第6章生意

沈父今天去帮盛清苑看她的田地了，还修了水渠，所以了忙活了一天。

见盛清苑端着饺子上来，热气腾腾又香喷喷的，他当即夹了一个放到嘴里。

一种从没有尝过的鲜美滋味瞬间充斥了他的味蕾。

“这饺子好吃，对了，你不是说今天晚上做竹笋给我们吃吗？我就说那个竹笋不好吃，你偏不信。”沈父吃了一个饺子低声嘀咕道。

然而，盛清苑微笑着道：“你吃的就是竹笋啊，竹笋和鲜肉馅的饺子啊。”

这话一出，沈父夹饺子的动作瞬间僵硬在原地。

就连嘴里头的饺子也变得尴尬了起来，吞也也不是，吐也不是。

盛清苑像是看出了他的顾虑一般，当着神父的面夹了一个饺子放到嘴里头，道：“这个我处理过了，不会吃死人的，你就放一百个心吧。”

沈照也夹了一个放到嘴里，确实鲜美好吃，脆甜多···汁，和肉馅简直是相得益彰。

“确实好吃。”沈照点头符和道。

盛清苑又夹了第二个。

沈照也夹了第二个。

沈父再也忍不住，当即夹起了两个饺子塞到嘴里，讪讪一笑，道：“这么好吃的东西，也不知道是谁说有毒的，呵呵，真好吃。”

“我做了酸笋，过几天就可以吃了，到时候我做给你们吃看看，我打算拿着酸笋去酒楼兜售。”盛清苑说道。

“这个笋真好吃，我看可行！”沈父点头赞同道。

沈照道：“我有个朋友在城里头的天香楼做事，到时候我可以叫他引荐一下的。”

“那就再好不过了。”盛清苑笑着道。

有路子挣钱，日子就有盼头。

她相信凭借自己的本领，在这古代也一样可以过得风生水起的。

接下来几天，盛清苑都不断上山挖笋，挖好的笋分批次处理，然后做成酸笋。

五日后，第一罐酸笋已经有味道了。

盛清苑取了一点酸笋出来，做了酸笋炒腊肉。

将腊肉切成薄片，然后起锅，放入腊肉，炒出油，然后放入蒜片和辣椒，再将酸笋倒进去翻炒均匀，一碟热气腾腾，酸辣可口的腊肉炒酸笋就做好了。

上次刘北川送过来的鸡鸭有一只鸭子不太灵光了，盛清苑将它宰了，又做了一道酸笋老鸭汤。

这两道菜端上来的时候，沈父和沈照都忍不住咽了一下口水。

这酸笋还没有烹饪的时候味道不太好闻，但是这么炒出来后，味道可就太惹味了！

光是闻着这股味道，都可以吃三碗饭了。

沈父和沈照人手一碗老鸭酸笋汤，喝得那叫有滋有味，最后一碟酸笋炒腊肉，每个人都吃了满满两大碗的米饭，差点连汤汁都没有剩下。

“吃过饭，我就去卖酸笋。”盛清苑见他们的反应，当即信心满满地说道。

沈照看着盛清苑，忽然道：“我跟你一起去吧，坐村子里头的驴车去。”

原主很少去成城里头，所以盛清苑的记忆有些寥寥，不过沈照可是一直在城里头念书的，他对城里头熟。

见他们要上城里头，趁着盛清苑收拾碗筷的时候，沈父将家里仅剩的一两银子拿了出来，悄悄递给了沈照。

“做男人要大方些，她要是看上什么，就给她买。”沈父叮嘱道。

沈照点了点头，一本正经道：“我省得的，爹。”

盛清苑洗好碗筷，背着酸笋出来，推着沈照的轮椅就来到村子等驴车的地方。

沈照的腿脚已经换了一两次药，恢复良好，稍微颠簸也可以承受了。

两人来到城里，在沈照的指路下直奔天香楼。

沈照有个朋友叫三牛，就在天香楼后厨干活。

“沈兄弟，你这腿怎么了？怎么弄成这个样子？”三牛来到后门见到沈照，很是吃惊。

听三牛这么问，盛清苑的脸上当即就闪过了一抹心虚来。

不过沈照却只是云淡风轻道：“不小心摔的，对了，三牛兄弟，我这次过来，是有事相求的。”

三牛一听，当即豪爽道：“沈兄弟你这是什么话！你可是救过我的命的！说什么求不求的，你有事尽管开口！”

沈照看向了盛清苑，好像有些害羞，这才低声道：“这是内人，她研制了一种酸笋，风味独特，想要卖给天香楼，所以能否劳烦三牛兄弟让掌柜跟她商谈一下？”

三牛一口应下了，带着沈照两人来到了后院僻静处，将掌柜的带了过来。

见盛清苑背这个老旧的坛子，掌柜的脸色有些不好看，道：“一个坛子能捣鼓什么风味独特的东西？咱们天香楼可不是什么都收的。”

盛清苑脸上不卑不亢，微微一笑，道：“收不收都没有关系的，掌柜的可以试一试我的酸笋。”

“酸笋？”掌柜的倒是从来没有听过这玩意，这才耐着性子坐了下来。

盛清苑要了碟子和筷子，夹了一些酸笋出来。

掌柜的尝了一筷子，只觉得这酸笋入口酸辣，口感爽脆，倒也不失为一道开胃小菜。

“这当成开胃小菜倒也不错，这样吧，给你十文钱，这个坛子卖给我了。”掌柜的说道。

然而，盛清苑却不急不慢地摇了摇头，道：“掌柜的，这个酸笋十文钱，太少了。”

掌柜的当即皱着眉头道：“这开胃菜能有多值钱，咱们都是送给客人吃的，给你十文钱就不错了，你要是不卖，就拿回去自己吃吧。”

盛清苑的脸上仍然没有丝毫的窘迫，反而成竹在胸道：“当个开胃菜自然卖不上价钱，但若是当个招牌菜呢？当咱们竹山县独一无二的招牌菜呢？”

这话一出，掌柜的冷声嗤笑道：“这个东西，能当什么招牌菜？”

盛清苑道：“不知道方不方便那点食材，我就用这坛子酸笋给你做几道独一无二的美食试试，若是你吃着可以，我将方子免费送给你。”

见盛清苑如此自信，掌柜的倒有些另眼相看了。

若是旁的小娘子，被他奚落两句，早就难堪不已了，但是这小娘子，却面不改色，可见是个能做大事的人。

他这酒楼最近生意惨淡了不少，不少客人都说吃来吃去都是这几个菜，腻味了。

她要是真有新的菜式，试试也无妨。

“来，厨房在这边，什么食材都有，你试试吧。”掌柜的脸色缓和了下来，将盛清苑引到了厨房。

盛清苑走进厨房，挑了大肠，猪肚，牛肉，腊肠等。

起锅烧油，下入腊肠炒香出游，然后放入酸笋爆炒，一道腊肠炒酸笋就做好了。

接着是大肠和猪肚和酸笋一起炒的酸笋双脆。

酸笋炒牛肉。

最后还做了一道酸笋炒肉末，看着油汪汪的，超级下饭。

掌柜的一道道尝了过来，本来只想要浅尝两口试试味道的，但是吃到最后的酸笋炒肉末实在忍不住，盛了一大碗饭，直接开始干饭。

见掌柜吃的满嘴流油，那些后厨的伙计也被这味道馋的不行，纷纷让掌柜的给点尝尝味道。

这一尝，不得了。

大家纷纷盛饭开始抢菜，最后连汤汁都没有剩下。

“这手艺太好了！来这里当咱们的大师傅都行了！”掌柜的吃得心满意足，双眸希冀地看向了盛清苑。

然而，盛清苑却婉拒了，道：“我夫君的腿脚有伤，我要在家照应，暂时不能出来上工。”

听盛清苑这么说，掌柜的很是遗憾，道：“那依照小娘子的意思，这一坛子酸笋，你打算卖多少钱？咱们天香楼供应大，一天一摊子还是吃得下的。”

盛清苑打的就是长期供应的主意，听掌柜的这么说，道：“这样吧，一坛子一百文铜钱，如何？”

一百文铜钱一坛子酸笋，属实是有些贵了，不过展柜的吃人家的嘴软，而且人家还免费教了几个方子，这桩生意不亏。

“行，那以后你有了酸笋就往天香楼送就可以了。”掌柜的也应了下来。

盛清苑又道：“咱们还是要签个协议吧，你保证只从我这里收酸笋，我也保证只供给你一家，这样才可以做长久生意，你说呢？”

这样对双方都有保证，避免掌柜的低价收人家的酸笋，也避免有人高价从她这里挖走酸笋。

毕竟这个东西是遮不住的，很多人都会琢磨。

掌柜听了盛清苑的话，当即哈哈大笑道：“小娘子果然是干大事的人，好，那咱们就签个协议，我也不是小气的人，我先付你十坛子的钱，然后再给你这三个方子买下来，付你一两银子，总共是二两银子。”

盛清苑的确缺钱，点头道：“我家里已经腌制了好几坛了，以后每日送一坛过来。”

两人签了协议，盛清苑拿了二两银子，这才来到后院找沈照。

沈照见她出来，当即问道：“怎么样？还顺利吗？”

盛清苑点了点头，道：“顺利，拿到二两银子呢，咱们给家里添置些东西，再给你买点药就回去。”

沈照见盛清苑笑容满脸，心里头也忍不住高兴起来。

两人先买了药。

来到药铺，见到沈照，一个伙计忽然道：“沈秀才，你好像是竹山村的是吗？”

沈照点了点头，道：“是的，怎么了？”

那伙计当即道：“正好，你们竹山村是否有个叫刘北川的？”

沈照点了点头，道：“是有这么个人。”

“有就好，他还欠着咱们药铺一笔钱呢！我得上门要账去！”

听说刘北川欠了药铺的钱，盛清苑有些好奇道：“这是怎么回事？”

那伙计的道：“前几日，他爹来我们药铺，大半夜的将我们大夫叫到那小道上给他看病，也不知道吃错了什么东西，拉的整个人都虚脱了，不仅人拉肚子，马也拉了肚子，听说溅了他一身，他跳进河里头洗了洗，结果又得了风寒，又是发冷又是发热的，在咱们药铺躺了两天，吃了十几副药，光是他那匹马就花了咱们药铺十两银子，说是回去拿银子，结果一直没有拿来。”

听了伙计的话，盛清苑险些要笑出声来。