角色调换

“封大老板, 司小老板，你们真的要卖火锅里面最重要的那种佐料？”司云和封衡敢出来, 身上的衣服都还没换, 就被秋堂拉着到了大堂。

绿地楼大堂，此时已经到了中午，但因为这些掌柜们没有开店，好几个掌柜坐在下面，脸上又是着急又是欣喜, 其中还有上次去找司云的那个掌柜。

前天他从封家村回来，第二天就找那些开了火锅店但没赚钱的掌柜，把司云说的话转告给了他们，说司云有办法解决火锅这件事，在不售卖秘方的前提下。

那些掌柜们都不相信，不卖秘方，他们用什么赚钱？

转告的那掌柜也有些拿不准，就没去找翠云堂商量，想着过两天再去, 结果才过一点，绿地楼就传出了售卖辣椒的消息, 辣椒就是火锅里面吃着特别辣的那种佐料。

想开火锅的掌柜都吃过火锅分析里面放了哪些料，有几样料吃出来了，可还有好些料没吃出来，其中最难猜的就是那辣辣的佐料，现在他们他知道那是辣椒。

从海洋那边传过来的, 他们还没来得及吃，大多数人不知道的辣椒。

难怪他们吃不出来，因为他们根本就没吃过。

可那么隐秘的辣椒，绿地楼和四风火锅真舍得拿出来卖？

“那个辣椒的价钱是多少？会不会很贵？你们开始种了吗？能卖给我们多少？”

“什么时候开始卖？算了，贵了就贵了，有了辣椒，我们的火锅店也能开张。”

“那辣椒可以给我们看看吗？”

……

一个接一个的问题从那些掌柜们的嘴里问出来，他们的火锅店开张那么多天，生意差得不行，要不是之前就有钱，也不至于坚持到现在。如果司云他们那边真的打定主意不拿出秘方，他们是真的坚持不下去了。

这中间就已经有好几家酒楼不做火锅，做原来的生意，亏了不少的钱。本以为青山县只有四风火锅一家火锅店，他们也能跟风赚点钱，可现在钱没赚到，还亏了不少。

早知道当初就不盲目跟风了。

原来以为没秘方就没秘方，四风火锅能做，他们也能研究出来，可到头来，原来不仅是秘方的问题，他们连佐料都没有。

大海那边来的，他们怎么可能有。

“辣椒我们会卖，价格也不会很高，和普通的蔬菜价格一样，对了，辣椒除了当佐料外，还能吃。”秋堂在一边说道，“辣椒还没开始种植，但我们已经在开始计划，所以掌柜们你们并不用担心火锅店以后开不了，只是种植辣椒需要一定的时间，所以在这个期间内，你们没有辣椒可以用。”

司云正要开口解释，秋堂就说话了，他也没觉得不好，既然把种植权交给了绿地楼的东家，而且他也有能力种很多辣椒，那么也就无所谓。

等秋堂说完了，司云才接着开口，诚恳建议道：“辣椒在这几个月里不可能出来，所以众掌柜你们要么把酒楼关掉，那么这几个月里不做火锅生意。”

“这怎么能行，要是关门，这几个月我们不就会赔很多钱。”

“司小老板，你还有没有什么别的办法，之前我们跟风做火锅很不对，在这儿我们向你道歉。”

他们火锅生意成功了，就会抢四风火锅的生意，如今为了不让酒楼继续亏损，他们也只得道歉。

司云倒没想到这些掌柜的会道歉，愣了下，古怪的回了句，“没关系。”

是真没关系，这些掌柜只是跟风，又没有山寨，也没有偷他们家的秘方，在不能购买秘方之后，自己想要做秘方出来也无可厚非。

他只是算这个时代的

先驱者，又不是拥有火锅的版权。

见司云接受了道歉，那些掌柜的再次问司云真的没办法了吗？掌柜们也不是不尴尬，但在酒楼都要支持不下去的情况下，只得厚脸屁。

“为什么你们不关掉酒楼，不做火锅生意，既然你们的生意不好，为什么不考虑做之前的生意。”这时，封衡突然问道。

掌柜们看了看封衡，叹了口气，说：“我们也不是没想过，可想到当初做火锅的时候也是雄心壮志，就舍不得关门，想着明天可能会好，结果就成了今日复今日，明日复明日。”

“但你们这种行为，也给我们造成了麻烦。”封衡皱着眉说道，掌柜们愣了，司云刚才都没说麻烦，为什么封衡现在要说麻烦，可他们向司云看去，却发现司云根本没有打断封衡的想法，反而兴致勃勃的盯着他，像是很期待他接下来会说什么一样，“我们不追究你们跟着我们做火锅的事，毕竟我们四风火锅也不可能完全占据青山县的火锅生意，但你们做不下去，还让阿云帮你们想办法，这就过分了。”

“阿云之前说，我们吃肉，也得让你们喝汤。他为了解决这件事，把辣椒都拿了出来种植，不等几个月，你们就能买到辣椒，到时也能研究出你们自己的火锅，为什么现在还要要求阿云为什么解决这几个月的问题？”

封衡言辞锐利，毫不留情，直说得下面的掌柜面红耳赤，羞愧不已。饶是秋堂也惊讶的看了眼封衡，在调查中，他得知的消息是司云比较强悍，封衡比较沉默，可现在看来，封衡也不是那个样子嘛。

全部人都被封衡的一番话镇住，唯有司云一个人觉得不错。

自从决定和封衡试试之后，他就有意培养封衡，让封衡成为一个合格的能独挡一面的人，封衡当过兵，打过仗，骨子里有血气，能胜任。

司云模模糊糊知道为什么封衡不强硬的原因，在正常的两性关系里，据说性格互补的人容易在一起，而性格相似的人则容易做朋友。

一个家庭里，如果两个人都强硬，那么相处起来可能就有些问题，也容易吵架。如果两个人都不强硬，那么也过不下去。

司云和封衡倒不是那两种极端的情况，但当初司云刚穿越过来，封衡被欺负得强硬不起来，就只能司云对外强悍了。但如今封衡身体已经好了，他们俩又是那种关系，封衡自然不能还像以前那样。

这件事司云还没和封衡商量过，只是今天早上试着做了一次，让封衡教那五个师傅炒火锅底料，现在看来，封衡完全能理解他的意思，并且在向他期待的那方面转变。

这很好。

“各位掌柜，这几个月里，辣椒是真不可能提供给你们，关于火锅我也只能做到这里。跟封衡说的一样，我们吃肉，你们可以喝汤，但更多的我也做不了，也不想做。”司云笑着在封衡后面补充，“不过我也没有那么冷血，看着你们白白空几个月，我倒是有个法子，你们可以试试。”

掌柜们激动，“什么法子？”

司云：“这世上虽然有火锅这种吃食，但也有和火锅类似的吃食——汤锅，养身汤锅，十全大补汤汤锅，等等，只要味道弄得好，一样有客人会喜欢吃。吃的方法和火锅一样，一边煮一边吃，相信客人们也会喜欢。”

“有喜欢吃辣椒的客人，就有不能吃辣的客人，辣椒不可能把全部的客人都揽走。诸位掌柜，我言尽如此，剩下的你们自己慢慢想吧。”

说完，司云就拉着封衡的手臂转身走了。

一大早就起来炒火锅底料，虽说这次他没动手，全程都是封衡在操作，可待在厨房里，身上也全是火锅的味儿，除了火锅味儿，还有汗，黏在身上，很不舒服。

自从不炒火锅底料之后，司云身上很久没有这味儿了，而封衡在他的要求下，炒完火锅底料就会洗澡换衣服，更是如此。

司云忍不了，封衡也忍不了，在司云的监督下，封衡也爱干净了起来。

“阿云，你在屋里等着，我去叫厨房烧点热水过来。”封衡说道，这里不是他们家，随时就会有人过来，所以他们不能进空间。

司云摆了摆手，就去找他们带来的衣服，幸好考虑到可能要在这里住几天，他们带了换洗衣服。见司云皱着秀气的眉，封衡赶紧出门往厨房走去。

多亏了掌柜们来了，中午酒店不做饭，所以有时间烧热水洗澡。到了厨房，封衡便找到了酒楼的伙计，道：“麻烦烧两桶热水到后堂，我们要洗澡。”

“行嘞，封大老板。”伙计热情的说，“这热水是给你和司小老板的吧，你们两兄弟感情真好。”

封衡转身正要走，便听到伙计这样说，他立刻停了下来，下意识的问了句，“你说什么？”

伙计热情笑，“行嘞，封大老板。”

封衡：“后面那句。”

伙计笑不出来了，“……这热水是给你和司小老板的吧。”

封衡：“最后那句！”

伙计：“……你们两兄弟感情真好？”

封衡：“……”

“小兄弟，给你个忠告，平时该干什么就干什么，别乱说话。”封衡嘴唇抿得死紧，拍拍伙计的肩膀，转身大步离开，似乎是什么惹到了他不高兴，碰到了门，特大力的撞了一下。

伙计不明所以：“！！！”

咋了这是。