣椒的人可以戴一双手套，最好是皮的，这样隔绝接触辣椒，就不会那么辣了。”

这是真的，很辣的辣椒不仅是吃着辣，处理的时候也会觉得辣。司云第一次做火锅忘了带手套，等把辣椒切完，手心手背辣得不行，恨不得时时刻刻放在水里冰着才好，后来他就戴手套了。

倒是封衡，也不知道他是皮糙肉厚还是很耐辣，竟然不戴手套就能处理辣椒，让司云很是佩服。

“戴手套就行吗？”秋堂问。

司云点头，“很大概率能行。”只要那手套隔绝性好。

“行，我会记得的，那这辣椒你的意思是交给我们种植，然后卖给其他人吗？”秋堂继续问，既然要种辣椒，那么这中间的章程就得商量好。

司云点头，“嗯，我准备交给你们种，我们只种一小部分我们需要的。本来最开始我是打算我们自己种的，可后来

想想，平时要做的事情也多，这种植的事情就可以交给别人，同时随着火锅的推广，辣椒的需求量应该也不少，以及其他喜欢吃辣的人也会买辣椒回去炒菜做饭，这样一来，也是一种赚钱的方式，我现在已经有了赚钱的火锅，种辣椒的事情就交给别人吧。”

“也恰好我们开火锅店需要很多辣椒，需要的量也不少，前期我这里的辣椒省着点还够，到了后面，肯定就供应不上了，而且，靠着翠云堂的人脉，辣椒估计也会卖得红红火火。”

司云当然也有自己的私心，他那么喜欢吃辣，这个世界的人喜欢吃辣的也不少，在现代辣椒的普及度就光，他也想让这个世界辣椒的普及度也光，这样一来，哪天他要是和封衡去哪里游玩，就不用担心吃不到辣菜了。

秋堂想了想，道：“好，那我这也告诉东家，让他那边尽快准备，合约方面我也会提，不出意外，还是按照之前的五五分。”

司云笑了，点头，很公道。

谈好了辣椒，接下来就是火锅了。秋堂他们来得晚，但又很急，不急也不可能连夜到封家村找他们，所以秋堂就问司云和封衡他们能不能今晚就去县城，明天开始培训，早点培训完也早点开店，南陵以及其他几个试营的县酒楼已经装修好了，就等秘方过去开业。

司云也不想耽搁时间，早点把火锅这件事解决，他也早点放心。而且那边早点开店，他也能早点分红，于是没多思考，就答应了去县城。说完，四个人就开始摘院子里的辣椒，这辣椒可是他们做生意的根基，没了辣椒，铁定开不了火锅店。

好在为了让火锅的供应足，也不让人起疑他们的辣椒，司云挪出来的是一片地里的辣椒，很大一片地，前院后面都摘满了，而辣椒结的果子也多，等秋堂他们摘了足够量的辣椒之后，还剩下不少。

辣椒分晒干和不晒干两种方式保存，而不管是晒干了的还是不晒干的，基本上不会印象辣度，因此即使摘多了，也不担心毁坏。

满院子的辣椒，最后摘满了两个大背篼，红的有，绿的也有，满满堆在一起，特别喜人。双方都有马车，也不担心载不走。所有都处理好了，检查了一番没什么遗漏的，司云和封衡就上了锁，关了门。

出门之前，他们还把水泥带上了，在县里的那几天总不可能天天炒火锅，总有休息的时间，休息的时候他们就能研究水泥，说不定等回来，就能做下水道管，挖厕所了。

在离开村子之前，司云也没忘记村里的事，他的马在村长家门口停了下来，进去跟村长说了一些话，无非是让村长不要太小心，那秘方给他了就是给他了，如果他觉得可以拿出来就拿出来，不用再来问他。

同时，之前给他们的那个果酱秘方同样如此，他们做不过来，也可以找信得过的一起做，一起赚点钱，总不能他过上了好日子，还让家里的亲戚过差日子，这样他心里也会不安。

这一番话，自是又惹得村长一阵自责和羞愧。

其实司云真不想再看村长羞愧了，他只是顺心而说，正比如他和封衡发了财，不会眼睁睁看着和他们走得亲近的人一直穷一样，有福同享，有难同当。

封衡也做了一件事，他去了工地那边，跟洪工说他们要在县城里待几天，这几天工地要是有什么事就记下，他们回来处理。如果是大事，就派人到火锅店找他们。

洪工当监工好些年了，处理事情早就很熟练，也遇到东家出门的情况，便朝封衡点头，告诉他不用太担心，这边他会看着的。

同时，洪工也交代了封衡几句话，说让他们早点把下水管道做出来，可以趁着房子没修多高的时候就在地下安插管道，不然后面不好挖坑。

封

衡也点头，表示会记得这件事，他们随身带了东西，这几天或许就能做出来。

交代完了这些事，司云和封衡才跟着秋堂小春，四人驾着两匹马车快速离开了封家村，把星月留在身后。

好在他们的速度不慢，在冯家村耽搁的时间也不多，抵达县城时还没宵禁。

秋堂和小春来接受培训的师傅住在青山县翠云堂开设的酒楼里，火锅店这个时候已经关了门，加上明天早上就要培训，司云和封衡就没回火锅店住，也不想住在那小小的房间里，于是就跟着秋堂和小春到了翠云堂的酒楼。

翠云堂的东家很有意思，两种生意的名字取得正好相对，赌坊叫翠云堂，酒楼就叫绿地楼，绿地楼在青山县也有些名气，不过和赌坊一样，半路出家，到底比不上本土的酒楼，所以还算不上青山县的一流酒楼。

但即使如此，司云和封衡也发现绿地楼每天赚的钱也不少，算不上日进斗金，也是生意红火。

嘿，和这样的酒楼合作，不用出力只出秘方，真是不亏，懒货司云喜滋滋的暗想。

赶了一路的马车，四人都累了，到了后院，没怎么说话，就各自进了自己的房间睡觉休息。一夜过去，司云和封衡才醒过来，伸着懒腰，漱口洗脸穿衣服。

早餐已经送了过来，吃完酒楼的早餐，司云就和封衡按照昨晚秋堂说的话，走到了后堂的一处空旷的院子里。

秋堂说，第二天五个师傅就会在那里集合。

到了院门口，司云和封衡果真看到了五个穿着褐色短褂的精壮汉子，那些汉子皮肤黝黑，但头上却戴着一定白色帽子，很有现代厨师的感觉。

看来绿地楼还挺注重卫生安全，司云暗忖，等有空了，他也给赵二和石头做两套干净的工作服，让客人们吃得放心。

想着，司云就要上前和那些师傅们打招呼，可他和封衡刚进入院子，那几个师傅突然起身，站得整整齐齐，双眼大睁，双手背在身后，异口同声的吼了一声。

“师傅，早上好！”

吓得司云话堵在喉咙，呛了口口水，咳得不行。

这到底是做饭的，还是来混黑的。