86、吃啥补啥

在左琼琼这些天的努力之下，猪圈下面的墙体位置已经做好了。

这个时候才是体现出来专业和业余的区别，左琼琼砌的墙有些坑坑洼洼的，看上去有点不对，但是又说不出到底哪里不对。

上面的铁皮房顶左琼琼自己的一个人没有办法完成，还好丽姐和志哥两个人来帮忙。

左琼琼正好把昨天带回来的槐花给她，“丽姐，今天我想再去摘一点，钩子回头再给你送过去。”

家里面几人还是很喜欢吃槐花饭的，再加上多了一个陆清泽，所以左琼琼想忙完之后再去弄一下，晒干了和油渣一起包包子也是十分好吃的。

丽姐接过她递来的塑料袋，突然压低了声音：“小左，他们家的孙子是不是回来了？就是那个大明星？”

陆清泽虽然没有出门，但来的那天豪车被村子里面的人看到了，所以都在猜测是不是陆清晔。

左琼琼没想到丽姐也是这么的八卦，说：“是他哥哥回来，他不是明星。”

丽姐恍然大悟，然后笑着说：“我想着也是，大明星不都是天天坐飞机到处飞吗？怎么可能来我们这村子里。”

三个人将铁皮举到房顶的位置，架上焊好的架子，打上膨胀螺丝，这样就算刮大风也不害怕了。

“丽姐，这次还要多亏了你和志哥了，回头我请你们吃饭啊！”左琼琼看着面前的猪圈，心里那叫一个开心。

能够亲手做出来一个像样的猪圈，还是很有成就感的。

丽姐摆摆手：“这算什么？前一阵他们来录制节目，我可是赚了不少钱呢，平时在村子里面一年都赚不到那么多！”

节目的许多工作人员是给小卖铺带来了营业额，甚至左琼琼好几次都看到一大群人去丽姐的小卖铺买辣条吃。

志哥把最后一颗固定的钉子打好，问：“你家里不是有好几头小猪吗？需要帮忙弄过来吗？”

左琼琼拒绝了，家里面的小猪虽然多，但还是很听自己的话的。

将里面的建筑垃圾都收拾出来，然后接上水管，食槽的位置冲干净，午饭之后就能把小猪都带过来了。

左琼琼给猪圈拍了好几张照片，发到随发APP的动态，“恭喜小猪们乔迁新居！【图片】【图片】【图片】”

【这是猪的房子？比我租的都大】

【富贵弄了那么多天，终于成功了！】

【别的博主都是改造房子，富贵不一样，她是自己建猪圈，居然还成功了。】

【这大喜的日子，怎么不杀头猪庆祝一下？】

【楼上的你夺笋啊！】

送走丽姐和志哥两个人之后，左琼琼就回家准备今天的午饭了。

今天的时间好早，左琼琼先进了厨房，看看冰箱里面有什么东西再考虑做什么的时候，发现梅红敏居然在厨房里面忙活。

“小左，你快点来，这个喷火枪是怎么用的？”

梅红敏手里拿着一个猪蹄子，另一只手拿着喷火枪不知所措。

“梅奶奶，今天是要吃猪脚吗？”

左琼琼打开，火枪的头部立马燃起。

梅红敏生疏的挪动盆子里面的猪脚，说：“这不是俗话说吃什么补什么吗？我就让人送来几个猪脚，给小泽补一下。”

左琼琼愣住，居然是这个原因。

虽然有这食补这种说法，但猪脚汤好像是下奶的

“梅奶奶，还是我来吧。”

左琼琼接过她手里面的工具，用一个夹子夹住猪脚，把上面的绒毛烧干净。

“这猪脚汤要多炖上一会儿，我跟着你学学。”梅红敏积极的跟在左琼琼的身后。

这是老人家的一份心意，左琼琼没打算解释，着手准备猪脚汤。

春天的时候喝猪脚汤还是很不错的，能健脾益气。

猪脚用中间的位置劈开，然后砍成小块，第一步就是焯水。

冷水下锅，放进姜片，料酒，水开之后将血沫捞出，然后清洗干净。

锅烧热放油，加入葱姜蒜，小火炒香，将刚才的猪脚放进去翻炒一下，放上一点点的料酒去腥。

煲汤最好是使用砂锅，这个东西梅红敏也安排上了。

炒好的猪脚倒入砂锅，加满开水，两个红枣，小火慢炖。

“这个大概要炖上五十分钟，梅奶奶你准备放什么配菜？”左琼琼问。

有的人喜欢炖猪脚的时候放上一些黄豆，这样的话会炖的更软烂。

还有的人会放香菇，汤汁更有特殊的香味。

喜欢清淡口的人会放萝卜

梅红敏在冰箱里面翻翻找找，“今天就放萝卜吧，小泽还是很喜欢吃萝卜的。”

将白萝卜洗净削皮，放在一旁备用。

“最后十五分钟的时候再把萝卜放进去就行了，加上少许的盐和枸杞，葱花，直接出锅。”

梅红敏点头，看起来十分的认真：“好，小左你就做别的菜吧，我在这里守着汤。”

左琼琼本来是想告诉她不用守着的，但看着梅红敏担心的样子，她也知道就算说了对方也不会同意。

冰箱里面还有小羊排，左琼琼打算用空气炸锅烤一下。

洋葱、大蒜，生抽，蚝油，黑胡椒，烧烤料抓匀腌制一会儿。

空气炸锅的底部放上一层配菜，左琼琼放了土豆，胡萝卜和金针菇，把羊排摆在上面。

一百八十度二十五分钟，中间记得翻面，以防羊排烤糊。

肉菜有了，当然还要准备一道凉拌菜。

豆芽焯水，熟了之后捞出来在冷水里面浸一遍，加入黄瓜丝。

蒜末，辣椒面，白芝麻泼热油，生抽、蚝油、醋，糖，盐，鸡精调味。

搅拌均匀之后，就能开吃了。

这道菜和凉皮的做法差不多，但十分的爽口，天气热吃腻了大鱼大肉的可以试试。

猪蹄汤升起白汽，靠近就能闻到一股鲜甜的味道。

烤羊排的空气炸锅一打开，厨房里面慢慢的都是的烧烤料和羊肉的香味。

羊肉外焦里嫩，轻轻一撕，就能看到里面的充盈的汁水。

然后左琼琼又做了一道下饭菜麻婆豆腐和一道蒜蓉生菜，召集门口玩的两个小团子，开饭！