第一十四章 第三十七章惊喜

荷花看着吴波远去的背影，又看了看外面。吴波的到来不外乎给荷花一个惊喜，我们也算有了一个正规的管理层人员了。一根桩十根帮，吴波的到来补充了管理层如饥是渴的缺乏，也给荷花食品有限公司增添了新的血液，也给荷花添加了又一支得力的翅膀。

荷花就这样的躺下，这一躺就到了第二天的早上了，荷花还未起床，就听见楼下来了四辆货车进厂了，她穿好衣服推开窗户向楼下看了看，杜飞，刘满山们正在努力的卸货，然后把这些东西搬到厂里的一个角落，原来这些东西是辣椒苗，杜飞，刘满山把辣椒苗卸完后，哦！荷花知道了，这一段时间，向冬至一直和乡亲们取得联系，跑来跑去的去做乡亲们的工作，解说，比较，种植辣椒所带来的经济效率比种植玉米的效率要高及各种优点，老百姓由于文化和思维的差异，一个根生地固的原始农业生产模式，要想改变这种模式，必须还要做一翻努力，费一翻脑筋。看来向冬至的工作还是做得很不错的，更何况荷花在这大山村的影响力，辣椒苗的展开是对未来工作的肯定，将后产品能不能生产出来，这是一个先行条件。

荷花关好窗户，下楼看了看这些辣椒苗，苗还是挺壮的，根须都算好。她正准备离开，胡老师也把乡亲们领苗的通知贴出去了，胡老师对工作是很认真的和非常严谨的，配合也很默契的，每一次对外的通知，都立马的就张贴出去通知到位，胡老师刚好把通知贴好，向冬至就从厂外走到辣椒苗的存放地方，近的乡民也陆续赶来领苗了，向冬至掏出笔记本，这是每户村民需要的数量都在笔记本里，乡亲们把辣椒苗领到后回家植种辣椒苗了，目前马上就要到下午下班了。辣椒苗也发放差不多了，只有少数几户没来领取了。

辣椒苗的费用是从今后回收辣椒货款中扣除，这时厂里又来了五辆货车，车上装的都是肥料，复合肥和尿素，荷花这时也想起修超市的事了，就来到了厂房左边的角落处，超市的基础线也放好了，超市靠左边的角落里修好后，再把前面的围墙拆除一段就行了。荷花然后从厂房车间回到办公室，现在春上的天气也逐渐变暖，雨季也逐渐变多了，有时细雨绵绵，有时暴雨倾盆一下就是好几天。

荷花吃了早饭带上雨伞去大便坡看看宾馆招待所修建进度如何，顺便也看看杨师父，很久时间没见他了，荷花一到工地，杨师父没在，只有十八九个工人和管工人员在干活，管工人走过来说了工地情况，荷花然后回到厂里，一辆天兰色的出租车出现在厂里，车上走下一个人，是黎红回来了。荷花迎上去说：

“辛苦了，辛苦了，你不是说多过两天才回来吗？，怎么提前回来了？回来也好！“

“你说那个订单，我们不答应了，就没有必要再停留了。我也知道厂里人员不够，跑进跑出都只有江松一个人？“黎红说。

“是啊！也真难为他了，所以我在想能不能从员工中吸收和提拔一些人思想正派，作风也正派，肯吃苦耐劳，肯学习，对技术掌握又快又好的员工进入管理层充实我们的管理队伍。统计一下员工的文化程度，特别是那些有文化的，在各个方面都比较突出的，吴波从外务工回来了，我们也听听他的看法。”荷花说。

“是啊！是可以的，我们现在的情况一遍大好，但也存在许多问题？是要听一下吴波的意见，必定他做过多年的中层管理，在回来的路上，我在担心我们的原材料是否跟得上。我们的云中榨菜也进入了欧美市场，南非市场，都很受欢迎，我这次的收获真是不小：云中榨菜订单五点八个亿，到账订金也一点五个亿；冬至油辣椒干订单四点二个亿，到账订金七千三百万；李氏卤制豆腐干订单三点六个亿，到账订金八千万，旭辉野木瓜干和木瓜水订单三点五个亿，到账订金五千三百万。大山村油茶根订单二点一个亿，到账订金五千，大山村油茶根订单两点四个亿，到账订金六千六百万，大山村水豆食及豆腐乳订单，总订单的价值二十多个亿，总付订金是：八点七三个亿。这次的订单有点大，加上前次的订单就更大。原材料是否够用？我们得考虑啊！是否还从其它缺道进点，除了云中榨菜的原材料羊角菜，其余可能都来得及，即使李氏卤豆腐干有点难，那就在多找加工户，原材料是有的。”

“看不出来啊！拿下这么多订单。”荷花说。

“这也不是我一个人的功劳，最大的功劳还是王忠刚的，进入欧美市场全是他学生的父亲的外贸公司，占一半有余，光凭我去游说推销，那里有这么多。对了，过几天可能国际旅游局的考察团要来考察我们大山村。”黎红说。

荷花听了黎红的汇报，心里既忧又喜，忧的是订单数量确实大，不按时交货有可能要违约。喜的是有这么大的订单说明我们的产品还是可以的，在质量各方面都还是过硬的。目前面临厂房，工人，管理等都要重新调整，人事也要重新调整了组合，荷花说：

“我们得考虑从员工中抽出一些人去学习培训了，还从员工中吸收和提拔一些充实进入管理层，在选拔这些人时重点要考虑，你去作个细致考察，看看有那些人可以进入管理层，说到这里，我这里还真有一个人，就是加工组的牟艳珍，你去和她谈谈做一些了解。此人黄丽娟也知道一些情况。还有厨房的赵红霞，可以提拔起来专管生活这块，这人脑子灵活，也心细。好吧！我们去吃饭，吃了饭你先休息一下吧。明天我们集中一下再说。“荷花说。

荷花吃了饭，回到办公室，休息了一会，洗脸漱口完毕，她是几天没洗漱了，洗了一个热水澡。然后睡了，第二早上，鸟儿叽叽喳喳的叫过不停，把荷花从睡梦中惊醒了，大门也打开了陆续也有工人来上班了。荷花起床洗漱完毕，饭堂弄了一早餐，这时他看见王忠于的父亲提着扫帚在扫厂坝子，郑海东走过过来说：

“叔，你这么大的岁数了就别再干了。“郑海东拖过扫帚，自己开始扫起来了。”

荷花走过来说：“他愿意干就让他干吗？这样让他动动也好，一天没一个事干也挺无聊的。”

“你看看，还是我家女儿了解我。这下你该知道了。”王忠于的父亲笑哈哈的说。

“这些厂区是怎样安排的，平时是谁在打扫。”荷花问郑海东。

“平时没人专门人打扫，江松说目前还没有招到打扫卫生的工人，叫我们暂时代扫。”郑海东回答说。

“那既然如此，就让老人来打扫，你们来帮帮忙行不行。”荷花说。

这时吴波也来了，然后荷花对郑海东说：“等下你把江松，黎红，张云中叫到我的办公室。”

“好的。”郑海东回答说。

荷花然后和吴波一起回到办公室，不大会江松，黎红，张云中都来了。黎红说：”干脆提前叫牟艳珍和赵红霞也来参与这些事吧！”

“也好！”荷花说。

然后叫张云中去叫牟艳珍和赵红霞一起来，听听吴波的一些看法，荷花给大家泡了一杯茶说：

“今天临时叫大家来，是想听听吴波在中外合资厂干了四五年的中层管理经验。大家就听他说说。“荷花说。

“说起来，我心有愧，在坐的都是大山村荷花食品有限公司的元老，我是最没有资格说话的一位，从开始筹备到生产我都不在场，我接到通知就打报告，厂里一直不批，因为沿海地区都在大量开发，人才缺乏，直到现在才回来。但刚才大家让我谈谈看法。有不对的地方，就请大家谅解，我就谈谈我个人的看法吧！在外面流行最多的，也是厂里经常挂在嘴边的一句话：“时间就是金钱”。”

“那怎样抓住时间就是企业的生存根本，除了按时上班下班的时间观念外，唯一的就让每一个车间在有足够的货源的情况下，实行二十四小时的工作（也就是三班倒，该加班就继续加班），这时间慨念。公司管理模式分为领导和员工两种模式：公司每周一召开部门负责人会议，主要宗旨是讨论如何做强做大？公司如何发展？如何开发新的产品？如何应对市场的冲击？如何把公司利益最大化等等？周五是车间管理以上的人员参加，其主要宗旨是如何把关每一道工序每一个环节？如何提高产品质量？如何提高员工基本素质？作一系列的讨论等等。开会是传达各种信息的唯一通道。”

“那员工呢？每天上班前三十分钟开会，其宗旨是纠正前一天所遗留下的工作中的错误，产品，工作量的重新分配和组合。这一个会与时间是息息相关的，是避免员工跑来跑去的浪费时间。比如，加工组今天不需要那么多员工，就没有必要全部分配到那里去，然后中途在去调配，这中途调配员工停到其它的工序，这一段时间就浪费了在走路上，就拿我们厂最短的距离算也要走三分钟，这三分拿刨皮组最慢的员工计算，也刨了一个半。一个人一个半，十个人多少？一百个人多少？一千个人多少？那一万个人呢？还有一天这样？一个月，一年呢？大家算一算不就知道了吗？这是管理。”

“其次就是产品质量，我也知道我们的产品也远销欧美市场，我们暂不管现在我们是通过那种缺道进入欧美市场的，这说明我们在某种意义上有它其独特的地方，但进入欧美市场的产品质量问题是很严格的，一但某一个环节出现问题，将永远消失了，特别是有了ISO质量体系以来，何况我们生产的又是食品类。还有我们也必须加入ISO质量体系，这是任何的企业标签，也是企业的身份证。就更应该注意了，产品在各个环节上都不能马虎大意，必须层层把关，一但被检查到某个环节出了问题，除被罚款外，产品将其离开市场，只要进入欧美市场，就得接受ISO的质量监督。我们目前用的都是女员工，她们的头发长是很容易出问题的，加之有些人的头发容易脱落就更是食品业最忌讳的。

我们如何完善这项工作？我想不可能在往后推了，不可能等人家查来了再来纠正。这是从产品质量上说，还有加工车间的各个环节都必须要保持高度卫生，严格控制，这里我就不得不提醒大家，我们当时招工时就忽略的问题，那就是体检，我们的员工是否有传染病之类的。我暂时说这么了。”吴波说完喝了一口水。

“说得好，他不说，我还没想起来，我去哈尔滨签约时，国贸领导和王忠刚一再强调卫生和整顿员工问题，我现在才想起为什么外面的厂都有统一的衣帽，大慨就是避免头发掉在产品里吧！看来我们必须得马上作手啊！这样吗，从明天起，我们招工的人都必须要有医院的体检表，在上班的员工抽时间去完善。统一穿戴服装衣帽。只是由谁来负责抓？”黎红说。

“统一衣帽，有两个意义，一是我们公司的形象，二是卫生，因为厂里的服装是永远的在厂里。我也知道我们目前的环境，厂房的不够，但目前产品订单也签约了，我们就必须保质保量的完成客户的需求。信誉第一，我们现在生产的就是李氏卤豆腐干和云中榨菜，大山村姜麻鸡，大山村油茶根。马上实行三班倒。我们有四栋厂房，它们各分配两间，实行二十四小时生产，每两个车间占一栋厂房，第一车间下班就是第二车间上班。我们抢的是时间，实际整个企业都是与时间赛跑。”吴波接过话题

“这样好，不愁我们的订单完不成。看来我们真的是要出外学习，吴波刚才谈的，我是知道，也了解，可我们忙不过来了。还有要发现和培养人进入管理层。特别是叶现孝和李忠两位老就更要快，如果实行三班倒，他们身体是否支撑得了。”江松说。

“我看这样，吴波重是管理也这么多年，有管理经验，生产部就由他挑起来，前面是由江松代理的，我们的部门在原有的基础上增设开发部，投资部，保安部，卫生部，应急部，培训部。张云中担应急部，保安部经理和云中榨菜第一车间，牟艳珍担卫生部，培训部，代管大便坡宾馆招待所和云中榨菜第二车间，赵红霞担任管理生活部。其余的我们开会宣布，你们的意见如何？”

“好，卫生这一块交给女人管最好。”江松，黎红一起说。

“那我们吃饭去，吃了饭我们大家一起去大便坡，看看李忠，叶现孝，向冬至，易旭辉在不，大家一起去。”荷花说。

等大家把饭吃了，然后大家都朝大便坡走去，不大一会就到了工地，在杨师父工地的不远的地方，省工程局的也忙得很，整天各种机械开过不停，杨师父一见大家来了，放下手里的图纸迎过来说：”你们好，辛苦了。”

荷花一看，主体也完工了，就是内装和外装了，估计一个月后可以投入使用。这时杨师父问荷花：

“你们是自己管理还是承包出去？如果你们要承包出去，我给你们找个人。”

“这，这个我们还没想好，就看看大家意见。“荷花说着转过头。

向大家投来征信的目光，可大家相互看了一眼，都没有说话。这时牟艳珍说：

“我个人的意见是承包出去还不到时候，第一我们所针对的客户是来我们厂里的客户，没有其他客户。第二我们修建招待所的目的是来我们公司的人去县城不方便。其目的不是为赚钱。第三承包怎么承包，多少金额，我们得有一个基本的数据啊！那目前我们从哪里拿到这个基本的数据呢？是，对于招待所的工作我们又是一个新的东西，但我认为招待所的工作不外乎就是让客户住得满意，住得舒心，住得舒服，他才经常出差。我想我们在未拿到基本数据前，都不利于承包。”

“对，招待所给人的印象就卫生。也确实我们没有标准。”江松黎红说。