关于电影《九州战歌》的预告片,这边已经交待的差不多了。
现在唯一还需要关心的。
就是萧千千那边……
但是,最近萧千千一直都没有来上班,也不知道想没想好自己要做什么。
姜黎打算发个消息问一下进展。
“怎么样了?”
“有没有考虑好想要做什么?”
萧千千的信息回的不算太快,看着一直显示正在输入的提示,姜黎很是满意。
正所谓创业犹如赌博。
光有目标还不够,还得有策略。回的慢意味着对方还在犹豫。
终于,几分钟后萧千千整理好了思路,将信息回了过来。
“姜总,具体怎么做我还在考量,但大致的方向已经有了。”
“我想开个音乐酒吧!”
“不瞒您说,我小的时候就特想成为一名调酒师,站在吧台里,为客人调上一杯酒后,谈心聊事,静静地听着不同客人们的声音,享受着夜晚的丰富与微醺。”
“这是我一直以来的梦想,只是以前为了生活没办法去追梦,但现在既然有了机会,所以我想追逐一下梦想!”
酒吧?
姜黎一拍大腿。
酒吧好啊!
随着餐饮娱乐行业的不确定性越来越强,很多店家在重压之下最终都不得不走上了倒闭,这一条道路。
再加上这种音乐酒吧,说白了就是静吧的一种,主要是给顾客们提供一种“慢微醺”的生活氛围。
虽然微醺经济正在发酵,但是这种类型的静吧赛道却还没有出现结构性机会,这杯酒的生意近看或许并没有那么美好。
想要做起来,存在一定的难度。
虽说表面上看起来,酒吧经营只需要调调酒、请点儿驻场歌手唱唱歌。可如果你不懂高性价比的产品组合,不了解行业的门道,那么大概率会失败。
至少想要走出“增收不增利”的困境还是很难的,换句话说这种酒吧,只要是不懂的新手,谁开谁亏。
不过……
音乐酒吧在门店经营上虽然有点儿难度,但如果对方加盟靠谱的大品牌,这钱八成也很难打的上水漂。
姜黎想了一下。
“那你对前期的启动资金,有没有什么想法?”
萧千千:“暂时还没有想法,您有什么建议吗?”
姜黎低头沉思片刻,回复道:“资金我认为不是问题,不行我可以追投呀,但你要明白,咱们要做就做最好!”
“装修设计绝对不能马虎!”
“而且,我觉得吧。最好不要走加盟这条路。”
“毕竟跟着别人干总归不是事儿。万一将来在经营的过程中出现了什么问题,扯起皮来也麻烦,既然你已经选择了追梦,不如直接创立一下属于自己的品牌?”
“不要怕花钱!”
“既然公司决定扶持你,那你就大胆点儿。”
其实姜黎自己也是打算入驻餐饮行业想法的,只是一直拿不定主意,开哪个类型的更容易赔钱罢了。
现在有了萧千千,她一上手就搞了一个超难度的酒吧,倒是给姜黎省了不少心思。
这回萧千千回复的倒是不慢。
“姜总,您放心。”
“我肯定是要做自己品牌的酒吧!”
“其实,每个热爱音乐、热爱文艺的群体,都希望有一个空间来释放这种情怀,只是此前一直没有一个合理方式来激活
这群人。”
“可是,在这样一个嘈杂的城市里面,文艺的力量绝对是不可估量的,因为文艺,是可以给人带来情怀的。”
“所以!”
“我打算以文艺为核心,将这个音乐酒吧,打造的成京城里最好的音乐现场!”
“让酒吧的每个夜晚,都是一场音乐会。让每个人走进酒吧用餐喝酒的人,都能感受到这里的音乐属性,然后一起传播音乐文化。”
用餐喝酒?
以文艺为核心?
姜黎突然紧张起来:“等会儿……你口中的音乐酒吧,该不会是胡桃里吧?”
“胡桃里……是什么?”萧千千一头雾水的反问回来。
不知道就好!
姜黎松了一口气。
只要别学胡桃里,让餐饮为音乐代言,然后成为国内音乐餐厅的代表品牌就行了。
“选址有没有方向?”
萧千千:“暂时还没有!不过我已经在寻找合适的地段了,只要找到合适的位置,我会第一时间向您汇报的。”
“好!”
做音乐酒吧,只要不是朝着胡桃里的方向走,那应该就万事大吉了。
现在这个年头,小酒吧非常容易面临一种看着热闹,其实营收入不敷出的局面,导致经营难以维系。
再者说了,这去音乐酒吧。
哪儿有在路边烧烤加啤酒香啊?
看来,现在一切都万事大吉,没有什么太奇怪的事情发生。
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