第116章 殿下这么关心我表妹作甚？

“看见谁了？”

林平湛放下酒壶，端着酒杯走过来，好奇地也朝外张望了一眼。

巷中有两个少年已脚步轻快地走远。

林平湛只看到一抹背影，疑惑地看了一眼大殿下萧云璋。

萧云璋却端着酒杯看得津津有味，并不搭理他。

连背影都看不见了也没收回目光，好半天后才缓缓开口。

“表妹家的桃花醉应该差不多了，你不是找她讨过了么，回头可以去要了。”

“桃花醉？”林平湛一愣，旋即目光再次转入巷中，“作坊好像是在这附近。”

“她的作坊还是太小了。”萧云璋摇了摇头。

“你提醒她，若只供一家酒楼应是够了。”

“但若多供几家，一旦口碑起来，没有囤货可是影响生意的。”

“算了，你直接下单，先要五千斤，有了这笔单子，他们就知道要赶货了。”

“好。”

林平湛想到酒庄生意，还有大殿下名下还有几家酒楼，确实不愁销路，就答应了。

不过……

“五千斤，怕是三成要付，那丫头精着呢，谈钱就高兴了。”

林平湛想到几次与陆微雨打交道，无奈地道。

“她似乎不满足于现状，还在攒做买卖的本钱，按两钱的进价，五千斤就是一千两银子了。”

“少于三百两，她怕是不愿意赶货的。”

“先给她五百两，建作坊也要钱，她现在本钱应该不够。”萧云璋体谅地开口。

林平湛连忙答应了，目光却是打量地盯着萧云璋看了又看，一脸狐疑。

“作甚？”萧云璋瞥了他一眼。

“殿下这么关心我表妹作甚？”林平湛也靠在窗前，似笑非笑地开口。

“什么你表妹，那也是我表妹，我云芝妹妹的表姐。”

萧云璋嫌弃地横了林平湛一眼。

从云芝公主这边的关系算，好像……也算得他表妹。

林平湛却语气闲闲地道：“既然是你表妹，那凌风公子又是打哪儿来的？”

萧云璋……

“我也想知道，表妹为何不认得我。”

萧云璋走回桌前坐下，提起筷子夹菜吃，耳尖却露出了可疑的红。

吃了两口，他突然叹了口气，一脸惆怅。

“表妹那么聪明，谁知眼神儿这么不好。”

花雨轩中，陆微雨救下的年轻男子，正是大殿下萧云璋。

萧云璋发觉她似乎不认识自己，还踢了自己一脚。

后来他问她名字，果然，她真的不认识他。

她的神色间是那么自然的不熟悉，一点也不像是伪装。

他干脆给自己早早报上了个名字：凌风公子。

这是他在外的化名，林平湛自然知晓。

因而，陆微雨与大表哥提及凌风公子时，大表哥他一点也不奇怪。

……陆微雨在作坊看了一圈儿，对这座作坊的出酒率很是满意。

“这个月先攒些货，最后一天就将酒楼招牌换掉，这酒也就能上市卖了。”

林胜华笑眯眯地说着。

有了这座酿酒作坊，比一家酒楼甚至一家茶楼，更让他踏实。

茶楼是伯爷给大小姐的，生意比那家酒楼要好，地段也要好。

因此即使什么也不管，那家茶楼就能自己盈利。

但是大小姐还是让他将小食铺中的货往茶楼里供。

茶楼增加了生意品种，客人的满意度又高了几分。

现在就剩酒楼那边的经营策略调整了。

眼下正是桃花旺季，桃花醉算是在旺季上市。

酒楼招牌也挂出桃花醉，酒与酒楼互相成全，特色就有了。

“那就赶紧攒货，这边稳定下来，也要尽快再增加一座作坊，光是这一家攒货力度还不够。”

陆微雨看完之后，提醒林胜华。

若是只供应自家的酒楼再加上伯府的酒楼生意，或者像小食铺那样接一些府里的订单。

一个月后应该是能吃得下那些销量的。

但若想更大发展，显然还不够，供货量不足，会直接拖累销量。

大表哥早说过他们酒庄要订货，那就是有大订单在等着他们。

不能等饿了再去砌厨房，提升出货量的新作坊就要早早完善起来。

林胜华连忙答应了。

其实这座小院子已经砌了三套锅灶，还有放料屋、囤酒仓等。

还有一个厨房是供酿酒的人日常吃饭的。

因而，这座院子的三套装备已是极限，再加反而添乱。

“我等下就去找中人。”林胜华忙道。

“尽快解决新作坊的事儿，新作坊怎么也得有四套装备。”

“在京城用大宅来建作坊，成本太高了，攒货只能积少成多，没办法一天办完几天的事儿。”

所以，不能拖，但也不能太着急。

还有一个重要的问题。

本钱！

作坊和开铺不一样，开铺可以租铺面，酿酒作坊是要改建的，只能买。

宅子没有铺子贵，可这座小宅子也花了八百多两。

加上改建、完善装备、酿酒材料等，一千两已经用完了。

且如今酒已酿成，要攒货同样需要大量进购酿酒材料。

没有材料，一样断货。

因此，陆微雨上次拿出来的一千六百六十两，用在这一家作坊直到出货回帐，还是差不多的。

加上陆微雨还要培养一批人手出来，也差不多暂时够用。

若再添作坊，低于一千两都不太好办。

“先找中人，再去酒楼和茶楼看看帐上有多少可以动用的。”

“这两家都是从正月就算我的私产了，总能凑出一些来。”

“只要不影响日常经营就行了，再有缺的我就找娘借钱吧，既然酿酒可行，也不能拖得太久。”

陆微雨立刻拿出主意。

若她不作决断，胜华叔的顾虑总要多些。

“对了，给我准备两坛桃花醉，两斤装差不多，最多四斤。”

“回头我问大表哥到底要下订多少斤，我也好收定钱。”

大表哥说过，酿好了给他一坛，那她至少要再卖掉一坛，好歹收回点本钱。

林胜华连忙去安排，不一会儿就提着两只酒坛过来了。

每坛两斤装，一共四斤。

酒酿好之后还有个沉淀的过程。

而出货则是从大酒缸转存入几斤、几斤的小酒坛中，再封好泥封，送到酒楼可卖可囤。

封好泥封，酒香不散，酒气更醇。

“是拿回去还是送去将军府？”林胜华看她们两个小姑娘，担心酒坛子太重了。

“先拿回去，等下次大表哥过来，专门送去将军府又太招摇了。”

陆微雨解释道，“反正大表哥月底要来的，我的画快好了。”

看她为了赚本钱如此努力，林胜华佩服不已。

吉祥上前，一手抱一只酒坛子，四斤的重量在她手中并不显困难。

林胜华这才放心了些。

陆微雨想了想，提醒道：“定制一批形状好看些的小酒坛或是酒瓶子，一斤的、半斤的。”

“到时酒楼里好定价。”

“咱们现在成本预定一百五十文，作坊再赚五十文，送去酒楼的价就不能低于两百文。”

“最好就从咱们自家酒楼开始定下底价，一斤配酒坛子的成本三百文。”

“不管是两斤、五斤、十斤还是五十斤，小坛还是大坛，都按三百文一斤定价供应。”

“作坊也要有利润可图。”

“作坊赚到钱，才有本钱继续拓展新作坊，因而也要当作一档子生意来做。”

“不能只当作是酒楼的供货方，它不是酒楼的大厨房，不能只算成本、不算利润。”

“酒楼的进货价就是三百文了……”陆微雨迅速算着两边的帐目。

“再算上酒楼经营的其他成本分摊，一斤卖出的价就不能低于五百文。”

“酒楼客人按一壶酒算价，也可按半斤装、一斤装来算价。”

“加上各项成本，你和酒楼的人商量一下怎么定价好。”

“客人带走或是把酒楼当作酒庄来进货，都按这个报价。”

“若有几十斤、几百斤进货的情况，酒楼进货是三百文，酒楼要赚多少合适。”

“都要预先商量清楚，不要一会一个价，或是看人下菜碟。”

“通过酒楼进货的就不要转到作坊来了，作坊是作坊出货，酒楼是酒楼出货，分开经营。”

“上酒楼零卖的价、客人带走的卖价、客人或别家大量进货的价，都要预先清楚。”

“还有酒壶和小酒瓶、酒坛子能否多次使用？能或不能，都要将成本算进报价里去。”

“不能说如今酒楼生意不好、地段不好，就不敢报价。”

“咱们酒好，肯定会卖到其他酒楼和酒庄的。”

“到时酒的口碑起来了，却因咱们酒楼不敢报价，影响到别家酒楼和酒庄的生意，可就不好了。”

陆微雨提醒着林胜华。

林胜华知道酒楼与酒捆绑成一道招牌。

但酒却并不局限于自家酒楼，自然也要考虑别家买卖的情况。

当下连忙答应了。

又笑道：“这些事儿就交给我和酒楼掌柜管事们操心去吧，你且安心画画去。”

作坊盈利也要时间，新作坊本钱才是大小姐要操心的事情了。

陆微雨笑着答应了，就带着吉利抱着酒坛子离开。

陆微雨自己也抱了一只酒坛子，一路盘算着下个月能攒多少货。

刚从作坊的后巷走到外边宽敞些的巷子时，就看到林平湛已等在半道上。

陆微雨立刻将酒坛子遮住了脸，她现在可是少年装扮。

大表哥为何在这里？