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第384章 能做吗

作者:衣布衣出 字数:2250 更新:2022-03-08 23:38:09

伙计的话,让众人的目光聚焦在那几个包子上,接着又落在姜成华两人脸上。

陈子更皱着脸,问道:“馅料不一样是吧?”

那感觉,好似那几个卖相不错的包子放了蒙汗药一样。

伙计硬撑着心里对有钱人的好奇,做出郑重表情,“这几个包子,嗯,说是用马齿苋拌了肉馅做的。”

马齿苋居然和肉放在一起吃……太浪费了啊……

潘再水努力吞咽一下,问道:“其余这些呢?”

这次,伙计极顺溜的回答:“这些都是菜肉包子,白菜和肉馅的。”

虽然是菜多肉少的包子,但那也有肉啊。凡住在诚运的,每人都能分两个。

托两位公子的福,今天改善伙食了呢。

唯一让大家感到遗憾的是,可惜了给两位贵公子的包子。

好端端红白相间的肉馅,却是拌进了马齿苋,糟践东西啊!

糟践东西就糟践东西吧,反正不用他们吃便好。潘再水当下就放心了,拿起碗,先给两位公子盛炖菜。

今天的炖菜也特别香,还能看见里面零星的肉片。这也是因为两位贵公子到来,额外加了肉的。

诚运的人自然觉得这是改善生活,但对姜成华两人来说,就不算什么了。

接着,伙计又端上一碟凉拌菜。

姜成华二人不认得野菜,潘再水和康豪却一眼就看出,这是荠菜和……绿豆芽?

他们之所以拿不准,是因为和荠菜拌在一起的东西,好像缺了点什么。

绿豆芽的话,不是应该有个头吗?豆芽头哪去了?

“这个菜?”潘再水指着碟子问伙计。

伙计笑呵呵的说道:“李婶子说,这个叫荠菜银芽。”

潘再水没得到答案,脸一沉:“说人话!”

伙计立即回答:“荠菜拌绿豆芽。”

其他几人,倒抽凉气的倒抽凉气,忍笑的忍笑。

潘再水摆摆手,伙计也是忍着笑走了。

潘再水则悻悻然的嘟哝道:“只是摘了头尾,怎么就把绿豆芽叫银芽了?真是。”

接下来众人各自盛饭,姜成华先拿起一个给他特制的包子,端详着,犹豫着。

看到潘再水几人各拿了一个包子,大口咬下,各种香甜美味,各种自在满足。

白菜馅儿的包子而已,至于这么夸张吗?

姜成华狠了狠心,刚打算豁出去狠咬上一口,人家陈子更已经咀嚼着咽下一口,颇为惊讶的说道:“有一种特别的味道,挺好吃的。”

“是吗?我也尝尝。”

第一个吃螃蟹的没事儿,第二个自然可以无负担的大快朵颐。

在诚运这里,没有第三、第四个参与试吃。潘再水等人对马齿苋什么的,没丝毫兴趣,任你说的天花乱坠也没用。

马齿苋包子有种特别的味道,却不令人厌恶。相比陈子更说的挺好吃,姜成华觉得味道特别鲜美。

他看着面皮里的绿色菜蔬,再侧头看看潘再水吃的那个包子,心里还颇感满足。

瞧自己这个,这才是正经的菜蔬色泽。

做包子能如此美味,配以其它食材,味道应该不会差。

若是冬日里弄几个马齿笕的菜品,或者就包子、馄饨什么的,定能让饭桌增色不少。

潘再水等人满足地吃着包子,就着炖菜。对姜成华和陈子更两人的大惊小怪,很不以为然。

马齿苋而已,太大惊小怪了。爷们儿们就是吃这东西长大的,那真是好一把辛酸泪,绝对不稀罕!

一个包子吃下,让姜成华对那荠菜银芽也有了信心。

夹一筷子送入口中。

“嗯嗯,不错不错,你尝尝。”姜成华给陈子更介绍。

陈子更尝过,也连连点头:“很爽口,感觉还挺解腻。”

潘再水连声附和:“对对对。”

可不就是解腻吗,再多吃些,能帮你把肠胃刮的干干净净,一点儿油水都没有。

吃了用野菜做的饭食,姜成华对他们的酒楼大业充满了信心。

饭后,几人围着那两张纸,又是一番议论指点。

这次袁冬初就不参与了,诚运的两人、姜成华和陈子更、外加康豪,几个人对两菜一汤好一番品头论足。

康豪也是把这两道菜看了个仔细,不由的暗自咋舌。

富贵之家胃口被养刁了,变着花样的做吃食也就罢了。袁冬初居然也能想出各种办法处理食材。

只看这个水煮虾滑,不但要把虾仁斩碎,还要求反复摔打成蓉,并有粘性……这手段,把这些个食材折腾的,闻所未闻。

看了袁冬初写的两菜一汤,康豪对连巧珍计划的菜品也有了些好奇。

不知连巧珍每日涂涂改改定下的菜品,是否也如袁冬初给出的两道菜一样,不但食材精贵,而且耗费时间,要好多过程。

…………

姜成华二人雷厉风行,当天晚上回了邓府不提。

第二天一早,便找了陈子更的表兄邓勋,拿着两菜一汤的方子去厨房交给厨子,询问是否能做。

厨子把这两页纸看完,便是被惊到了:“这是什么人给出的方子?”

陈子更连忙问道:“能做吗?”?

这个厨子应该对自己的本职工作很有热情,看起来有点激动,说道:“当然能,这种菜肴,既然看到了,怎么也得试着做一下才甘心啊。”

姜成华和陈子更对视了一眼,把他俩吓得,以为白高兴了一场。看厨子刚才那神色,还以为这几个方子根本做不成的。

邓勋是被自家表弟拉来的,当然希望厨子能露一手。

“既然能做,午饭便添上这两菜一汤。需要什么食材尽管去买,稍后我让小厮过来结账便是。”

袁冬初给出的两菜一汤,分别是水煮虾滑,口水鸡和上汤白菜。

通州交通四通八达,调味料香料也颇齐全。有两样却是药铺才有的东西,挺方便就买来了。

水煮虾滑和口水鸡虽然是新鲜菜,做法破讲究,总归是常规做法,倒是好说。

上汤白菜却是最费事的,对汤料的要求极高,食材要经过好几道手续处理,着实费了一番周折。

但功夫没白下,等到午饭上桌,几位主子见饭桌上多了三个汤菜,还挺好奇。

询问之下,原来是自家外甥打算做酒楼,这是在他家试菜。

“新菜肴啊,看起来不错。”邓老爷肯定了菜品的外观。

接着,邓老爷夫妇本着替两个年轻人把关的心态,动了筷子。

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