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姜写意开始忙活,什么八角,花椒,桂皮,香叶,草果都扔到锅里面,又吵了一大把红红的干辣椒,酱油,白糖,都放进去,这个做卤味的方子真是,煮鞋底都好吃,当然,也不会真的煮鞋底。
接着就是把这些肉放进去卤,牛肉是单独一锅,毕竟这玩意还是要贵一点,姜写意也怕串味了,其他的就不用了,一股脑的煮了。
大锅炖了有三个小时,一打开盖子,香气扑鼻,吸一口,感觉哈喇子都流出来了。
几个孩子都有点等不及了,就连常安,都觉得这味道真是好闻。
姜写意非拉着常安留下来,吃午饭,说是尝尝这味道咋样,给个意见。
几个孩子跟常安关系好,也非要他留下来,常安也就没拒绝,主要是这味道确实太香了。
自己家里做的那点肉,根本不能比。
每个人都分到了一根鸭腿,一块牛肉,其他的就是想吃什么吃什么,别看姜写意做的猪大肠,她自己其实还真不太喜欢吃。
他们在这里吃的不亦乐乎,邻居可真是痛苦了,这味道真是香的霸气,让人一看自己家做的饭菜,那真是没胃口了。
不过,姜写意跟邻居们都打过交道,都是不错的人,又上门来的,也都给了一点尝尝味,还说开业了就去捧场。
这生意就这么开始做起来了。
不过因为没有铺子,就是那么推着家里的自行车,弄了俩大盆,里面装好卤肉,推到街上去卖,其实这时候,做生意的也不少了。
手里有钱有票的,巴不得多几个做生意的,不用去黑市,就能吃到肉,谁不乐意。
姜写意他们的价格公道,还能试吃,买肉的,还能多给点卤汁,摊子面前,天天排着长队。
「方处长,这是自己家里的做的卤肉,带来给你尝尝,谢谢你当时给我安排的工作。」
姜美玉把卤肉拿给方简明,方简明皱了皱眉头,这女人是不是想的有点多,方简明这可真是随口一说,正好食堂缺人罢了,他认识的女人不多,对姜美玉也算有印象,毕竟当初她的工资一天就要一百块,这么好方简明自己掏的钱。
不过这话,他自然不会说就是了。
「放这吧,这是你自己做的?」
「不是,我妹妹做的。」
方简明有印象,当时外宾吃的挺高兴,合作也很顺利,方简明脸色好看了不少,准备一会尝尝。
不过,等他吃了一口,发现还真是停不下来了,确实好吃,又麻又辣,方简明不贪嘴,还是忍不住吃了一个猪蹄,一个鸭腿,还有一些牛肉,真是爽快,食堂里的饭,真是没法比了。
方简明沉吟片刻,准备问问姜美玉他们家的卤味卖不卖,他是真想买。
姜美玉知道了方简明的心思,倒是很高兴,她还挺担心方简明瞧不上这卤味的,没想到,看来还挺喜欢吃的。
跟姜写意说了一声之后,她们就每天给方简明留一点出来,要不然,还真没有他的份。
常安也是,姜写意也会提前留一点出来,毕竟是小老师,打好关系很重要。……………最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢