第653章 改名

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「俊喵，这螺蛳你们是在哪里找到的？」

「喵~」山里！

「带我去！」元宝跑到房间里面，拿出自己的鱼篓子，还有一个小网兜，和家里人知会一声跑了出去。

螺蛳和田螺不一样，没办法像田螺那样子在岸边或者水田里，弯弯腰就可以采得到，因为它们是在湖泊底端匍匐生活的，得用拖网才能捕捞。

刚巧的是，元宝手里就有拖网，这不，不管身后家人们呼唤，一路小跑上了山。

「元宝，等等我。」金三也拿了个筐子跑出来，「这是要去哪？」

「三伯，俊喵它们拿回来的东西叫螺蛳，我想，应该可以用来熬咱家臭臭面的汤底。」元宝回答。

金三喜不胜收，「那还等什么，咱快去捞螺蛳，否则明天咱们家面馆，真要被那瘪三气倒闭了。」

「嗯！」

元宝和三伯一块，跟着几只猫来到了山上的泉水湖泊里。

「喵喵喵！！」就是这。

元宝听到俊喵这样说，立刻撒网，等了会儿，再收网，已经有小半斤螺蛳被捞上来了。

金三如法炮制，伯侄二人忙活了一个多时辰，大概捞到了三十来斤螺蛳。

一部分，元宝趁着金三不注意转移到了空间里，让银子帮忙辟出一处水池，灌满不老泉，将螺蛳养在里面。

有了不老泉的滋养，加上空间的流速问题，螺蛳迅速熟悉了新的生活环境，开始生根发芽……

拿回家的二十斤螺蛳，包菊花发现居然不用跟田螺那样，养个一两天去泥。

她只是简单处理了一下，焯水油爆便开始用螺蛳熬汤底了。

不消半个时辰，面条擀好了，螺蛳汤底也熬好了。

包菊花用滚水烫了面条，铺上配料，浇上两勺螺蛳汤。

徐崇杰和李小满进城置办东西，回来的时候闻见这味儿，后者退避三舍，徐崇杰却愣住了，看着围在桌前大快朵颐的元宝等人。

怔怔道：「这时候居然有螺蛳粉了？」

「螺蛳粉？」元宝抬头看着舅舅，摇摇头，「这不叫螺蛳粉，这叫臭臭面，是我家里面钻研出来的哦。」

徐崇杰走过去接了筷子，不嫌口水，就着外甥女的碗尝了一口，「这就是螺蛳粉的味儿啊。不过面条不对，用米粉的话味道会更好。」

「米粉是什么东西？」包菊花对食物是有追求的，一听到自家的臭臭面能更上一层楼，便追问起来。

徐崇杰解释说：「米粉顾名思义，就是把大米浸泡，烘干，磨成粉，跟面粉差不多，再把米粉擀成面条的样子。

不过这味道差别不是一点两点，米粉无味，能让人更好的品尝到螺蛳汤的鲜美。」

元宝一听就知道，这所谓的米粉有搞头，于是立即说道：「舅舅，你明天跟我三伯娘一起去面馆吧！

我让作坊磨些米粉出来，你教三伯娘做。到时候咱们家的臭臭面就改名，叫螺蛳粉，怎么样？」..

臭臭面听起来，到底有些幼稚。

但舅舅说的螺蛳粉，听起来就不一样了，有文化，还好听！

而且也贴切，让人一听就知道是什么做的！

改名一事，势在必行！毕竟到时候瞿记面馆翻了车，大家伙儿对臭臭面肯定有些畏惧。

不如改名，重获新生。

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