决定好咸甜都做,云璐问老师:“老师,你要吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑?”
老师人还在帐篷里,声音先传了出来:“我要吃咸口的。”
顾云茵和云璐咸甜都可以,因为辣椒油不多,所以她们选了甜口。
十份豆腐脑,五份咸口,五份甜口,分别由周俊和余小蓓调制浇头。
云璐负责给豆腐鬓去壳。
被切下来的豆腐鬓,外壳不再那么坚硬,用刀随便一划就割开了。
可是豆腐脑太嫩了,随便动刀,里面的水分过多流失,会影响它的口感。
用刀切软的东西可比切坚硬的外壳要难得多,好在她今天练出手感来了,下刀不快,但是非常准。
她很快就将豆腐处理好,分别送到了周俊和余小蓓身边。
周俊用锅加热辣椒油,然后倒进肉末酱,快速翻炒,爆出香味,均匀的浇在豆腐脑上。然后,他将藕夹蘑菇用油煎至两面金黄,又酥又脆,切成丁,撒在最上面。
五碗麻辣鲜香的咸口豆腐脑,制作完成。
余小蓓则是用昨天剩下的爆浆奶球蘑菇,挤出里面的奶油,去除蘑菇味,煮开冰镇后浇在豆腐脑上。她再将自己带来的芒果切成小块铺在上面,最后把星星糖果水熬成焦糖,淋了上去。
五碗香甜冰镇的甜口豆腐脑,也制作完成。
(ps:被赵炎特别关注的那一块豆腐,最后还是被他端走了……)
云璐看了一眼油汪汪、铺满香辣肉末的咸豆腐脑,又看了一眼色彩缤纷、水果和焦糖完美交织在一起的甜豆腐,咽了咽口水。
啊,这两种口味,她都想要。
她的眼神太露骨,周俊犹豫了一会儿,端着他那铺满肉酱的豆腐脑过来:“你想吃的话,我的可以分你一半。”
云璐立马点头:“我的也分你一半。”
周俊赶紧拦住她:“我不吃甜豆腐,不用了。”
最后,她去拿了一个空碗,只舀了一勺咸豆腐脑。
周俊让她再舀几勺,可是一碗豆腐脑本来也没多少,她只想尝一下味道,就拒绝了。
咸豆腐脑是温热的,一入口,属于豆腐滑腻的口感,再混合着辣肉酱的味道,麻、辣、鲜、香,又不失豆腐脑本味。其中,酥脆的藕夹丁,让它的味道口感又升华了一个层次,嘎吱嘎吱的,让人停不下来。
好吃(▽`)ノ
可惜,只有一小勺。
云璐抿了抿嘴,等辣椒油的味道完全咽下,再去吃甜豆腐脑。
冰镇的甜豆腐脑,一入口首先是奶油芒果的味道,然后混合着丝丝焦糖的香甜味,这些甜味被滑嫩的豆腐脑中和,让这些味道完美融合在一起,让人一口接着一口,直到一整碗都下了肚,才感觉满足。
吃饱喝足,所有人都意犹未尽。
老师让他们收拾好行李,在日落之前,重新找地方扎帐篷。
大家采摘了一些星星糖果带在身上,手里拿着的地图,一路向北。
那里有他们都想去的地方——奶茶湖。
星星糖果树林,叶子是绿色的,上面挂着五颜六色的指甲盖大小的星星糖果,在阳光下,反射着一闪一闪的光,非常好看。
可是,再好看的树林,连续看三个小时也会腻。
等到下午四点,树林越变越稀疏,矮小的牛角面包灌木丛才慢慢出现在他们的视野。
几人随手摘了几个熟透了的牛角面包,引来一群蜜蜂的攻击。
大家又是反击又是逃跑的,终于在下午六点,离开了这一片危险的灌木丛。
几个人喘着气,躺在草地上,看着天边渐渐变红的霞云,摆烂道:“你们爱咋地咋地啊,反正我是不想动了。”
“累死了,今天真是要了我的老命了。”
“要不今天就在这里扎营吧,哪怕奶茶湖就在前面,我也不想去了。”
大家一句接一句的抱怨,还时不时去偷瞄老师的表情,心道:老师,我们都这么累了,干脆今天就在这里休息过夜吧。
方慧玲:呵……你们这点小把戏我见多了,想的美!
同学们这样“示弱”,就是为了让老师心软。
只是,一众抱怨声中,突然冒出了两句不合群的声音。
“我们继续往前走吧,我感觉奶茶湖就在这附近了。”顾云茵道。
刘敏点头:“嗯,我也感觉空气中的水汽含量变高了。”
她是水灵根,虽说灵根值不高,没有修灵,但是对水汽的感应,是比一般人要高的。
阮菱玉更直接,她爬到附近的小石坡上,欢呼道:“那里好像有湖,你们快来看。”
这句话,他们一路上最少听了三遍,但是跑过去一看,不是发光的菠菜地,就是反光的玻璃石……总之,每次都是失望而归。
赵炎有气无力道:“不去,就算是真的,我也不去了。”
反正,假的真不了,真的跑不掉,又不急这小半天,慌什么。
云璐见她一个人在上面拼命的招手,也没人应声,为了避免她尴尬,也跑过去瞅了一眼。
小石坡不高,她没爬两步就站了上去,让人的视野一下变远了。
不远处,一片不高的石坡挡住了地平线,但是透过石坡顶端,依稀能看到指拇宽的湖水。准确来说,是带着一点青绿色的牛乳,在微风下轻微起伏,拍打在湖边的礁石上。
“真的是奶茶湖,你们快来看!”云璐扯着嗓子喊,喊出了她这辈子最大的音量,边喊还边蹦哒,要不是阮菱玉扶了她一下,差点就摔下去了。
难得是真的?
跟死鱼一样躺在地上的同学们,一骨碌爬起来,眨眼间就爬上了小石坡。
云璐就这样被人给挤了下来。
“真的,我们真的找到了,你们快过来!”
这下子,连最摆烂的赵炎同学也心动了,一个死鱼打挺站了起来,边跑还边用脚踢了踢没起身的同学,“快起来,去看看。”
一群人呼啦啦的全跑了过去,轮流往小石坡上站,惊叹声也一波接着一波。
方慧玲没有动,只是笑了笑。
她透过这群青春活泼少年少女的背影,依稀看到了,当初他们第一次发现奶茶湖的情形。
等所有人都上去看过一遍,她才道:“好了,大家继续前进,再有十几分钟就到了。”
她要是早说这句话,大家也不会如此摆烂。但是,通过自己的努力,意外发现美食,那种心情,才是最令人愉悦的。
发现了目标物,大家往前走也更有劲了。绕过一片不太高的石堆,一片碧绿的草丛出现在了眼前。
草丛的尽头,是一片不大不小的微青色乳状湖泊,在火红的夕阳下,湖水披上了一层霞光,美丽却不耀眼。
湖泊周围,是一些褐色的礁石。礁石缝隙中,长满了绿色矮小的茶树丛,中间有不少绿色蝴蝶上下飞舞,衬托得它们身后的小湖泊更加梦幻。