第45章 陈玉凤他们的铺子开业

苏巧没看太清楚，苏言一点不意外。

苏言看着苏巧说道：“行，我再教你一次，这次我慢一点。”

她慢下来。

苏巧就看清楚了。

问了几个问题。

苏巧开始学做起来。

见她做得还差点。

苏言提点了她一下，帮着又加了些佐料。

馅儿调好。

苏言启唇说道：“我们现在开始包酥，将之前做好的油酥面团放到水油皮上，像包包子一样的手法收口捏实，这样就不会漏油酥了。”

这个简单。

苏巧看一眼就会了。

确定都包好了。

苏言拿起一个放到案板上，用掌心轻轻的按压起来，按压了下才用擀面杖来擀的。

“擀的时候注意用力均匀些，全部都要擀开擀薄。”

这个对于苏巧来说就有些难度了，她试了好几次才找到感觉。

擦了擦汗水。

苏巧张口说道：“真是没想到做月饼这么复杂。”

温言。

苏言笑了笑说道：“好吃的东西自然是要复杂些了，这还没完呢，我们还得从顶端将它慢慢卷起来，卷起来后整理成一个粗细均匀的长条。”

话落。

她教着苏巧做了起来。

做好。

苏言教着苏巧切了起来。切成一个个小块，把两端切口的地方对捏起来，又擀开，然后放上调好的馅料用包包子的手法拧了一圈，用虎口收拢法收口。

整理好。

苏言盖上自己后面定制的福字印章放到收拾干净的烤箱里烤了起来。

由于火候没有控制好。

她们这一烤箱的鲜肉月饼都有些烤过头了。

苏言也不气馁继续尝试。

烤了三次。

她才掌握到火候。

苏巧别提多心疼了：“姐，这些月饼岂不是浪费了？”

苏言嘿嘿一笑说道：“是有点浪费，不过并没有浪费太多，有部分还是能吃的。好了，快尝尝看这烤得刚刚好的鲜肉月饼怎么样？”

她说着。

拿起一个不烫的。

掰开递给了苏巧一半。

做成功的鲜肉月饼。

层层叠叠的酥皮。

吃着软中透着酥，酥中透着几分韧。

别提多香了。

苏巧吃得满脸都是笑容：“姐，我还是第一次吃到这样的月饼，感觉好好吃。我们要是做出来卖，肯定好卖！”

苏言同她说道：“我们已经有家铺子了，我暂时不想弄那么多铺子，所以打算教三姨他们做，到时候我们直接分红。”

“哦。”

苏巧没有意见，毕竟陈玉凤他们一家对他们一直都挺好的。

教会苏巧做所有的月饼。

苏言才带着她一起去教陈玉凤他们的。

陈玉凤他们也很喜欢吃苏言做的月饼，只觉得这是他们吃过最好吃的月饼。

……

苏言这些天跑来跑去，萧湛见到她的时候极少，最近都是陈喜娘把李叶的分红拿给他，让他带回去。

没怎么见到她。

萧湛自然是想的，这天他没有立马走，在他们铺子点了些吃的，一边吃一边等苏言回来。

他坐的位置比较显眼。

苏言一回来就看到了他：“萧湛，你今天来铺子里吃东西啊。”

“你这丫头还知道我叫什么名字呢，我还以为你都把我忘了。”

萧湛的语气酸酸的。

苏言噗嗤一声笑了起来：“我就是把谁忘了，也不能把你忘了。我有件事跟你说，我们一会儿去后院说。”

“嗯。”

萧湛很快吃完。

他本来要给钱的。

苏言不要他的：“走了，今天算我请你的。”

来到后院。

苏言招呼萧湛到客厅坐下，将铺子开业的日子告诉了他：“到时候你记得来，保管我做的月饼你喜欢吃。”

“好。”

萧湛应了下来。

开业的日子转眼即到。

萧湛这天来得很早，他来时苏言他们正在后院忙活，只有李大宝在前面招呼客人。

苏言他们已经做好一些月饼了。

得知他来了。

苏言把自己做的月饼端了给他吃：“尝尝看怎么样，这盘里有两种月饼，一种是莲蓉蛋黄的，一种是金沙奶黄的。”

鲜肉的要热的才好吃。

准备售卖时。

苏言他们才开始做，因此现在没做。

萧湛只吃过五仁的和芝麻白糖花生的，这样的还没有吃过。

他望着眼前色泽金黄，花纹清晰的月饼，拿起一个吃了起来。

他吃的是莲蓉蛋黄馅儿的。

口感细腻。

香甜。

不过不是很香很甜那种。

萧湛咬了两口只觉得还挺好吃的。

苏言撑着下巴问：“好吃吗？”

“好吃！”

“你尝尝。”

萧湛说着掰下一块喂进了苏言嘴里。

苏言见他刚刚那么说，还以为他要亲自己…

尝了自己做的月饼。

苏言自己夸起了自己：“我怎么这么有才呢，做的月饼这么好吃！”

她这番话逗笑了萧湛。

萧湛轻刮了下她的鼻子说道：“我还有第一次见到你这样的女子。”

“所以你才喜欢我啊。”

苏言凑近亲.了他一口。

萧湛着实没想到苏言会这么主动，反应过来时她已经跑了：“你先吃着，我去前面看看。”

占了他便宜就跑。

萧湛着实想把她抓回来收拾一顿。

……

陈玉凤因为陈玉美之前做得那么过分，铺子开业就没有请她。

陈玉美没有听说自然也就不知道。

因着他们铺子卖的吃食，大多都是镇上没有的，又加上没几天就是中秋节了。

今天铺子里卖的每样吃食都很好卖。

一个上午卖下来。

除了还剩下一些李子干和桃子干外，其他的东西都卖完了。

陈玉凤他们吃完午饭，赶忙回家拉了些来。

家里他们现在请了人做桃子酱这些，李成武在家里监督他们做。

黄昏时分。

陈玉凤他们关的铺子。

铺子一关就算起了帐。

李子干，卖的五文钱一斤，今天卖了四十斤，也就是两百文钱。

桃子干，卖的也是五文钱一斤，今天卖了三十八斤，也就是一百九十文钱。

李子糖水，卖的五文钱一碗，卖了六十碗，也就是三百文钱。

李子酱五十文钱一罐，卖了五十一罐，也就是二两银子五百五十文钱。

冰糖李子、桃子罐头、桃子酱也是五十文钱一罐，三样卖得一样多，都是四十二罐，加在一起六两银子三百文钱。

这些一共卖了九两银子五百四十文钱。

除却成本。

人工。

他们赚了有四两多银子。

一听赚了这么多钱，陈玉凤他们都很是高兴。

陈玉凤感激的说道：“言儿真是多亏了你，要不是你，我们去哪一天赚这么多钱。”

苏言勾唇道：“三姨，我这还没算月饼呢。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢