第24章 提纯粗盐

今天姜正礼刚送走了几个盐商，眉头一直难以舒展。

捋了捋自己的眉心，姜正礼走向姜素所在的院子，却发现晴儿和二虎都在院外。

“二虎，你怎么在这里？徐公子呢？”

“回老爷的话，徐公子现在正在大小姐房内谈话，似乎是有关盐的。”

姜正礼刚才捋下去的眉头一下有皱起来了。

“你是说那徐公子在大小姐闺房内，还只有他们两个人？”

“是……”

二虎心想，怎么就不问晴儿，干嘛问我啊……这下老爷生气了，糟了。

“唉！”

姜正礼重重叹了一口气，略显气急，袖子一甩，快步逼近姜素的闺房。

“素儿，素儿，开门！”

“徐公子，你等一下。”

正在认真听徐玉讲述如何制作提纯精盐所需工具以及步骤的姜素，听到姜正礼的呼喊，立马先过去将门打开。

“爹，您怎么来了？我有一事……”

“我要是不来，怎么知道你们孤男寡女的共处一室，而且还是在你的闺房内！素儿，我知晓徐公子是你的救命恩人，但是这要是传了出去，让人如何看你？”

“……”

原本想打招呼的徐玉愣了一下，之前直接过来，也没想那么多就进来了。不过看姜正礼那生气的模样，想来这里的人对这方面还是很重视的。

“爹，徐公子是来告诉我如此将粗盐中的苦味杂质去除的，您怎么不分青红皂白就动怒呢？我们谈的是正事，又不是儿女私情……”

虽然姜素也意识到在这种场合谈事情不好，但还是出言维护了一下，以免徐玉难堪。

“去除盐里面的苦味杂质？”

姜正礼诧异了一下，眉头皱得更深了：“就算如此，谈事情有谈事情的地方，怎可到你的闺房来呢？”

他的目光看向徐玉，又说道：“徐公子患有离魂之症，或是忘记了礼数，但是你却犯了这种错误，实属不该！”

徐玉如何不知道姜正礼似乎是不责怪他，实则就是在说他不懂礼数，乱进女子闺房。

“咳！姜老爷，此事怪我。是我一时想着将提纯盐的方法告诉姜素，才忘记礼数闯了她的闺房。”

“爹，人家徐公子好心来告诉我去除食盐中苦味杂质的秘方，您就不要动怒了。而且您再把动静闹大，全姜府的人就都知道这件事了，那就等于安阳城的人知道这件事了。”

姜正礼斜了姜素一眼：“怎么？难道还是爹的错不成？”

“爹，女儿不是那个意思……”

姜素见姜正礼的气似乎有消下来一些，转移话题说道：“爹，难道你不想知道徐公子说的给盐提纯的方法吗？”

当然想知道！

“嗯哼！”

姜正礼看向眼神一动，喊道：“二虎，徐公子患有离魂之症，以前许多东西都记不得了，若是日后再出今日这种事情，我唯你是问，家法伺候！”

“知道了老爷，我下次一定提醒徐公子！”

二虎心里苦啊，怎么又有他的事。

“好了，下去吧。晴儿你也下去。”

二虎和晴儿再度退下。

徐玉看这熟悉的一幕，总感觉有点莫名的喜感。

“咳！”

姜正礼看向徐玉，严肃问道：“徐公子，方才小女说说的去除食盐苦味的秘方，是否当真？”

徐玉点头道：“当然是真的，方法步骤我都已经告诉姜素了，你们大可验证一下。”

见徐玉说得信誓旦旦，姜正礼心中一喜。

若是能成功将盐里的苦味去除，姜家盐场出的食盐，可就高人一等。.

到时候就算姜家陌郡的盐场做不下去，他也可以从别家收购粗盐再进行提纯获得没有苦味的食盐，供给那些王公贵族，何愁没有生意做？

不过前提是徐玉说的方法真的可以去除盐巴里的苦味。

姜正礼眼神一动，说道：“徐公子，你口述再让下人执行起来可能会有偏差，不知道你能否亲自做出一些没有苦味的食盐，让我们看看成品？”

“那当然可以。姜老爷你提供个地方，然后将我所需的材料找来，我亲自给你们示范一遍。”

“好说。徐公子你需要什么材料尽管说来，我立马去置办。”

“嗯……我需要……”

徐玉将容器、过滤用材等所需物品告诉了姜正礼。

姜正礼听完，立马就去置办了。

午饭后，所需材料全部置办齐全。

没花费太多时间，徐玉弄好了所需工具，不过并没有像他以前做实验那时候那么标准就是了。

条件有限，只能如此。

提纯就是溶解、过滤、蒸发再结晶的过程。

一段时间后，徐玉便将去除了大多数杂质的提纯盐搞出来了。

此时经过工序提纯后的盐巴，看起来比之前的那些粗盐要干净许多，雪白雪白的。

徐玉刮了一点点尝了一下，很咸，已经没有明显的苦味。

“二虎，倒一杯开水来。”

“好的徐公子。”

徐玉再将提纯过后的盐巴泡入开水中搅拌溶解，喝了一口，已经尝不出明显苦味。

“姜老爷，你喝一口盐水看看，其中绝大部分的苦味都已经去除了。”

姜正礼断续喝了几小口，脸上露出喜悦笑容：“真的没有苦味了！来，你们都喝看看，是不是没有苦味了？”

在场的所有人都喝了盐水。

“老爷，这盐水的确是没苦味了，但是盐巴比之前少了很多。”

提纯获得的盐的确少了一些。

徐玉说道：“粗盐里面不仅含有发苦的杂志，还有其他杂质，所以经过提纯后，能获得的盐只有原本的五成到八成。

如果产量低于五成可能是操作工序出了问题，高于八成，就证明有不少杂质还没有去除。”

江家采的是矿盐，而且属于杂质较多的那种。

徐玉知道古代没机器，所以一般就算从盐矿采集，也只能采集表面部分，所以杂质较多。

原本经过“卤水”工序就是第一道提纯工序。只不过因为他们不懂化学反应的原因，无法利用化学物质的溶解点来去除其他杂质，所以只能得到暗灰色的盐晶，碾碎了就是粗盐。

“徐公子，你当真是我姜家的贵人！”

姜正礼满心欢喜。

虽然提纯后的盐分量会少上一些，但是去除了口味，比其他家造的食盐已经完全不是一个级别的了。

姜家完全可以靠这一个秘方成为真正的盐商巨头！甚至成为御用贡商！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢