食材少,没关系,限量推出,位尊者得。
噱头有了,厨子也稳了,一举两得。
就在掌柜犹在沾沾自喜时,姜韶来了。
“听说又推出新菜了?”
掌柜三分惶恐七分得意,高声介绍道:“此菜名为,七彩白玉一点书!”
姜韶皱眉,“听起来不太好。”
掌柜:“为何?”
姜韶:“字多者废。”
掌柜满脸苦涩,“这个名字,我想了一晚上。”
姜韶点头,“辛苦了。”
掌柜:“不辛不是!小姐,现下很流行以诗句为菜名,很有文雅之风。”
“哦,是吗。”姜韶道:“端来我尝尝。”
掌柜两手一摊,“没了。”
姜韶:“哈?”
掌柜点头,丝毫没有一点愧疚,相反还大有一种等着她夸赞的踌躇。
他又道:“此菜食材不好找,只能限量供应,今日没吃到的名单都排满了小一气。”
姜韶说不出话来。
合着自己这个东家,还要排在十五天之后?
这个东家当的,也太便宜了。
姜韶眼不见心不烦,转而去了后厨重地,她一来,明显气氛拔高,忙得脚不沾地的厨子都停了下来,等着她发话。
姜韶兴致不高,在不太宽敞的空间里绕来绕去,看见芋头散落在一边,她皱眉摇头,看见菜叶里沾着一点泥,她撇撇嘴。
刚上任的掌勺心里一咯噔,姜韶越走,他心里越发毛,直到秋山拐了拐他,对他眨眨眼。
掌勺忽然想到了什么,一转身,从酱缸后面端出了一小碗洁白如玉的菜来。
姜韶这才停住,摇头叹息,“我早该想到的。”
掌柜就是个老六啊。
搞得那么神秘。
这道“七彩白玉一点书”正是前些日子自己闭府不出突发奇想做出来的,后面又因为考虑到食材的特殊,而被毙掉。
没想到却出现在了这里,且还反响不错。
看来这个王朝的人接受度挺高啊,吃虫子都不在话下。
这道菜的主料正是竹虫。
所谓竹虫正是取鲜活竹节里的虫子,这种虫子细长而洁白,蛋白质也是非常之高。
用油煸炸之后,洒上些精盐,口感酥脆留香,是下酒的不二搭档。
做法也很是简单,只要注意油温,就不可能会翻车。
掌柜确实能干,她还怕因为换了掌勺而影响到酒楼生意,亲自来瞧瞧,事实证明,酒楼还是掌柜一人管膳较好。
年轻人嘛,重在汲取经验。
秋山丝毫没有注意到姜韶看她的眼神里有点不一样,见姜韶眼神看过来,他便非常有眼力见的拿了两颗放进嘴里。
对此,碍于姜韶这个东家在场,新任掌勺也只有瞪他一眼,再将小碗往前边送了送。
姜韶捻起一颗,观其外表,点了点头后,才吃进口中。
见此,新任掌勺松了口气,也拿起一个吃得擦擦作响。
正在这时,掌柜来了,说二楼有贵客相邀。
姜韶不解,自己刚来行踪就暴露了?自酒楼开业还从没有人邀过自己这个东家,今日她刚来,就谴掌柜的来请了。
二楼包厢非富即贵。
罢了,就去瞧瞧。
姜韶眼神示意掌柜上前带路,掌柜接收到信号,忙不迭小跑两去,俯身一手负后,一手做出了个诚意满满“请”的姿势。
姜韶瞥他一眼,径直上了二楼。
包厢里有些昏暗,窗棂边素色绸帘拂动不停,越过半敞的窗口,看见了忽然变得灰蒙的天色。
有人上前关上了窗子,使得空间愈发的暗淡无光。
再加上中间横着大块遮挡的屏风,姜韶眯起了眼,半天才辨认出了前去关窗的男子。
是昨日那个花了十二万银票的随从。
这是来算账来了?
姜韶一时心里没底,开口道:“听掌柜说,贵客找我?”
屏风后面没说话,关窗的男子冷漠站在一边,冷冷看着她。
一阵静默。
秋山率先开口质问,“我们小姐问你”
下一秒,鬓发浮动,一阵风疾驰越过耳边,朝后掠去。
“嘭”一声,秋山背部撞墙,没说完的话,被阻扼在了咽喉。
“咳呵呃呵呵”
秋山喉间发出长长几声粗吸气的回音,他的颈脖被男子单手掐住,那只手在不断收紧。
“陆老板此举何意?!”
屏风后,轻飘飘荡来一句,“聒噪。”
姜韶:“一手交钱一手交人,银货两讫陆老板这是要坏了规矩?”
后面传来一声轻笑,幽幽回荡在这个幽暗的空间,“知南!回去自领十棍。”
“是,主子。”知南手一松,秋山便滑落在地,劫后余生大口大口的喘息着。
“陆老板有事可直言,不必牵连我身边人。”
刚进门就来个下马威,怎么,真以为别人都是吓大的?
莫非是昨日领回去的厨子在菜里下毒了?
“姜小姐还真是心善,不知这点善心,可否保国公府百年不衰?”
姜韶微怔。
按理来说道上的生意人,就算再是富有,也会被官场的人排斥,万万不会对其诉衷肠。
他又是如何得知这种算是辛秘内幕的?
看来来头不小呐。
姜韶拱手一笑,“不敢求百年荣华披身。一家人和睦安康,便是福气。”
“一家人”短短三字,帘后人重复得很是漫长,他又发出一声轻笑,道:“有趣。”
这时门外有人敲门,有伙计高声道:“今日新菜,七彩白玉一点书,上菜!”
帘子微动,门自己开了。
门外伙计见门开了,低头端菜进来摆好,正要出去时,扫眼看见秋山蹲在地上,疑惑间正要开口,被秋山一脚踢了出去。
姜韶找了个位子坐下,秋山在她身后站好。
“月满楼新菜,陆老板尝尝。”
里头“咚咚”两声敲击传来,
知南心领神会,将菜端了进去。
作为月满楼的老板,姜韶开始介绍起了这道新菜,“七彩白玉一点书,顾名思义便是白玉上面一点墨,您没猜错,虫子的眼睛可不就是一点墨。”
“这种虫子极其稀有,是取腐木中最烂的那一段里面自生的虫子,这种虫子以吃腐汁残渣为食,我们的人在取的过程中极其煎熬嗯,这个过程不必示外,陆老板喜欢就好。”