苏皎皎点头:“恩,招人,需要一名洗碗工,您要干吗?”
大爷眼睛亮了起来,像是点燃了一团火焰:“我可以吗?”
苏皎皎笑着说道:“当然可以了,只要您会洗碗,洗得干净,就可以。”
大爷立刻道:“我会洗碗,我家里的碗都是我洗的,我洗得可干净了。您要是不嫌弃,我可以给你免费洗一天,您看看我行不行。”
苏皎皎将大爷领进店里:“行。那您先跟我进来,我告诉您在哪里洗。”
大爷一脸忐忑的跟在身后。
苏皎皎将大爷领到房子后面的水池边,地上放了一个大盆,还有一个大炉子,上面烧了一锅热水。
苏皎皎又拿了一个小板凳来给他:“您坐在这里洗就行可以了,这个锅里有热水,你洗碗的时候放些热水进去,可以去油,能洗得更干净一些。洗完之后再用水清干净就行了。洗干净的盘子你就拿到前面餐厅的架子上。”
苏皎皎又教了大爷放盘子和筷子的地方。
“锅里的热水要是没有了,你就加冷水进去烧。大爷,这个炉子您会用吧?”
苏皎皎的声音很温柔,让大爷紧张忐忑的心情不由自主的放松了下来,“会的会的,我家里也是烧的这种炉子。”
只是家里穷,这种炉子根本不舍得烧,他都是从外面捡木头捡枯枝回去烧的。
“恩,你不懂的地方再问我,或是问他们都可以。”苏皎皎道。
大爷神情认真的点头。
苏皎皎:“现在还没有到饭点,还没有碗需要洗。现在你可以先坐着休息一会。”
交待完后苏皎皎这才去了前面的餐厅。
虽然苏皎皎说了现在没有活干,可是大爷哪敢闲着呀,一个月28块钱的工资,这是放在以前他想也不敢想的,既然拿了人家的钱,就得好好干活,不然就是对不起东家!
于是大爷一刻也没闲着,自己到处找活干,把地面扫得很干净,把架子擦得蹭亮蹭亮的。
而那个清洁工大妈也是一刻不敢闲着,生怕自己工作做不好被别人顶了,于是她把桌子凳子全擦了一遍,桌腿凳腿都给擦得干净无比。
地面也给扫得干干净净,不过没拖。
因为快到饭点了,现在要是拖地,地上全是水,反而不好,地上的扫得很干净,看样很整洁。
三个服务员,一个收银员也在做准备工作。
苏皎皎看了看时间,已经是四点半了。
她把三个服务员和收银员一起喊了过来,“等下有客人来的时候,不管是男的女的老的少的,都要说欢迎光临美味鲜。你们可以试着说一下。”
方慧、江菊四人眼里闪过一抹诧异,似没想到还要喊话,这样子的她们没喊过呀。
顿时四人有些羞涩紧张的你看我,我看你。
苏皎皎鼓励道:“没事的,一回生两回熟,多喊两次习惯了就好了。”
方慧有些紧张的深吸了一口气,率先开口道:“欢迎光临美味鲜。”
苏皎皎朝她投去赞许的目光:“不错不错,就是有些点紧张了。你再喊一遍试试。”
方慧又喊了一次,声音大了两分,也自然了很多。
苏皎皎赞赏的点头。
有了一个开头的后,江菊也大着胆子喊了两遍。
另一个何珞宁,声音有些小,但听着清脆动听,就是胆子太小了,本来苏皎皎看她是上过初中的人,想让她来当收银的,因为她胆子太小了些,所以才让她继续打菜。
再是三十多岁的那个女人,叫王燕,已经是三个孩子的妈了,家住稍远一点的大院子里,那里挤了十几口人家,一家七口挤在一个二十平米的房子里。
她开始的时候也是喊不出来,一副不敢喊的样子,但是又怕自己没有照着苏皎皎的要求做,然后被开除,所以她壮着胆子喊了一声,发现居然还不错,并没有那么难以开口,她再喊了两三遍后,发现自己不紧张了,而且就连阴郁的心情也好了不少,好像一下子找到了人生的目标一样。
我一定要好好干,抓住这个工作的机会!
以后她再也不是吃白饭的人!
苏皎皎给她们四人训练了一会之后,不知不觉便到了饭点,大家各自回到自己的岗位上。
方慧站在收银台前,看见有人进来了,她有些紧张的呼了一口气,然后开笑着朗声喊道:“欢迎光临美味鲜。”
江菊和何珞宁、王燕三人也纷纷跟着喊出声。
进来吃饭的人微微一愣,随后嘴角微扬,露出了愉悦的笑容,这里的环境和服务真不错啊!
这么便宜的价位,还有这么好的服务,这笑容看着就令人舒心。
毕竟大都上了一天的班,自然希望能放松一下,好的环境能令人心情轻松不少。
有人问道:“苏老板,今天有什么菜啊?”
苏皎皎笑道:“荤菜有红烧肉、榨菜肉片、粉蒸鱼、红烧狮子头。素菜是红烧冬瓜、酸辣土豆丝、蒸南瓜、清炒豆芽……”
“哇!今天菜不错,有红烧肉!”
“还有狮子头!我喜欢吃!”
众人眼里冒着光,积极的取餐盘来排队。
又有人问道:“苏老板,今天还有免费的汤不?”
“有的,今天的例汤是西红柿蛋汤。”苏皎皎脸上的笑容就没停过:“煮了两大锅,大家还是免费喝。”
“苏老板真阔气。”
众人夸赞道。
大家排队有序打菜,然后到前台来结账。
苏皎皎站后面看方慧有条不紊的收钱:“您好,两荤两素,一共九毛,找您一毛。”
“米饭在那边,您自己打。”
“您好,一荤三素,六毛钱。”
……
苏皎皎见方慧上手得又快又稳,心里不由露出一抹赞许。
大妈高秀英系上了围裙已经站在后面的工作等待工作了,等有人吃完饭,她就上前收餐盘,将剩菜剩饭倒在后面的大桶里,再把餐盘筷子拿去给杨大爷清洗。
苏皎皎发现来吃饭的人又多了不少生面孔,除了大人来吃饭,还有一些带孩子来吃的。
下班后,接完孩子不想回家做饭的,直接带着孩子来吃了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢